Os representantes mais experientes e proativos da Universidade Agrária do Estado de Omsk trabalham há muito tempo na criação de uma variedade única de trigo. Como resultado, eles conseguiram surpreender a comunidade mundial com um produto incomum de grãos.

É sobre o trigo de uma sombra violeta que recebeu o nome original "coruja". Essa informação foi compartilhada pelo serviço de imprensa da Universidade Agrária da Sibéria.

Segundo eles, a "coruja", que pertence à categoria de variedades perenes, é fruto de um processo longo e meticuloso que começou no final do século XX.

Como resultado, o trabalho de várias gerações só pôde ter sucesso hoje, na primavera de 2019, quando o trigo passou em todos os testes necessários e foi registrado de acordo com todas as formalidades.

Segundo os criadores da Universidade de Omsk, essa variedade de trigo é excelente para fazer farinha, projetada especificamente para assar pão saudável. Esse produto certamente será apreciado pelos adeptos de uma dieta saudável.

É importante notar que a "coruja" mostra alta resistência ao ultravioleta. Além disso, ela pode "suportar" fortes geadas e secas. Não afeta a qualidade deste trigo e o cultivo em solos salinos.

Outra característica distintiva que distingue uma “coruja” do trigo comum é um sistema radicular alongado.