O bom humor é bastante caro, portanto nem todas as pessoas podem pagar algo sofisticado. Nesse caso, é possível surpreender seus convidados com conhaque à base de amêndoas. A bebida de amêndoa tem um sabor azedo, mas muito interessante e agradável, que não é pior do que bebidas caras.
Seleção e preparação de ingredientes
Para que o conhaque fique saboroso e não dê álcool, você deve selecionar corretamente os ingredientes. Na seleção da base de álcool, é preciso prestar atenção ao fato de que a vodka mais barata não funcionará. Você deve escolher álcool de qualidade média ou aguardente. Com a escolha certa, o conhaque terá um sabor rico e não cheira a álcool.
Importante! O uso de sementes de amêndoa de variedades amargas pode levar ao envenenamento com ácido cianídrico, que é liberado quando insistido.
Outra condição importante é que a amêndoa deve ser fresca e o mais importante: não de variedades doces, para que o sabor seja mais vibrante e incomum. Além disso, para a pureza da bebida em si, passas brancas devem ser usadas, pois tornarão o conhaque caseiro transparente e saturado.
Receita de conhaque
1 L 1 mês
aguardente ou vodka (40–50 °)
1 litro
Valor nutricional por 100 g:
- Inicialmente, você deve preparar uma infusão em blocos ou lascas de carvalho. Para isso, um dia antes da preparação da bebida, eles devem ser derramados com água fervente para que a água os cubra apenas um pouco (100 ml).
- Amêndoas devem ser fritas em uma panela por 2-4 minutos. Quando o cheiro forte de uma noz aparecer, ele deve ser removido do fogo.
- Caso você tenha escolhido o luar para cozinhar, despeje toda a água que absorveu os sucos das barras de carvalho. Se a vodka for escolhida, uma quantidade menor de água deve ser adicionada, aproximadamente 50 ml.
- Depois disso, é necessário derramar o líquido em uma jarra e adicionar todos os ingredientes previamente preparados lá.
- O açúcar não deve ser adicionado à bebida de conhaque, porque será obtida a partir de passas. Para provar, adicione 1 colher de chá. açúcar de baunilha. Depois disso, o banco precisa ser bem fechado e deixado em um local escuro por 28 a 30 dias.
Receita de vídeo
Funcionalidades da aplicação
O conhaque à base de amêndoa pode ser usado na preparação de vários pratos. Com ele, prepare bolos para bolos, risoto e creme para várias sobremesas. Aplique essa bebida no medicamento. Por exemplo para quem tem rins doentes, o uso de conhaque em pequenas doses ajudará a remover areia e pedras nos rins. Além disso, o uso de conhaque (em quantidades razoáveis) ajudará a melhorar a atividade e a potência do cérebro.
Você sabe O conhaque mais caro do mundo é reconhecido como "Henri IV". O custo de uma garrafa dessa bebida é de US $ 2.000.000.
No entanto, como as amêndoas contêm uma grande quantidade de carboidratos, é indesejável usá-lo para pessoas que sofrem de excesso de peso. Além disso, uma reação alérgica pode ocorrer nos ossos da amêndoa. No caso de tal intolerância pelo organismo, você deve abandonar o uso deste produto. A bebida não é recomendada para uso por pessoas com doenças cardiovasculares.
Preparar o conhaque de amêndoa em casa não é difícil, escolher os ingredientes certos e executar todas as etapas em sequência. Esta bebida é perfeita para um banquete festivo e surpreenderá seus convidados com um sabor requintado.
