Recentemente, as anfitriãs ganharam grande popularidade e demanda por lavash finas da Geórgia ou da Armênia. E isso não é surpreendente, porque é perfeito para cozinhar rapidamente lanches simples, saborosos e originais, que podem se tornar a decoração de qualquer mesa festiva. As melhores receitas para lanches pita - aprenda com o artigo.

Seleção e preparação de ingredientes

O pão pita é considerado um dos tipos mais antigos de pão e é uma excelente base para fazer lanches rápidos e satisfatórios, cujos componentes adicionais são mais frequentemente cogumelos (champignon), queijo processado ou duro, presunto, ovos.

Importante! Quanto maior o teor de gordura do queijo processado, mais amarelo ele será.

Para tornar o prato realmente saboroso e aromático, você precisa escolher produtos frescos e de alta qualidade:

1. Champignons (garotinhas). Os cogumelos frescos têm uma cor uniforme e branca, com uma tonalidade rosa ou creme. Na superfície do corpo frutífero, não há manchas escuras, áreas putrefativas, vários ferimentos. Ao mesmo tempo, um aroma de cogumelo quase esquivo vem dos pimentões.
2. Pão Pita. Ao escolher, verifique as datas de validade do produto. A embalagem com pão pita deve ter aberturas de ventilação que evitem a deterioração rápida. O pão em si deve ter uma espessura uniforme, não ter um cheiro a mofo e oleoso.
3. Queijo creme. Antes de comprar, você deve se familiarizar com sua composição - este produto processado deve conter exclusivamente gorduras de leite. O produto deve ter uma consistência uniforme, branco ou amarelo claro.

Ao comprar o restante dos ingredientes necessários para preparar lanches, observe cuidadosamente a data de sua produção e o grau de frescura.

Receitas de aperitivo Lavash

O pão pita é um produto universal que pode servir de base para a preparação de vegetais, carnes ou lanches doces: pãezinhos, tortas, sanduíches fechados.

Acompanha bem cogumelos, queijo, ervas, carne, peixe vermelho. Especialmente relevante para o menu de grelhados, porque você pode embrulhar tudo à mão: churrasco, peixe assado, legumes grelhados.

Você sabe Os doces armênios, incluindo o famoso pão pita, há muito tempo são uma verdadeira herança do país e são listados pela UNESCO.

Importante! Para que o creme de leite na receita não se enrole e não esfolie, é recomendável usar um produto com alto teor de gordura.

Se você deseja preparar rapidamente um lanche saboroso e satisfatório para a mesa de festas, os pita pães de dar água na boca se tornarão uma opção ganha-ganha.

Você sabe O primeiro pão do mundo é cozido no século V. BC e os antigos romanos, que fizeram o prato com um pedaço inteiro de carne.

É um prato versátil, cujo recheio pode ser feito com qualquer produto simples, disponível na casa, disponível. Obras-primas culinárias, neste caso, são limitadas apenas pela imaginação da anfitriã.