Quase todo jardim tem pelo menos várias fileiras de cenouras. Este vegetal é usado para preparar vários primeiro e segundo pratos e também pode ser armazenado durante todo o inverno. Neste artigo, falaremos sobre as cenouras tardias da variedade Rainha do Outono, descobriremos suas características, entenderemos como cultivá-la corretamente e quando colher esta colheita de raízes.

Características e descrição da variedade

Cenoura Rainha do Outono - uma cor laranja brilhante, longa e suave, tem a forma de um cilindro com uma ponta afiada. As folhas são verdes, com uma placa de folhas fortemente dissecada. A colheita de raízes tem até 20–25 cm de comprimento, o peso da fruta no final da estação de cultivo é de 200–230 G. A variedade tem excelente rendimento, com a tecnologia agrícola adequada, você pode coletar até 9 kg de culturas de raiz por 1 m².

A variedade é cultivada para consumo no inverno. Em uma área fresca e bem ventilada, as colheitas de raízes podem ser armazenadas quase até a primavera. Essa cenoura pode ser consumida crua, além de preparar suco, primeiro e segundo pratos e até confeitaria (bolos, tortas).

Origem da variedade

A rainha do outono foi testada por criadores russos em campo e entrou no Rosreestr em 2005. Os detentores dos direitos da variedade são as empresas russas Intersemya, Euroseeds e Russian Seeds.

Região de desembarque

Cenoura rainha do outono é adequado para o cultivo nas regiões centrais da Rússia, no Extremo Oriente, em países europeus (Polônia, Alemanha, Áustria, Ucrânia, Bielorrússia).

Importante! Para proteger os canteiros de uma mosca-mineira, as cenouras devem ser intercaladas com fileiras de cebolas. As plantas se protegem mutuamente, assustando as pragas da cultura vizinha com seu cheiro.

Produtividade

Em solos escassos, o rendimento dessa variedade é de aproximadamente 256 c / ha, e em solos bem temperados com matéria orgânica apodrecida, o rendimento é quase o dobro e chega a 520 c / ha.

Tempo de amadurecimento

A rainha do outono é uma variedade de cenouras de amadurecimento tardio, o intervalo entre a semeadura no solo e a colheita é de 120 a 130 dias. Por exemplo, se as sementes forem semeadas no final de abril, a colheita será realizada na primeira quinzena de setembro.

Prós e contras da variedade

Mesmo entre a grande variedade de variedade deste vegetal, a Rainha do Outono é muito popular entre os jardineiros. Considere as vantagens desta cenoura e suas desvantagens.

• Vantagens da classe:
• grandes, doces e suculentas raízes;
• a possibilidade de armazenamento a longo prazo;
• rendimento estável.

• As desvantagens da variedade:
• coloração escura da colheita de raízes;
• tendência a desenvolver podridão (se armazenada incorretamente).

Características das variedades de plantio

A temperatura ideal durante a estação de crescimento está na faixa de +20 ... + 22 ° C. É aconselhável cultivar cenouras em um local bem iluminado. À sombra, as plantas também podem crescer, mas sua parte subterrânea será dura, vigorosa e com raízes de baixa qualidade.

Você sabe Contido em cenouras o caroteno é indicado na tabela de aditivos alimentares, permitido pelo Ministério da Saúde uma combinação de letras e números E160a.

Escolhendo um lugar e preparando o jardim

Esta planta cresce bem em solos argilosos e arenosos leves. A terra deve ser permeável à umidade e ao oxigênio, rica em húmus, com pH neutro (6,5-7,5). As sementes secas, sujeitas a solo úmido, germinam de 10 a 12 dias após a semeadura; se o solo não estiver muito úmido, a germinação pode levar de 20 a 25 dias.

Após a fertilização da primavera, o solo é lavrado ou escavado a uma profundidade de 20 a 30 cm, com uma rotatividade da formação, para que os fertilizantes sejam incorporados ao solo. Em solos entupidos antes do início da semeadura, a superfície do leito é tratada com um dos herbicidas ("Furacão", "Tornado"), este procedimento é realizado de 6 a 7 dias antes da semeadura.

