Em 28 de abril de 2019, os cristãos ortodoxos celebrarão o tão esperado feriado - Bright Christ Sunday, também conhecido como feriado da Páscoa.
Não é segredo que o produto, que é o mais popular na culinária russa às vésperas deste feriado, são os ovos. Eles fazem parte do teste para bolos de Páscoa, são usados na preparação de várias saladas e, é claro, são cozidos para criar corantes.
Para que os ovos do mais alto padrão caiam na mesa festiva dos consumidores russos, os funcionários da Roskachestvo decidiram pesquisar o mercado e determinar quais produtos atendiam a todos os padrões sanitários e veterinários.Os ovos da categoria categoria foram alvos de especialistas em qualidade. Eles foram verificados. Com base em indicadores como: frescura, altura da câmara de ar, presença de microrganismos, antibióticos e bactérias, cheiro, limpeza, conformidade com a categoria indicada na embalagem e resistência da concha.
Hoje, a tabela dos pesquisadores de Roskachestvo contém ovos dos produtores de Orenburg, Astrakhan, Yaroslavl, Bashkir e Tyumen, além de ovos das fazendas de aves de Chelyabinsk, Kursk, Yaroslavl, Altai e Krasnodar. Os resultados das análises serão anunciados em breve.
