Apesar de a China ser um dos maiores países produtores de maçã, as maçãs importadas dominam o mercado interno do país.
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A participação da China na produção mundial de maçãs é superior a 50%, as maçãs importadas no mercado interno são mais caras que as domésticas; no entanto, um comprador chinês prefere frutas não domésticas. De fato, a situação paradoxal, no entanto, tem uma explicação completamente lógica.
Uma variedade escassa de produtos de maçã chineses. A grande maioria das maçãs Fuji cultivadas. Os agricultores simplesmente cultivam o que estão acostumados na ausência de mecanismos de mercado que os estimulem a expandir a gama de produtos.
A qualidade das maçãs chinesas. É muito inferior a um produto importado.
Métodos de gerenciamento de produção e suprimentos desatualizados. O uso de modernos equipamentos para embalagem e armazenamento em unidades de refrigeração permite que os fornecedores estrangeiros, apesar do longo processo de coleta, triagem e transporte para o mercado chinês, ofereçam maçãs de alta qualidade, sem defeitos externos e internos. Infelizmente, na China quase não existem tecnologias inovadoras e, portanto, as maçãs locais são usadas principalmente para processamento e não para venda em mercados frescos.
