As pequenas variedades de uvas, caracterizadas por um pequeno número de sementes ou sua estrutura macia, unidas pelo nome comum kishmish, apesar de sua aparência menos apresentável em comparação às variedades com bagas grandes, têm sabor e às vezes superior, especialmente se estiverem presentes no sabor. notas de moscatel distintas. Um excelente exemplo do que foi dito é o híbrido russo Rusbol, também conhecido como passas Mirage, cujas características e práticas agrícolas são descritas nesta revisão.

História da seleção de uvas

Rusball já é um híbrido de meia-idade. Foi obtido pela primeira vez em 1972, com base no Instituto de Pesquisa Y. I. Potapenko, para toda a Rússia, de viticultura e vinificação (Novocherkassk, região de Rostov). Além dos criadores russos, os cientistas búlgaros também participaram do trabalho, que determinou o nome do fruto de seu trabalho.

Você sabe Em nome do híbrido Rusbol, as primeiras sílabas dos dois povos que participam de sua criação são combinadas - russos e búlgaros.

O objetivo do trabalho de seleção foi obter uma variedade de uvas de semente macia de alto rendimento, de finalidade universal e com boa resistência ao gelo. Dos mais de trezentos "candidatos", dois foram finalmente selecionados para a cruz:

1. "O supremo sem sementes" - o grau de mesa ucraniano, por sua vez, deriva do cruzamento de quatro variedades: moscatel vermelho De Madeira e Halil branco, bem como uvas européias muito antigas Madeleine Anzhevin e variedade da Ásia Central Ak Yakdona;
2. "Salvar Villar 12-375" ou "Villar Blanc" - um híbrido de criação francesa, criado por uma complexa fórmula genética com a participação dos Labruschi azuis (que conhecemos melhor como Isabella), da rocha americana (Vitis Rupestris) e Berlandier e algumas outras variedades.

Nas décadas seguintes, a partir da época da criação, o híbrido foi constantemente aprimorado e aprimorado, para o qual os criadores da Federação Russa se esforçaram bastante.

Descrição da Variedade Rusbol

O rusball pode ser descrito como uma variedade madura de uvas brancas com ossos macios e bagas pequenas, mas muito saborosas.

Características da classe

As características morfológicas e técnicas do híbrido são as seguintes:

Descrição de cachos e frutas

Quanto à própria uva, suas principais características são apresentadas abaixo:

Vantagens e desvantagens das uvas Rusball

• Na Rússia, a Rusbol está classificada entre as cinco melhores passas de uvas, o que é facilitado por vantagens do híbrido em relação a seus colegas como:
• alta resistência ao gelo, permitindo que você cultive essa cultura que adora calor como um todo, mesmo em regiões mais frias como a Sibéria e em zonas climáticas mais quentes, aliviando o proprietário de preocupações com a organização de videiras de proteção para o inverno;
• produtividade muito alta e estável (Rusball foi apelidada de “uva suicida” entre os viticultores, tantos grupos são formados em cada uma das brotações);
• recuperação rápida em caso de picada por congelamento ou poda analfabeta (o híbrido é ótimo para iniciantes que não têm as habilidades de formar videiras);
• não é necessário instalar treliça alta (um alto rendimento pode ser obtido com uma liga baixa);
• alto teor de açúcar nas bagas;
• ossos macios, graças aos quais as uvas podem ser dadas a crianças pequenas sem medo, sem medo de engasgar;
• boa resistência a doenças fúngicas da videira, em particular podridão, oídio, bolor;
• grupos grandes, que para variedades de estupro são raros;
• um grande número de flores, que permite o uso de um híbrido como polinizador para outras variedades menos ativas;
• amadurecimento precoce;
• bom enraizamento;
• compatibilidade com qualquer tipo de material;
• despretensão, falta de problemas com a partida;
• baixa suscetibilidade a ataques de vespas, o que permite que você cultive uma boa safra sem proteção com escova com redes especiais;
• finalidade universal: as frutas podem ser usadas tanto para o consumo fresco quanto para a produção de passas, vinho, compotas e compotas.

• Rusbol também tem desvantagens. Entre eles devem ser chamados:
• frutado pequeno (a apresentação do cacho é inferior a variedades mais nobres de uvas de mesa);
• baixa transportabilidade;
• gosto medíocre (falta de seu próprio "buquê" pronunciado);
• a presença de sementes rudimentares, o que distingue desvantajosamente o híbrido de outras variedades de passas e reduz a qualidade das passas preparadas a partir dele;
• escovas demais que o arbusto não pode alimentar, o que exige do jardineiro esforços adicionais para normalizar os cachos e remover o excesso de ovários;
• força de crescimento relativamente baixa;
• tendência a apodrecer e rachar bagas com rega inadequada ou excesso de umidade durante a frutificação.