Se a semeadura de cenoura for realizada no final do outono, as sementes serão semeadas após a temperatura do ar cair abaixo de + 5 ° C. Tais datas de plantio tardio são necessárias para que as sementes não tenham tempo para germinar sob a influência de altas temperaturas. Durante o inverno, as sementes incham, estratificam e brotam com a aparência do calor da primavera.

O trabalho de preparação da terra para plantar sementes de cenoura inclui:

• limpar as camas da cultura anterior;
• colocar fertilizante no chão;
• afrouxando o solo.

Importante! Você pode proteger as cenouras das pragas de insetos em pequenos canteiros, cobrindo as plantas com agrofibras e borrifando firmemente as bordas do pano com o solo. Ao cobrir, a agrofibra é colocada em uma cama “com uma entrada”, para que nada impeça o crescimento de cenouras.

Regras de rotação de culturas

Bons precursores de cenoura são:

• ervilhas
• lentilhas
• siderados de outono;
• berinjela;
• Abóboras
• pepinos
• Tomates
• batatas
• pimenta.

As cenouras podem ser devolvidas ao local original de plantio antes de três anos, uma vez que pragas e doenças características dessa cultura em particular podem persistir por um longo tempo no solo.

Nos anos subsequentes, é desejável cultivar leguminosas nessas áreas, que podem enriquecer o solo com nitrogênio ou vegetais pertencentes à família solanácea ou crucífera. É indesejável cultivar raízes com raízes, por exemplo, cenouras depois de pastinagas ou beterrabas.

Preparação e sementeira de sementes

As cenouras são plantadas semeando diretamente no solo no final do outono ou na primavera, quando a terra retém a umidade da primavera. Normalmente, esse vegetal é semeado simultaneamente com o plantio de batatas, pois o solo já estava bem aquecido, mas ainda permanece úmido.

Nas regiões sul, um bom período para o plantio de cenouras é a primeira década de abril, nas regiões centrais - no início de maio, no norte do país - no final de maio. As datas de semeadura podem ser alteradas anualmente em uma direção ou outra, dependendo das condições climáticas.

Existem várias maneiras populares de plantar pequenas sementes de cenoura:

1. Sementes secas - as sementes devem ser misturadas com areia seca de grão fino na proporção de 1: 1. Essa mistura contribui para uma semeadura sem tripas, e as fileiras de cenoura dificilmente requerem desbaste.
2. Sementes germinadas - 7 a 10 dias antes do início da semeadura, as sementes devem ser embebidas em um pano úmido de lã e colocadas em um local quente até que as mudas apareçam. Sementes pouco germinadas são usadas para semear, mas se o tempo não permitir o trabalho, elas podem ser colocadas na prateleira superior da geladeira, onde podem ser armazenadas por 1 semana. É melhor semear as sementes germinadas com a ajuda da água, para que os brotos finos não se quebrem. Para a semeadura da água em um bule de chá comum com um bico longo, você precisa coletar água até o topo e adicionar algumas colheres de chá de sementes germinadas. Semeie-as, derramando água da chaleira ao longo do sulco de plantio e agitando periodicamente o conteúdo do recipiente com uma colher de sopa. Após essa semeadura, as mudas aparecem no 3-4º dia.
3. Desembarque em uma pasta - para esse método, você precisa "semear" sementes de cenoura seca em fitas de papel. Para fazer isso, corte em tiras de jornal (ou outro papel não muito grosso) de 2 cm de largura e cole-as para obter uma fita do comprimento desejado. O comprimento dessa fita deve ser igual ao comprimento dos futuros canteiros de cenoura. Em seguida, gotas de pasta grossa, cozidas com água e farinha, são aplicadas ao papel. A distância entre as gotas de pasta deve ser de 4-5 cm - essa é a distância ideal para o cultivo de cenouras. Sobre cada gota de pasta, duas sementes de cenoura são dispostas a uma curta distância uma da outra. As fitas de papel de semente são deixadas desdobradas até que a pasta esteja completamente seca, após o que são dobradas em rolos limpos e reservadas até o início da semeadura na primavera. Na primavera, basta espalhar as fitas ao longo dos sulcos e polvilhar com terra.

