O gengibre é uma planta medicinal usada como tempero nos alimentos. Com uma gama significativa de efeitos positivos no corpo, este produto é adequado para adultos e crianças para a prevenção de doenças e, para aumentar a imunidade, além disso, ajuda na perda de peso. As propriedades desta planta são descritas em detalhes abaixo, bem como receitas populares de complexidade variável com o seu uso.
Propriedades úteis do gengibre como um imunoestimulante
A raiz da planta contém uma quantidade significativa de antioxidantes, devido à qual são produzidos anticorpos contra vários vírus.
Para adultos
- A composição química do produto fornece os seguintes efeitos em humanos:
- fortalece o sistema imunológico;
- melhora o metabolismo;
- limpa o sangue;
- reduz o colesterol;
- estimula o apetite.
Durante a doença, a planta remove as toxinas formadas após a decomposição das células, aliviando a carga excessiva no sistema imunológico.
Para crianças
O gengibre é usado em receitas para crianças a partir de 3 anos. Além do efeito preventivo, as bebidas com este ingrediente têm um efeito antipirético e ajudarão a reduzir rapidamente a alta temperatura em uma criança. As vitaminas B1, B2 e C. também têm um efeito positivo.
Você sabe Na Idade Média, o gengibre era a melhor maneira de prevenir a peste. Para aumentar o valor, os vendedores anunciaram que trouxeram a raiz dos confins do mundo, onde os trogloditas a guardam.
Gengibre para prevenção e aumento da imunidade: receitas eficazes
Para obter um efeito medicinal, você deve escolher ingredientes frescos de alta qualidade e seguir as regras de preparação e armazenamento de produtos.
Uma receita simples para o chá de gengibre - como insistir
1,5 l30 minutos
Valor nutricional por 100 g:
- Quebre os paus de canela em pedaços menores.
- Retire as raspas de limão e laranja.
- Aqueça todas as especiarias em uma panela por 2 minutos.
- Coloque as especiarias em uma argamassa e esmague finamente.
- Raiz ralada colocar em um bule ou panela, adicione tempero em pó e raspas.
- Despeje em água fervente e feche a tampa. Insista 30 minutos
Bebida de gengibre e limão
625 minutos
Valor nutricional por 100 g:
- Limão lavado picado em fatias. Descasque o gengibre e pique finamente também.
- Coloque todas as fatias em uma chaleira.
- Despeje água fervente na chaleira e tampe. Insista até que a temperatura desça para + 40 ° C, cerca de 10 a 15 minutos.
- Adicione o mel à bebida, mexa bem e deixe por mais 10 minutos.
Tintura de gengibre na água
300 g 25 minutos
Valor nutricional por 100 g:
- Descasque e pique finamente a raiz.
- Despeje água e deixe ferver. Cozinhe por 15–20 minutos.
- Arrefecer o caldo a + 40 ° C, coar e adicionar mel e suco de limão.
Chá de açafrão e gengibre e canela
2,25 L25 minutos
cardamomo e cravo
9 peças
Valor nutricional por 100 g:
- Coloque os ingredientes, exceto chá, em água fervente e deixe ferver por 5 minutos.
- Despeje um copo de leite e deixe ferver novamente, depois despeje o chá e deixe por 5-10 minutos para preparar.
- Para adoçar, você pode adicionar açúcar ou mel, o que aumentará o teor calórico da bebida.
Chá de gengibre com hortelã e cravo
1 L 25 minutos
Valor nutricional por 100 g:
- Descasque e rale a raiz.
- Lave e seque as folhas de hortelã em uma toalha de papel.
- Misture hortelã, gengibre e especiarias. Despeje água fervente.
- Infundir a mistura por 10-15 minutos, depois coe.
- Adicione o mel à bebida levemente resfriada.
Importante! As propriedades benéficas do mel desaparecem a altas temperaturas, por isso devem ser adicionadas à bebida, resfriadas abaixo de +40°C.
Gengibre, limão, mel: tintura de álcool para imunidade
500 ml 25 minutos
vodka ou 40-45% de álcool
500 ml
Valor nutricional por 100 g:
- Retire as raspas do limão puro sem agarrar a carne branca.
- Grade de gengibre.
- Despeje os ingredientes preparados em um recipiente de vidro, sal e adicione o suco de meio limão.
- Após 5 minutos, adicione a vodka à mistura e adicione o mel.
- Feche o recipiente e agite por 5 minutos. Deixe insistir por mais 5 minutos.
- Filtre a bebida através de várias camadas de algodão branco. Você pode usar imediatamente.
Smoothie de gengibre
700 g10 minutos
Valor nutricional por 100 g:
- Descasque o gengibre e as bananas.
- Corte as bananas em círculos, rale a raiz finamente.
- Dobre todos os produtos no liquidificador, adicione iogurte e mel.