Variedades deste híbrido

Além da versão "clássica" de "Rusbol", os criadores russos criaram várias variedades modificadas desse híbrido, as mais famosas são "Rusbol melhorou" e "Ruskal muscat".

Você sabe Dos 70 milhões de toneladas de uvas que são cultivadas no mundo todos os anos, não mais que um décimo é consumido fresco, apenas 5% é usado para passas. Tudo o resto é a matéria-prima para fazer vinhos e conhaques.

O que é bom "Rusball melhorado"

Esta modificação da passa Mirage foi criada no mesmo instituto de pesquisa que o híbrido principal, cruzando-a com Villar Blanc e, adicionalmente, com outra criação de cientistas de Novocherkassk - as uvas de mesa brancas Delight aumento da acumulação de açúcar, excelente resistência ao gelo e um período de maturação muito precoce.O híbrido resultante de tal melhoria, de fato, tem várias vantagens em relação à forma básica, mas os especialistas também observam algumas características que fazem com que o Rusbol melhore melhor do que seu progenitor.

As características comparativas do Rusbol básico e aprimorado são fornecidas na tabela:

Comparando essas duas variedades de passas, a maioria dos especialistas observa que a única diferença perceptível entre elas é a maturação mais rápida do híbrido aprimorado, todos os outros parâmetros diferem ligeiramente.

"Moscatel moscovita" - uma passa especial

A variedade Muscat "Rusbola" criadores de VNII VIV eles. Y. Potapenko foi obtido cruzando a versão básica com uvas de mesa brancas “Bulgaria Sustainable”, que, por sua vez, é uma modificação aprimorada da variedade “Bulgaria” devido à adição de “Muscat de Saint-Valle” à sua fórmula genética.Comparando o pai e a forma modificada, você também pode distinguir as características pelas quais o primeiro é o segundo para o segundo e vice-versa. Na forma de uma tabela, eles podem ser representados da seguinte maneira:

Você sabe Traduzido do árabe, "kishmish" significa literalmente "uvas espremidas e espremidas", ou seja, passas simples. Assim, a lenda de que a palavra “rato, rato!” Está estabelecida nesta palavra, que nos tempos antigos os cultivadores afastavam roedores de frutas pequenas e doces, não tem base científica.

Características de plantar e cultivar um híbrido

As passas Mirage são plantadas de acordo com as regras padrão para qualquer uva:

• para a videira é necessário escolher o local mais iluminado, protegido das correntes de ar e do vento norte (por exemplo, próximo ao lado sul da casa);
• a proximidade máxima permitida das águas subterrâneas com a superfície da terra é de 4 a 5 m; caso contrário, as raízes profundas da videira apodrecerão em condições de umidade excessiva (se não for possível escolher um local em uma colina para uma muda, é necessário fornecer um sistema de drenagem de água);
• o solo ideal para as uvas é o chernozem com um nível de pH neutro ou levemente ácido, o arenito também é permitido, mas solos argilosos e pesados ​​não são adequados para as uvas;
• Você pode plantar uma videira na primavera ou no outono, mas a prática mostra que as mudas da primavera criam raízes muito melhor.

Importante! Ao plantar uvas no outono, é importante calcular o tempo de tal maneira que, na época da primeira geada, a videira já esteja com pelo menos dois meses no solo, caso contrário, o arbusto não terá tempo para criar raízes e poderá congelar.

O esquema de pouso é o seguinte:

1. Cavar um buraco com uma profundidade de 100x100 cm.
2. Coloque uma camada de drenagem (por exemplo, cascalho fino, peneiras ou tijolo quebrado) no fundo do poço e, por cima, adicione uma pequena camada de solo preto misturado com húmus e fertilizantes minerais universais (por exemplo, superfosfato, uréia, sulfato de potássio).
3. Inspecione as mudas, remova as raízes danificadas, reduza as saudáveis ​​por alguns centímetros.
4. Para um melhor enraizamento, mergulhe as raízes das mudas na polpa preparada com água, argila e húmus e deixe por um tempo até a substância secar.