As cenouras podem ser semeadas nas camas de acordo com um dos esquemas:

• em 5 linhas, observando uma distância de 25 cm entre as linhas e 50 cm - entre as faixas;
• em filas espaçadas de 25 a 30 cm;
• Camas longitudinais constituídas por 2 filas a uma distância de 15 cm entre as fileiras e 50 cm entre as tiras.

Importante! Após a semeadura, para germinação uniforme de pequenas sementes e para evitar a contaminação dos canteiros (campo) por ervas daninhas, o solo deve ser compactado com um rolo. Em camas pequenas em várias fileiras, a compactação pode ser realizada usando o ancinho de volta para o trabalho.

Na semeadura, as sementes são colocadas em sulcos a uma profundidade de 1 a 1,5 cm em solos pesados ​​ou 2-3 cm de profundidade em solos leves. O padrão para o consumo de material de semente (usando semeadoras mecânicas) é de 7 a 8 kg / ha para a semeadura no outono e de 4 a 6 kg ha para a semeadura na primavera.

Se as sementes germinadas forem semeadas, a taxa padrão de sementes não excederá 3-4 kg / ha. A semeadura de cenouras com sementes germinadas é recomendada para entrada rápida e melhor uniformidade das culturas. Para a semeadura manual em canteiros pequenos, são consumidos aproximadamente 50 g de sementes por 100 m² de terra.

Cuidados com a colheita

Após o surgimento de mudas durante a estação de crescimento, os corredores de cenoura devem ser removidos. Isso é feito para que, após as chuvas no solo, não se forme uma crosta densa, o que impede o acesso de oxigênio e umidade às raízes das plantas e também para evitar o aparecimento de ervas daninhas na lavoura.

A frequência de remoção de ervas daninhas e cultivo de espaçamento entre linhas:

1. A primeira capina é realizada após o aparecimento das primeiras mudas.
2. A segunda remoção de ervas daninhas é realizada após o aparecimento de 4-5 folhas na cultura e é combinada com desbaste de plantas seguidas. Quando o desbaste deixa as plantas a uma distância de 4-5 cm uma da outra.
3. Todas as outras ervas daninhas são realizadas conforme necessário (o grau de espaçamento das ervas daninhas entre as linhas por ervas daninhas ou após fortes chuvas).

Rega e fertilização

A rega durante a estação de crescimento é realizada cerca de 5-6 vezes. É muito importante regar as cenouras durante a formação das raízes. Ao regar cada metro de corrida da cama, são utilizados 5-7 litros de água. O trabalho de irrigação deve ser realizado 1 vez em 7 a 10 dias. A rega é realizada conforme necessário, se o solo secou a uma profundidade de 10 cm.

Nos anos chuvosos, o número de irrigação das culturas diminui. A rega da colheita deve ser moderada, pois as raízes adultas com excesso de umidade no solo são propensas a rachaduras ou à formação de podridão nas raízes. Você também pode combinar a rega com a cobertura. Para isso, os fertilizantes minerais são dissolvidos em água ou espalhados na superfície dos leitos antes da rega pesada.

Importante! No outono, a terra para o cultivo de cenouras pode ser temperada com fertilizantes orgânicos apodrecidos, como estrume de gado. Estrume fresco não pode ser introduzido, pois provoca a ocorrência em cenouras podridão radicular e promove a ramificação de culturas radiculares.

Durante a estação de crescimento, sob as cenouras, os seguintes fertilizantes minerais são aplicados duas vezes:

• após o primeiro desbaste - 60 g de potássio, 50 g de nitrogênio, 40 g de fósforo;
• durante a segunda alimentação (3 semanas após a primeira) use metade da dose anterior - 30 g de potássio, 25 g de nitrogênio, 20 g de fósforo.

