As sementes de pinheiro de cedro têm muitas propriedades benéficas para os seres humanos. Qual é a sua característica, qual o valor nutricional e como eles são benéficos para o corpo das mulheres, consideraremos com mais detalhes.

Composição química e valor nutricional de pinhões

Os pinhões são um produto valioso com um teor calórico de 680 kcal. Carboidratos compõem 13%, gorduras - 68%, proteínas - 13,7%. Além disso, eles contêm muitas vitaminas, minerais e oligoelementos úteis. As mais valiosas para o corpo são as vitaminas do grupo B, E, K, A, F, D, C.

A proteína das nozes difere das demais no alto teor de aminoácidos mais deficientes para o organismo (metionina, lisina, triptofano). As sementes contêm vários elementos micro e macro úteis: potássio, fósforo, magnésio, cálcio, zinco, ferro.

O que é útil para as mulheres

Para as mulheres, é importante manter a saúde, restaurar a saúde e a energia, retardar o processo de envelhecimento e reduzir a ingestão de calorias durante a perda de peso. Todos os requisitos podem ser atendidos pelo consumo de pinhões ou seus componentes nos alimentos.

Você sabe Cedro e pinho — plantas diferentes. As sementes de cedro não são comestíveis.

Propriedades úteis

Os pinhões são recomendados para uso com imunidade reduzida e perda de força, com deficiência de vitaminas, para prevenção e tratamento de doenças cardiovasculares, com deficiência de iodo, com reumatismo, artrite e gota. Eles contêm grandes quantidades de antioxidantes, portanto neutralizam os radicais livres.. Eles são usados ​​no tratamento de aterosclerose, doenças gastrointestinais, órgãos respiratórios e neurose.

Depois de 50 anos

Os pinhões devido às propriedades úteis ajudarão a estabilizar a condição física e o fundo psicoemocional do corpo feminino durante a menopausa. Graças à vitamina K, eles fortalecem o tecido ósseo e impedem o desenvolvimento da osteoporose.

Durante a gravidez e lactação

Durante a gravidez e a lactação, o corpo de uma mulher como nunca antes precisa de elementos úteis. Apenas 50 g de nozes por dia, e o corpo recebe todas as substâncias necessárias. Com a lactação, a composição do leite melhora significativamente. Mas é necessário introduzir nozes gradualmente após o parto, a partir do segundo mês.

• As nozes ajudarão as futuras mães: sim
• reduzir a toxicose;
• fortalecer a imunidade;
• melhorar a digestão;
• contribuir para o desenvolvimento normal do feto;
• fortalecer o tecido ósseo da criança e da mãe;
• melhorar a coagulação sanguínea e a circulação sanguínea do feto;
• aumentar hemoglobina;
• efeito benéfico no sistema nervoso central da mãe e do filho.

Você sabe Os arqueólogos descobriram que os pinhões eram muito apreciados pelos antigos gregos e romanos.

Ao perder peso

As nozes contêm proteínas que são decompostas lentamente e, portanto, o corpo não sente fome. O ácido lenolênico é 72% um componente do óleo de pinhão. Pertence aos ácidos ômega-6 insaturados e é necessário para o corpo funcionar normalmente.

Ao consumir nozes, o corpo recebe todos os elementos necessários, o hormônio colecistocinina é produzido, responsável pela saciedade do corpo e, assim, o apetite é suprimido.

Se você comer sementes de cedro 30 minutos antes de uma refeição, poderá reduzir mais de um terço da ingestão de alimentos.

Contra-indicações e possíveis danos

Não há contra-indicações sérias para o uso de sementes de cedro. É isso Não é recomendável dar a crianças. Se ingeridos, eles podem ser liberados no trato respiratório.

Isso é muito perigoso, pois você pode removê-los de lá apenas de maneira operacional.

Também não deve ser consumido por pessoas com reação alérgica a nozes. Eles têm um sabor metálico na boca. Para se livrar dele - não os coma.

Mães grávidas e lactantes devem seguir a norma. É melhor começar a comê-los em pequenas porções e monitorar a condição do corpo e o comportamento da criança.

O consumo excessivo pode afetar adversamente uma pessoa saudável. Possível náusea, sonolência, problemas com o estômago e intestinos.

Por favor note que as nozes contêm proteína, portanto a quantidade de carne na dieta deve ser reduzida. Com o uso regular de 50 g de sementes por dia, 2-3 vezes por semana, você deve seguir uma dieta vegetariana.

Como determinar a qualidade e escolher ao comprar

As sementes de cedro de qualidade devem ter uma cor marrom brilhante com dicas levemente leves e um cheiro agradável. Se as pontas estiverem escuras, isso indica que a noz não é uma colheita nova. Cada semente não refinada tem um barril escuro. Caso contrário, a porca está vazia.

Ao comprar, é melhor dar preferência às sementes com casca. Eles devem ter o mesmo tamanho, sem danos e, quando caídos de uma pequena altura, emitem um som metálico. Ao comprar em uma loja, verifique a data da compra e a data de validade.

Quanto e quando é melhor comer

A norma diária para um adulto é de 50 g, para uma criança - 25-30 g. Crianças menores de 3 anos são proibidas. Devido ao seu teor de proteínas, este tipo de noz é considerado muito alergênico para crianças pequenas. Mas a partir dos 4 anos de idade, você pode entrar gradualmente na dieta, porque, com uma composição química valiosa, as nozes serão um excelente complemento alimentar - em alguns aspectos, elas são mais valiosas que frutas e carne.

