Na vila de Stanislav, localizada no distrito de Belozersky, na região de Kherson, há muito tempo uma empresa privada para a produção de picles a partir de tomates locais.

Esses produtos são de alta qualidade, garantem aos que tiveram a chance de experimentar o tomate em conserva e, portanto, são muito procurados pelos moradores da região de Kherson e da Ucrânia como um todo. Mas há pouco tempo, os fabricantes decidiram expandir suas capacidades e entraram em nível internacional: graças à assistência de empresários de Kiev, os picles Kherson cruzaram o oceano e acabaram nas prateleiras do Canadá.

Hoje, as marinadas de Kherson podem ser encontradas nas prateleiras dos supermercados de Saskatchewan. O mesmo onde centenas de famílias de ucranianos étnicos vivem hoje.

Segundo o chefe da empresa da vila de Stanislav, a gama de atividades inclui a conservação não apenas de tomates, mas também de pepinos e feijões. Os funcionários da empresa também fabricam postos de gasolina e lecho. Mas foram os tomates Kherson em uma deliciosa marinada que conquistou os corações dos ucranianos e dos residentes do Canadá. Os volumes de vendas são outra prova disso - de acordo com Anatoly Pak, chefe da empresa, este ano eles conseguiram vender cerca de quarenta mil latas de preservação de tomate nos mercados interno e externo. O volume de cada lata é de três litros.

"Gostaria de vender mais e deliciar os fãs de nossos produtos", diz Pak. "Mas este ano, a safra foi menor do que esperávamos." Eu até tive que comprar tomates em áreas vizinhas da nossa região. ”