Os agricultores ucranianos se recusam a colher - o preço de compra das maçãs caiu para um hryvnia por quilo.
Coletá-los não faz sentido, dizem os jardineiros. Enquanto as maçãs domésticas custam como duas caixas de fósforos, os preços de importação nos supermercados disparam - até 80 hryvnias por quilo.Os analistas da Associação Ucraniana de Frutas e Legumes dizem que o excesso de maçãs ucranianas chega a 160-200 toneladas. E isso é sobre maçãs de sobremesa. Geralmente é difícil estimar o excesso de maçã para o processamento industrial. "Nesse contexto, a abundância de maçãs importadas nos supermercados ucranianos parece bastante estranha", dizem analistas. Especialistas encontraram o preço mais alto para maçãs importadas na cadeia de supermercados MetroCash & Carry. Aqui, as maçãs Granny Smith são vendidas a 80 hryvnias / kg, que custa US $ 2,83. Enquanto maçãs domésticas da mesma variedade são vendidas a granel a 6 hryvnias / kg, ou seja, 21 centavos. E por esse preço, você pode comprar maçãs classificadas de alta qualidade e, ao mesmo tempo, Maxim Kulik, consultor de exportação da Vinagrette LLC, diz que, na realidade, não há motivo para os agricultores entrarem em pânico. “Este ano, a safra média. Na Ucrânia, as maçãs não cresceram 100% ou 50%, ou mesmo 20%. O aumento de rendimento em 2018 é de apenas 5-7%. Todas essas conversas apenas exageram e jogam nas mãos dos supermercados que ganham com isso. Os agricultores sucumbiram à especulação e agora estão em pânico para quem vender maçãs. Ao mesmo tempo, nenhum dos jardineiros com quem trabalhamos para exportação se recusou a colher. Sim, os preços caíram, mas isso não foi uma surpresa. ”
O especialista diz que as maçãs do ano passado foram mais caras devido às condições climáticas adversas - geadas em maio e granizo no verão. “A maior parte da colheita foi perdida e o restante não teve apresentação e não pôde ser exportado. Portanto, maçãs de qualidade de exportação, primeira classe, foram vendidas por 50 centavos / quilo, ou seja, 14 hryvnias. Em 2018, os preços são mais baixos - 20-25 centavos / 6-7 hryvnias para a mesma primeira classe. Mas este não é um preço baixo, é apenas o limite mínimo de lucratividade, que permite ao fabricante não quebrar. O fato de que tudo está perdido é frequentemente gritado por empresas que não possuem um mercado de vendas, que não sabem o que são vendas de exportação e sistemas. Nos dedos da sua mão, você pode contar com empresas ucranianas que têm uma boa reputação no mercado externo e contratos de longo prazo. A maioria contava com o mercado de vendas da Rússia na Bielorrússia, que agora está se escondendo gradualmente por trás do quanto sei sobre as informações. E a Europa escolhe o produtor com muito cuidado. ”O especialista prevê que as maçãs caem em outros 20% até dezembro, porque nem todos os agricultores têm equipamentos para armazenamento de frutas a longo prazo e eles se apressam em vendê-las. Após o ano novo, as maçãs aumentarão de preço - as grandes empresas que não vendem barato as colocam nas prateleiras.
