O abeto é um parente próximo do pinheiro, embora pareça mais com o abeto. Difere deles por ter cones cilíndricos ou ovóides crescendo verticalmente para cima. Cresce principalmente em áreas ecologicamente limpas, devido às quais possui propriedades medicinais muito valiosas que são úteis para o corpo humano. A partir de matérias-primas de abeto, são preparados óleos, decocções, infusões, chás e geléia. Como preparar uma sobremesa saudável - mais adiante neste artigo.
A composição química da geléia
Abeto contém uma enorme quantidade de vitaminas e minerais que têm um efeito benéfico sobre os seres humanos e contribuem para várias doenças.
A composição de agulhas, cones e galhos jovens a partir dos quais é preparada a geléia inclui:
- óleos essenciais;
- taninos;
- volátil;
- proteínas, carboidratos;
- vitaminas: C, E, grupos B, A, P, D;
- Minerais: sódio, zinco, bário, estrôncio, ferro, cobalto, cobre, manganês, cálcio, potássio, selênio, prata, etc.
Importante! Ao tomar geléia de abeto para fins medicinais, você deve sempre consultar seu médico.
Propriedades úteis e curativas
Medicamentos feitos a partir de matérias-primas de abeto são amplamente utilizados na medicina popular. Eles efetivamente ajudam com uma variedade de doenças devido à presença de propriedades benéficas.
- Ou seja:
- aumentar e fortalecer a imunidade;
- possuem qualidades antibacterianas;
- ter habilidades regenerativas;
- aliviar processos inflamatórios no corpo;
- limpo de toxinas e toxinas;
- estimular o trabalho do trato gastrointestinal, sistema cardiovascular e respiratório.
O que ajuda
Dadas todas as propriedades úteis e medicinais do abeto e de um medicamento (geleia) com base nele, ele pode ser usado nesses casos:
- imunidade diminuída, deficiência de vitamina;
- anemia
- enfraquecimento após a doença;
- resfriados (coriza, SARS, tosse, amigdalite, laringite, bronquite, pneumonia, sinusite);
- infecções virais e fúngicas;
- doenças da cavidade oral (estomatite, doença periodontal, cárie);
- dor de dente ou dor de cabeça;
- angina de peito, hipertensão;
- neurose, insônia;
- inflamação das articulações (artrite, reumatismo, radiculite, osteocondrose);
- gastrite, úlcera no estômago, disbiose;
- inflamação do trato geniturinário.
Coleta de ingredientes
Para preparar um atolamento de abeto saudável, você precisa coletar os ingredientes apropriados.
Você sabe Os fitoncidas, localizados em agulhas de abeto, desinfetam perfeitamente o ar interior.
Este procedimento tem algumas especificidades, consistindo no seguinte:
- a coleta de matérias-primas deve ser realizada em um determinado momento: brotos jovens são removidos no final de março - início de abril, agulhas de junho a agosto ou de outubro a fevereiro, cones em setembro e outubro;
- os abetos devem ser saudáveis, sem sinais de doença, com uma altura de 1,5–2 me acima;
- Recomenda-se coletar matérias-primas em locais afastados das cidades onde não há forte contaminação por gás;
- Não puxe os ingredientes em grandes quantidades.
Como cozinhar
O atolamento de abeto é feito de cones, agulhas e brotos jovens. Cozinhar é muito fácil e simples. Só é necessário seguir os conselhos de especialistas e o resultado se justificará. Esse remédio costuma ser usado para resfriados, com imunidade reduzida e deficiência de vitaminas.
De cones
O mais comum é a geléia de cones jovens.
É preparado de acordo com esta receita:
- É necessário enxaguar 0,5 kg de cones cuidadosamente em água fria para lascar os flocos.
- De 1 xícara de água e 0,75 kg de açúcar, ferva a calda.
- Xarope despeje os cones, deixando-os durante a noite.
- Deixe ferver de manhã, deixe ferver por 5 minutos, deixe esfriar até a noite.
- Repita este procedimento 3 vezes.
- Por 4 vezes, ferva a mistura por 10 minutos, despeje em frascos estéreis, enrole.
Para fins medicinais, essa geléia deve ser tomada 3 vezes ao dia para adultos, 1 colher de sopa. colher, crianças 1 colher de chá. Como prevenção, é suficiente para um adulto e uma criança, respectivamente, por 1 colher de sopa. e 1 colher de chá 1 vez por dia.
Das agulhas
Para fazer geleia com agulhas de abeto, recomenda-se cortar vários galhos na floresta e em casa eles já devem ser cuidadosamente limpos de agulhas secas e pequenos detritos.
Importante! Não é recomendável colher geleia de abeto em grandes quantidades. É melhor cozinhar um produto fresco a cada ano.
Então você precisa fazer o seguinte:
- Lave os galhos de coníferas com água fervida.
- Rasgue as agulhas dos galhos e moa através de um moedor de carne ou liquidificador.
- Em uma panela, coloque 2 xícaras de matérias-primas de abeto, 0,5 xícaras de bagas secas de rosa mosqueta e despeje tudo isso com 1,5 litros de água fervente.
- Cubra bem, embrulhe, deixe insistir por 10 a 12 horas.
- Depois disso, coe a tintura.
- Despeje 1 kg de açúcar no líquido filtrado e leve ao fogo.
- Deixe ferver, removendo constantemente a espuma resultante, reduza o fogo e cozinhe até o volume diminuir em 3 vezes.
- No final, adicione suco de 1 limão.
- Despeje a geléia em frascos limpos, cubra com tampas, pode ser armazenada na geladeira ou em temperatura ambiente.
De ramos jovens
Os ramos jovens de abeto verde também são usados com sucesso para fazer geléia.
O medicamento é preparado desta maneira:
- Brotos de coníferas lavados, na quantidade de 1 kg, despeje 3 xícaras de água.
- Coloque em fogo pequeno e cozinhe por 20 minutos.
- Em seguida, cubra e deixe por 1 dia por insistir.
- Coe a infusão, deixe ferver, despeje 4 xícaras de açúcar.
- Cozinhe por 15 minutos.
- Despeje a geléia em frascos, cubra com tampas de nylon e guarde na geladeira.
Limitações e contra-indicações
Apesar dos grandes benefícios trazidos pelo atolamento de abeto para várias doenças, ele pode causar danos em certos casos.
- O medicamento conífero é contra-indicado em tomar:
- se o paciente sofre de epilepsia ou é propenso a convulsões;
- com gastrite e úlcera péptica durante exacerbação;
- na presença de intolerância individual;
- não deve ser tomado por crianças com menos de 1 ano;
- não recomendado para mulheres grávidas e nutrizes.
Você sabe As agulhas de abeto não picam ou arranham a pele.
O atolamento de abeto é muito útil para uso como medicamento e principalmente para prevenção. Seu sabor exótico de coníferas é apreciado por adultos e crianças. O mais importante é não tomar grandes quantidades e lembrar-se de contra-indicações.
