Em busca de novas receitas para a mesa festiva, muitas vezes voltamos aos pratos favoritos antigos que foram testados ao longo dos anos e certamente serão procurados por todos os convidados. Uma dessas saladas clássicas e populares é a Mimosa. Além disso, o artigo apresentará várias opções para preparar esta obra-prima culinária.
Seleção e preparação de ingredientes
A salada de peixe acima pode ser facilmente preparada por um cozinheiro iniciante. O principal é preparar todos os ingredientes necessários com antecedência. Ovos, arroz, batatas precisam ser cozidos e deixados por 30-40 minutos para esfriar. Compre peixe em lojas confiáveis.
Você pode preservar o salmão rosa ou comprá-lo desta forma. Apenas alimentos frios devem ser usados para Mimosa. Compre maionese leve para salada, cujo teor de gordura não exceda 55%. Este molho é melhor absorvido e espalhado.
Receitas de salada de mimosa com salmão rosa
Existem várias opções para este prato. Você pode adicionar salmão rosa em conserva, cozido ou defumado à salada. Ainda neste artigo, você pode se familiarizar passo a passo com as receitas populares da Mimosa.
Com enlatado
1 kg 40-60 minutos
salmão enlatado rosa
500 g
pepinos frescos
2 peças tamanho médio
verduras
endro, cebolinha ou salsa
Valor nutricional por 100 g:
Primeiro você precisa cozinhar o arroz e deixe esfriar. Paralelamente, você precisa ferver os ovos e descascá-los da casca.
Em seguida, abra enlatados com salmão rosa e drene a água deles. Depois disso, em um recipiente pré-preparado, amasse bem o peixe com um garfo. Antes disso, não esqueça de pegar todos os ossos.
Coloque o arroz na camada de salmão rosa. Espalhe uniformemente sobre a superfície do peixe.
Pepinos lavados devem ser cortados em cubos pequenos e colocados por cima em arroz.
Em seguida, você precisa cortar os ovos em pedaços pequenos e adicioná-los ao recipiente para os produtos acima.
Salada em cima precisa ser decorada com verduras. Maionese o prato antes de servir. Sal é adicionado a gosto.
Em seguida, abra enlatados com salmão rosa e drene a água deles. Depois disso, em um recipiente pré-preparado, amasse bem o peixe com um garfo. Antes disso, não esqueça de pegar todos os ossos.
Coloque o arroz na camada de salmão rosa. Espalhe uniformemente sobre a superfície do peixe.
Pepinos lavados devem ser cortados em cubos pequenos e colocados por cima em arroz.
Em seguida, você precisa cortar os ovos em pedaços pequenos e adicioná-los ao recipiente para os produtos acima.
Salada em cima precisa ser decorada com verduras. Maionese o prato antes de servir. Sal é adicionado a gosto.Receita de vídeo
Você sabe O consumo regular de salmão rosa afeta favoravelmente o sistema nervoso, graças a isso, uma pessoa é capaz de suportar melhor o estresse e a depressão.
Com fervido
140-60 minutos
Valor nutricional por 100 g:
Primeiro você precisa limpar o peixe de escamas e entranhas, cortar a cabeça e cortá-lo em pedaços. Após o ingrediente deve ser sal a gosto e assar no microondas por 12 minutos. Também pode ser fervido. A partir dos pedaços resfriados de salmão rosa, é necessário descascar, selecionar todos os ossos e amassar a carne em um prato separado.
Os ovos precisam ser cozidos e descascados. Em seguida, rale a proteína de quatro ovos em um ralador fino em uma tigela de salada profunda.
Cerca de 150 g de queijo duro devem ser ralados na camada acima em uma saladeira.
Em seguida, você deve colocar metade do peixe e distribuí-lo uniformemente.
Sobre o salmão rosa, uma pequena camada de maionese deve ser aplicada e ralar 50 g de óleo congelado.
Cebola deve ser picada e coloque todos os ingredientes.
Então você precisa repetir as camadas de proteínas, queijo e maionese.
No final, você precisa ralar 8 gemas e colocá-las em cima da salada. O prato está pronto.
Os ovos precisam ser cozidos e descascados. Em seguida, rale a proteína de quatro ovos em um ralador fino em uma tigela de salada profunda.
Cerca de 150 g de queijo duro devem ser ralados na camada acima em uma saladeira.
Em seguida, você deve colocar metade do peixe e distribuí-lo uniformemente.
Sobre o salmão rosa, uma pequena camada de maionese deve ser aplicada e ralar 50 g de óleo congelado.
Cebola deve ser picada e coloque todos os ingredientes.
Então você precisa repetir as camadas de proteínas, queijo e maionese.
No final, você precisa ralar 8 gemas e colocá-las em cima da salada. O prato está pronto.Receita de vídeo
Com carne defumada
1 40-60 minutos
batatas
1 pc tamanho grande
Valor nutricional por 100 g:
- Primeiro você precisa ferver ovos, batatas e cenouras. Todos os ingredientes devem ser limpos e ralados.
- O peixe defumado deve ser cortado em pedaços pequenos e colocado na primeira camada em uma saladeira.
- A segunda camada é colocar as proteínas raladas.
- Rale 30 g de óleo congelado nos ovos e cubra a superfície com maionese.
- Em seguida, espalhe as cenouras raladas.
- Depois você precisa descascar a cebola da casca e cortá-la em pedaços pequenos. Coloque o ingrediente em uma tigela de salada sobre as cenouras.
- Isto é seguido por uma camada de batatas raladas, que são bem untadas com maionese.
- No final, você precisa ralar finamente a gema e colocá-la em cima de todos os ingredientes. Você pode decorar o prato ao seu gosto.
Toda dona de casa sabe que a salada Mimosa é um excelente prato para qualquer feriado ou jantar em família. É fácil de preparar, com preços razoáveis e, mais importante, muito saboroso.Importante! Para que a cebola não dê amargura, ela deve ser limpa e colocada na geladeira um dia antes de preparar a salada.