5. Da terra fértil, faça um pequeno monte no fundo do poço.
6. Coloque as mudas no poço para que suas raízes divergam ao longo das encostas do monte em direções diferentes. Certifique-se de que o “calcanhar” da raiz esteja direcionado para o sul, e o colo da raiz não alcance a superfície do poço em 5-7 cm.
7. Coloque no canto do poço um tubo de plástico verticalmente cortado com 120 a 140 cm de comprimento para molhar a videira jovem.
8. Cubra a cova com terra, deixando cerca de 20 cm na superfície.
9. Instale um anel de material denso com 20 cm de altura ao redor da haste da videira (você pode usar uma garrafa de plástico cortada) para que a distância da haste ao diâmetro interno do anel seja de 5 a 6 cm.
10. Encha o anel com cascalho fino ou desistências. Após dois anos, o anel pode ser removido, durante o qual permitirá que o arbusto forme um sistema radicular mais forte e o proteja de liberar brotos laterais fracos.
11. Bata no chão.
12. Regue abundantemente o círculo do tronco, tomando cuidado para não molhar a videira.
13. Quando a água for absorvida, cubra o solo ao redor das mudas com cobertura morta (turfa, serragem, aparas de madeira ou palha).

Descrição dos cuidados com as uvas "Rusbol"

“Rusball” difere de muitas outras variedades de uvas e híbridos por sua despretensiosidade; no entanto, as regras padrão para cuidar da videira devem ser conhecidas pelo produtor e respeitá-las estritamente. Somente neste caso, pode-se esperar um alto rendimento.

Rega e alimentação

A rega frequente e escassa das uvas é o principal erro cometido por jardineiros inexperientes. As raízes longas e poderosas da videira podem passar sem irrigação artificial, sendo satisfeitas com a precipitação e a água extraída das profundezas do solo. A exceção são apenas mudas jovens, no entanto, também é importante para eles que a água raramente entre, mas em grandes quantidades.Também é muito importante evitar que a umidade entre nas folhas, caules e tronco do mato, a partir dos quais as uvas começam a ser afetadas por várias infecções fúngicas. Para esses fins, nos primeiros dois anos, as mudas são regadas através de um cano enterrado no solo; para uma videira adulta, é melhor cavar valas especiais em forma de anel ao redor da sarça.

Importante! Durante a floração, as uvas não devem ser regadas ou fertilizadas. Além disso, o excesso de umidade é inaceitável durante o período de frutificação, o que leva à quebra das frutas.

O esquema de rega das uvas é mostrado na tabela:

As uvas produzem altos rendimentos em solos férteis, mas também podem ser cultivadas muito bem em terras pobres. É claro que alimentar arbustos é necessário, mas isso não deve ser abusado, uma vez que a deficiência de nutrientes da videira é mais fácil do que o excesso.

O primeiro curativo de uvas é realizado no terceiro ano após o plantio.

Vídeo: Como alimentar uvas após a floração

Fertilizantes minerais e orgânicos alternam para a cobertura. Como orgânicos, é melhor usar adubo ou composto apodrecido. Quanto à fertilização mineral, elas devem ser aplicadas 2-3 vezes durante a estação: no início da estação de crescimento, na fase de postura das bagas e cerca de 20 dias antes da colheita, enquanto o componente de nitrogênio (por exemplo, uréia) é incluído apenas durante a primeira alimentação. No futuro, apenas fertilizantes de potássio e fósforo são introduzidos para que o mato envie a vitalidade principal para a postura dos frutos, e não para a formação de massa verde.

A normalização de Rusbola em cachos

Um dos principais problemas da passa Mirage é o congestionamento excessivo com escovas de frutas. Uma vez que são formados 1 a 2 em cada broto e, ao mesmo tempo, no estágio de maturação, tornam-se muito difíceis, uma abundância dessa colheita representa uma séria ameaça à videira.

Por esse motivo, brotos e inflorescências extras de Rusbol devem ser removidos.À medida que os brotos jovens crescem entre 7 e 10 cm (3-5 folhas), o arbusto elimina o espessamento excessivo e monitora cuidadosamente a colocação das escovas. Mais de dois cachos não devem ser plantados em um galho, é ainda melhor deixar um, o maior e o mais próximo da base - nesse caso, a probabilidade de que a brotação se solte sob o peso das uvas é mínima.

Ao sair de dois clusters, é necessário garantir que eles não estejam muito próximos um do outro. Em alguns casos, se o pincel for muito grande, você pode remover com cuidado parte dos ovários (a parte superior da inflorescência), isso acelerará o amadurecimento, evitará a descamação e melhorará a qualidade da colheita.

