Um número crescente de agricultores tadjiques, especialmente nas regiões sul, deseja cultivar páprica. Se o número deles aumentar, o país logo poderá parar de importar este produto e, depois de algum tempo, começará a fornecê-lo no exterior.

Hamraali Azimov, da vila de Gairat, um subúrbio de Bohtar, decidiu se tornar um dos primeiros produtores de pimentão no Tajiquistão. Para fazer isso, ele começou a estudar a tecnologia do cultivo de colorau, sob a orientação de especialistas especializados.

2019 agradou o agricultor com uma colheita generosa de tomates, pimentões e morangos de jardim. Ele não quer descansar sobre os louros e pretende começar a cultivar páprica, da qual ele já fez parte da terra.

Um ano inteiro de cultivo de plantas começa na fazenda Hamraali no inverno, quando as primeiras frutas e legumes crescem na estufa de filmes. Os agricultores obtêm bons lucros com a venda de hortaliças precoces. Agora a fazenda já é a segunda semeadura, alocando áreas para couve, nabos, pepinos, abóbora, milho e verduras. Este ano, os agricultores também planejam cultivar páprica.

Segundo Hamraali Azimov, por dois anos consecutivos nos mercados locais, os preços do colorau foram altíssimos. No inverno passado, 60 somoni (US $ 6,34) foram pedidos por 1 kg de colorau nos mercados da capital, enquanto 36-40 somoni (US $ 3,80-4,23) por 1 kg de carne bovina.

Asimov associa um custo tão alto da páprica à crescente demanda por ela dentro do país. Além disso, a cultura dificilmente é cultivada no Tajiquistão, embora suas condições climáticas e de solo sejam favoráveis.