Controle de Pragas e Doenças

Doenças comuns no plantio de cenouras:

1. Bacteriose ou podridão úmida - A doença é especialmente comum em anos chuvosos. Manchas marrons e molhadas aparecem nos vegetais, que com o tempo, crescendo, podem cobrir toda a raiz (inclusive durante o armazenamento). A doença é frequentemente transmitida por insetos. Como prevenção da bacteriose, é necessário evitar o cultivo de cenoura em solos pantanosos, observar a rotação das culturas e usar inseticidas nas culturas.
2. Esclerotinia, ou podridão branca - manchas úmidas aparecem nas raízes, cobertas com mofo branco (esporos de fungos). Prevenção - rotação de culturas, controle visual de vegetais durante o armazenamento e remoção rápida de raízes infectadas do armazenamento.
3. Septoria - a doença ocorre em folhas, caules, pecíolos na forma de escurecimento de seções individuais. Para prevenir a doença, as culturas são tratadas com produtos químicos “Bravo 500 SC”, 0,2% (20 ml por 10–13 L de água), “Dithane M-45”, 0,2% (20 g por 10 L de água).
4. Cercosporíase - ocorre em folhas e pecíolos na forma de pequenas manchas marrons com uma auréola amarela. Uma doença pode levar à perda de folhas. Prevenção - colheita dos remanescentes da cultura predecessora, manutenção da rotação das culturas, tratamento de plantas com fungicidas (“Quadris”, “Bravo”).
5. Fomoz - uma doença fúngica que aparece durante o armazenamento na forma de danos marrom-preto na raiz, sem sinais de mofo. No local do dano, os vazios se formam ao longo do tempo, os tecidos mumificados. Medidas preventivas - colheita em clima seco, o que ajudará a evitar a retenção do solo nas raízes.

Pragas da cultura:

1. Nematóide de cenoura - desenvolve 4-8 gerações por ano, as pragas danificam a raiz, obstruindo seus tecidos. Os primeiros sintomas de uma infecção por nematóides são murcha e secagem das folhas. Combate - desinfecção do solo e introdução de grânulos do medicamento "Bazamida" no solo, na proporção de 3-5 kg ​​/ 100 m². Prevenção - rotação de culturas e cultivo de culturas com o inseticida Aktara 25 WG ou Nemathorin 10 G.
2. Pulgão de folhas verdes - em muitas pessoas preenche as folhas das cenouras, comendo seus sucos. Os pulgões fazem com que o vegetal pare de crescer e forme raízes de baixa qualidade. Como medida de controle, é utilizado o tratamento com Actara 25 WG, o Decis Mega 50 EW.
3. Larvas de wireworm - Vermes microscópicos que vivem no solo danificam as culturas de raízes, formando passagens nelas. Como combate aos vermes, são utilizados arados profundos e rotação de culturas, e a preparação Syntogril Super (30 kg / ha) é adicionada ao solo antes da semeadura.

Características da colheita e armazenamento de culturas

Como a cenoura rainha do outono é uma variedade tardia e é cultivada principalmente para armazenamento a longo prazo, a colheita é realizada na segunda quinzena de setembro ou na primeira década de outubro. Em canteiros pequenos, as raízes são escavadas com uma pá de baioneta ou forcado de jardim com pontas fechadas, após o que as colheitas de raízes são colhidas à mão, escovando-as do chão e colocando-as para secar ao sol.

Você sabe Na natureza, as cenouras selvagens são roxas ou amarelas. As habituais cenouras alaranjadas apareceram nos séculos XVI - XVII como resultado do trabalho de criação de jardineiros holandeses. Acredita-se que um vegetal dessa cor tenha sido produzido em homenagem à família real da Holanda - a dinastia Oran.

A secagem é realizada por 3-5 horas e, em seguida, as colheitas de raízes são classificadas. Raízes com danos mecânicos ou formas irregulares não são colocadas para armazenamento - elas tentam usá-las o mais rápido possível para os alimentos. As cenouras são armazenadas em porões e porões com boa ventilação ou em pilhas. Burt é uma vala de 70 a 100 cm de profundidade que, depois de plantar as raízes, é coberta com solo. As colheitas de raízes sem perdas são armazenadas em uma pilha até a primavera.

Nos armazéns, as cenouras são empilhadas em caixas de madeira ou plástico com aberturas laterais para ventilação. As cenouras armazenadas são polvilhadas com areia seca e, portanto, as cenouras Queen Autumn crescem bem em várias regiões. Além de diversificar o cardápio da família com pratos saborosos e saudáveis, também tem um efeito benéfico na situação financeira do jardineiro, devido ao alto rendimento das culturas e ao longo prazo de validade.