Desde os primeiros dias de maio na Ucrânia, os preços do repolho branco da colheita de 2019 continuam a cair em 7 de maio de 2019, no maior mercado atacadista do oeste da Ucrânia ORUPS Shuvar, os legumes são vendidos a 8-10 UAH / kg (0,27-0,34 €) / kg), duas vezes mais barato que em 2018. Os preços atuais do repolho são os mais baixos nos últimos 3 anos.

Era esperado uma queda nos preços dos vegetais. Os últimos dois anos mostraram um preço alto para este produto, e o repolho da colheita antiga deste ano foi incluído na categoria de produtos escassos. Esses fatores afetaram o crescente interesse no cultivo de vegetais de pequenos agricultores do Sul e da Transcarpácia.

Até os agricultores que se aposentaram dos negócios há três anos voltaram aos negócios. Por causa disso, o custo do repolho jovem caiu em 2019, Tatyana Getman, chefe do centro de informações Info-Shuvar, compartilha informações.

As previsões dos especialistas da Info-Shuvar sobre a substituição de vegetais importados por produtos ucranianos acabaram sendo verdadeiras. Hoje, os vendedores dos mercados ucranianos vendem repolho principalmente de produtores locais.

Mas analistas não descartam a possibilidade de suspender o declínio nos preços do repolho. Uma queda repentina na temperatura do ar pode afetar negativamente o amadurecimento do repolho, o que desacelerará seu crescimento e reduzirá o número de ofertas nos pontos de venda em toda a Ucrânia.