- Bata até obter uma mistura homogênea e espessa e despeje o coquetel em copos.
Sopa de abóbora com gengibre
860 minutos
pimenta preta, sementes de abóbora, especiarias
provar
Valor nutricional por 100 g:
- Corte as cenouras em círculos e frite em azeite por cerca de 5 minutos.
- Pique grosseiramente a cebola, adicione as cenouras e cozinhe por cerca de 5 minutos.
- Corte a abóbora em cubos grandes. Moer um dente de alho. Adicione a abóbora e o alho aos legumes na panela.
- Cozinhe até a abóbora ficar macia, 10 a 15 minutos.
- Despeje a mistura na panela e despeje um litro de água fervente. Cozinhe em fogo médio, mexendo por 10 minutos.
- Adicione sal e especiarias, o gengibre fatiado em fatias finas e cozinhe por mais 10 minutos.
- Bata a sopa com o liquidificador até o purê. Introduzir cuidadosamente o creme no processo.
- Sirva com sementes de abóbora e, se desejar, ervas.
Purê de Abóbora com Gengibre e Limão
1 L 25 minutos
Valor nutricional por 100 g:
- Descasque e corte o gengibre e a abóbora.
- Despeje limão e limão em água fervente e corte em fatias com a pele. Retire os ossos.
- Dobre os ingredientes no liquidificador, adicione o mel e bata até ficar homogêneo.
- Guarde a mistura pronta na geladeira.
Uma mistura de gengibre, nozes e mel
500 g30 minutos
ameixas, passas ou damascos secos
200 g
Valor nutricional por 100 g:
- Descasque todos os ingredientes, retire as sementes do limão e deixe a pele.
- Moer os produtos em um moedor de carne.
- Adicione o mel à mistura e misture.
- Arrume a mistura em recipientes de vidro, cubra com tampas e guarde na geladeira.
Raiz com mel e limão
1030 minutos
Valor nutricional por 100 g:
- Descasque a raiz, rale ou triture em um moedor de carne.
- Moa o limão de qualquer forma, juntamente com a casca, retirando as sementes. Você pode apenas picar finamente.
- Adicione o mel à mistura e misture bem.
- Guarde na geladeira em um recipiente de vidro selado.
Raiz de gengibre para perda de peso
O uso da raiz para perda de peso é baseado em suas propriedades para melhorar os processos metabólicos, a quebra de gorduras e a regulação da função intestinal. As bebidas contêm uma quantidade mínima de calorias.
Água com limão e gengibre
2 L 24 horas
Valor nutricional por 100 g:
- Descasque a raiz e rale o ralador menor.
- Corte o limão em fatias com a pele, removendo as sementes.
- Coloque os alimentos em uma garrafa térmica e despeje água fervente.
- Deixe a bebida em uma garrafa térmica durante a noite, depois coe.
Com pimenta caiena e xarope de bordo
750 ml15 minutos
pimenta caiena
1 pitada
Valor nutricional por 100 g:
- Esprema o suco de um limão inteiro em uma panela. Despeje o gengibre e deixe ferver.
- Despeje o xarope de bordo na bebida e adicione pimenta.
- Despeje em água fervente e deixe em infusão.
Você sabe Além do tradicional, são descritas plantas com rizomas verdes e amarelos brilhantes com veias azuis. Variedades diferir também forma e aroma — por exemplo, alguns cheiram a laranja, grama ou querosene.
Com a adição de chá verde
2 l60 minutos
Valor nutricional por 100 g:
- Descasque e moa a raiz.
- Coloque em uma garrafa térmica todos os componentes e despeje água fervente.
- Insista 1 hora.
Como tomar
Tinturas usadas para aumentar a imunidade são bebidas duas vezes por dia, antes das refeições. A dosagem ideal é de 1-2 colheres de sopa. Misturas saudáveis com nozes ou mel são uma boa maneira de começar o dia com lucro. Depois de comer 1-2 colheres de sopa do produto, recomenda-se beber com água morna.
As bebidas para perda de peso são consumidas ao longo do dia, geralmente em ½ - 1 copo com o estômago vazio.
Contra-indicações e danos
- A principal contra-indicação é uma alergia individual aos componentes das receitas: gengibre, mel, frutas cítricas e nozes. Além disso, a raiz não deve ser usada nesses casos:
- úlceras ou erosão do estômago;
- doença de cálculo biliar;
- hepatite e cirrose;
- com doenças acompanhadas por sangramento intenso.
Importante! Crianças e mulheres grávidas, bem como pessoas com intolerância ao álcool, devem preparar tinturas não com álcool, mas com água.
O gengibre tem um efeito efetivo na imunidade de adultos e crianças. Ao beber regularmente bebidas saudáveis e misturas de vitaminas com a composição descrita acima, você pode prevenir a infecção de doenças virais e aliviar seus sintomas. A adição desta planta também ajuda a perder peso.