Você sabe Em as cascas de pinheiro contêm taninos. É usado para curar e colorir a pele e como cobertura morta no projeto paisagístico.

Aplicação

Uma pessoa usa tudo: tanto o núcleo quanto a refeição restante depois que o óleo é pressionado, e a concha. O petróleo é um produto valioso, cuja utilidade e eficácia são máximas. Normaliza o metabolismo, retarda o envelhecimento das células, reduz o colesterol.

É usado na culinária, farmacologia, cosmetologia. A refeição é usada na culinária como aromatizante para enriquecer os alimentos com microelementos e vitaminas. A concha é usada para criar tinturas medicinais e bálsamos.

Na cozinha

Na culinária, as sementes de cedro são muito usadas. Eles podem ser usados ​​em vez de qualquer tipo de nozes em biscoitos e saladas. Mas existem pratos em que os pinhões são um ingrediente indispensável. Por exemplo, para molho pesto italiano ou biscoitos secos Biscotti.

Receitas tostadas costumam usar nozes tostadas. Isso proporciona o melhor sabor, mas é útil usar uma noz natural. Se você experimentar na cozinha, poderá adicionar sementes de cedro ao pão, pizza, sorvete, coquetéis, etc.

Na medicina popular

Os pinhões têm um efeito positivo no corpo das mulheres. As substâncias que compõem sua composição reduzem a dor durante a menstruação, combatem a infertilidade, fadiga crônica e diminuição da libido. Casca com nozes é usada para fazer tinturas.

Isso ajudará a normalizar o corpo: limpará o sangue e a linfa, melhorará a visão e a audição, normalizará o metabolismo, aliviar hemorróidas, neurose, urolitíase, doença hepática. Também é usado como esfregão para resfriados, reumatismo, dor nas articulações, gota.

É melhor usar nozes frescas com casca dura para sua preparação. Se a casca estiver dura, as porcas devem ser esmagadas. Para preparar a tintura de 1 kg de nozes, despeje 1 litro de água fervida e deixe por 4 dias.

Em seguida, você precisa adicionar 1 litro de vodka e insistir em um local escuro por cerca de um mês. Depois de coar, adicione 1 litro de mel. Use tintura de 2 colheres de sopa. colheres de sopa antes das refeições. As nozes trituradas com mel ou manteiga de amendoim são usadas na medicina tradicional para tratar qualquer problema com o trato digestivo.

Em cosmetologia

Na cosmetologia, os pinhões são usados ​​em máscaras e esfoliantes porque possuem uma propriedade antibacteriana.

Importante! Uma decocção de casca de noz de pinho pode dar ao seu cabelo uma tonalidade castanha.

Para a pele

Compostos preparados na hora são usados ​​para erupções cutâneas e inflamação da pele, para nutrição e suavização de rugas. Para fazer isso, 2 colheres de sopa de grãos descascados crus são moídas em pó e adicionadas à mistura preparada.

A receita para uma máscara nutritiva é simples: meia colher de leite é misturada com avelã em pó. Para a pele oleosa, use kefir, para creme de leite seco. A máscara é mantida por 15 minutos e lavada com água morna e depois com água fria.

Você pode diversificar esta receita de máscara adicionando frutas frescas (framboesas ou morangos). Um esfoliante é feito de uma proteína, algumas gotas de óleo de camomila e pó de nozes. Aplique no rosto, massageie por cerca de 4 minutos e enxágüe com água.

Para cabelos

A condição do cabelo depende principalmente de nutrição adequada e cuidados razoáveis. Os pinhões, graças a um complexo de vitaminas E e B, têm um bom efeito no crescimento da linha capilar. A proteína é um material de construção no processo de crescimento capilar, e as nozes ajudarão nesse processo. Cabelos secos indicam falta de vitaminas; portanto, se ocorrer um problema, é necessário revisar a dieta.

Importante! Além dos pinhões, a beleza do cabelo pode ser melhorada com a ingestão de peixes e frutos do mar, aspargos, cebolas, alho, sementes de girassol e pepinos regularmente.

Uso de manteiga e casca

O óleo de pinhão é um remédio para 100 doenças. É amplamente utilizado tanto na medicina tradicional quanto nas. É utilizado para pancreatite, colecistite, gastrite, varizes, doenças gastrointestinais, queimaduras e ulcerações, anemia, metabolismo lipídico prejudicado, calvície, cabelos quebradiços e unhas.

O óleo cru prensado é usado 1-2 colheres de chá 2-3 vezes ao dia meia hora antes das refeições. O curso de admissão é de 30 dias. O óleo não é engolido, mas absorvido. Também este produto curativo é usado para saladas e massagens. Rejuvenesce a pele e previne doenças de pele.

Cinzas de casca de noz são usadas para remover pêlos indesejados. Para isso, são queimados 250 g de casca e as cinzas resultantes são misturadas com água ou óleo vegetal. A mistura é aplicada por 10 minutos e depois limpa com um pano úmido.

Cascas moídas são usadas para fazer a limpeza. Para fazer isso, o pó de casca é misturado com farinha de aveia e um pouco de água é adicionada para formar mingau. Uma esfoliação é melhor para massagear a pele a vapor. Uma decocção da concha é usada na forma de loções para reumatismo, gota, artrite, eczema, lumbago.

Armazenamento de nozes

À temperatura ambiente, a casca de noz pode ser armazenada na casca por até um ano, em um solavanco por vários anos. A porca descascada estraga-se rapidamente. É armazenado no frio por não mais de 3 meses.

Importante! As sementes de pinhão de baixa qualidade têm uma cor amarela escura, sabor rançoso e um sabor metálico.