Importante! Um arbusto de uva Rusbol adulto saudável pode formar com êxito não mais de 45 cachos, embora a carga ideal seja considerada entre 30 e 40.

Formação de arbustos

“Rusball” produz bons frutos nos brotos jovens e do ano passado, ao mesmo tempo em que produz um crescimento muito bom (especialmente ao enxertar um híbrido em uvas vigorosas). Dada a formação maciça de cachos, inclusive na base do broto, é preferível a poda curta ou média para esta videira: no primeiro caso, os brotos são encurtados para 2-3 brotos, no segundo de 6 para 8 olhos.A passa Mirage pode ser cultivada em suportes altos com "mangas" médias ou curtas. Durante a poda, no último caso, são selecionados 3-4 dos brotos mais fortes, cada um com 12 a 16 brotos, de modo que o número total de olhos com frutificação deve ser de 30 a 45 peças, o que corresponde à normalização correta dos cachos.

Vacinação

Para que Rusball forme um arbusto mais forte e mais alto, muitos agricultores usam a vacinação de um híbrido em outras variedades de uvas. Devido à sua resistência e despretensiosidade, as passas Mirage criam raízes em qualquer porta-enxerto, por isso a escolha é praticamente ilimitada. Dado o objetivo da vacinação, a principal qualidade pela qual o estoque deve ser determinado não é sua resistência ao gelo ou resistência a doenças (para um híbrido, elas não são um problema), mas a força de crescimento, é na Rusbol que deixa muito a desejar.

Confira as características do cultivo dessas castas:

Como se abrigar para o inverno

Uma das principais vantagens da passa Mirage é a capacidade de tolerar geadas bastante severas sem abrigo especial, o que permite que os jardineiros que cultivam uvas na zona temperada não removam a videira de seu suporte para o inverno. Os brotos perenes do híbrido são tão resistentes ao clima frio que podem se recuperar e dar frutos mesmo com queimaduras muito graves.No entanto, as mudas jovens, especialmente no caso do plantio de outono, ainda precisam ser cobertas para o inverno. Isso é feito de acordo com o procedimento padrão:

• a videira deve ser removida do suporte e colocada no chão;
• para prender os brotos no chão, você pode usar pregos de arame ou qualquer carga adequada;
• uma camada grossa de folhas mortas, grama cortada, turfa, serragem ou outra matéria orgânica é revestida no topo da videira;
• Além disso, você pode cobrir as uvas com estopa ou trapos;
• o abrigo é preso ao chão com tijolos ou outra opressão, para que a estrutura não desmorone sob uma rajada de vento;
• depois que a neve cair no abrigo construído, é aconselhável varrer o maior monte de neve;
• durante o aquecimento, é importante dividir a crosta e o gelo sobre as uvas para garantir uma circulação constante de ar dentro do abrigo.

Doenças e Pragas

A resistência de Rusbol a infecções por fungos é tão grande que muitos jardineiros não usam tratamentos preventivos ao cultivar uvas. No entanto, se no território onde os arbustos foram plantados, um fungo patogênico está presente (por exemplo, afeta a videira em uma área vizinha), a fim de evitar a infecção, esse procedimento ainda vale a pena. Isso é feito em 3-4 etapas, a saber:

• no final do inverno, enquanto os botões ainda não se formaram;
• antes da floração;
• depois da floração;
• na fase de colocação de pincéis de frutas.

As preparações fungicidas são usadas para processamento - sistêmico, de contato ou combinado, por exemplo:

A escolha entre esses meios depende do tipo e nível de ameaça.

Quanto às pragas, para Rusbol as mais perigosas são:

• carrapatos - uva, teia de aranha e feltro (comichão);
• filoxera (pulgão da uva);
• folheto;
• pulga de uva.

Para fins preventivos, no início de maio ("na quinta folha"), a videira pode ser tratada com inseticidas e acaricidas:

• contra insetos nas uvas drogas como Actellik, Mitak, Oksikhom, Fastak, Khomus;
• "Aliot", "Sunmayt", "Neoron", "Plantafol", "Iskra-M" são eficazes no combate aos carrapatos;
• “Fufanon-Nova”, “Spark double effect”, “Talstar” e outras preparações universais possuem ação sistêmica contra insetos e carrapatos.

Importante! Por razões de segurança, qualquer tratamento profilático ou terapêutico da vinha com pesticidas deve ser concluído o mais tardar um mês antes da colheita.

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