Berinjela é um parente próximo de tomate e batata e não é comido cru. Ele contém um grande número de vitaminas e minerais úteis para o corpo humano. A variedade Black Prince é um representante vívido desse tipo de vegetal, caracterizado por alta produtividade, boa transportabilidade e produtos de alta qualidade. Leia mais sobre essa variedade mais adiante neste artigo.

Seleção e descrição botânica da cultura

A berinjela do Príncipe Negro foi criada pelos criadores da empresa russa Gavrish e incluída no Registro Estadual em 2017. É plantada em estufas e as sementes podem ser semeadas em campo aberto apenas nas regiões sul. Essa variedade refere-se a plantas anuais no meio do início.

É caracterizado por tais qualidades:

1. Forma um arbusto de altura média (60–80 cm).
2. As hastes são meio vazias, verde saturado e durante o amadurecimento das frutas - roxo escuro, que é uma das características distintivas do Príncipe Negro de outras variedades. A segunda diferença é que não há espinhos no copo da flor.
3. As folhas são de tamanho médio, felpudas, verdes.
4. Os frutos são levemente curvos, cilíndricos ou em forma de pêra, com um diâmetro de 8 a 12 cm e um comprimento de 20 cm, o peso de um fruto é de até 200 g.
5. A casca é fina, a cor da pele na maturação técnica é rica em púrpura e, na maturidade biológica, é preto-púrpura com um brilho brilhante.
6. A polpa é de cor amarela clara, contém uma pequena quantidade de grãos, possui um sabor agradável com um amargor quase imperceptível.

Vantagens e desvantagens

• As principais qualidades positivas da variedade Black Prince são:
• alta produtividade, que pode atingir de 6 a 8 kg por 1 m²;
• vida útil longa;
• perfeitamente transportado por longas distâncias;
• tem uma boa apresentação;
• possui bom gosto;
• não exigente quanto à composição do solo;
• resistente a doenças como a praga tardia, oídio;
• universal na culinária.

• No entanto, também possui algumas desvantagens, que incluem o seguinte:
• não cresce em áreas escuras;
• Não plante tomates, pimentões e batatas nas proximidades.

Você sabe Antes de a berinjela começar a ser usada na culinária, elas eram cultivadas em jardins italianos como planta ornamental.

Mudas de crescimento próprio

As mudas de berinjela Black Prince são fáceis de cultivar por conta própria. O principal é seguir as regras e condições básicas para obter um resultado bom e eficaz.

Tempo de semeadura

O período ideal para a semeadura é a segunda quinzena de fevereiro - início de março, 50 a 60 dias antes do transplante de mudas para um local permanente.

Solo

10 a 14 dias antes da semeadura, é necessário preparar o solo em que as sementes de berinjela Black Prince serão semeadas.

Para fazer isso, você precisa:

• misture em partes iguais terra simples do jardim, areia e turfa ou húmus;
• desinfetar a terra com preparações especiais (Iskra, Aktara, Thunder, etc.);
• normalize o equilíbrio ácido-base da terra com cinzas de madeira, cal abatido, giz, hidrogel.

O solo deve ser leve, solto, com elementos micro e macro suficientes, absorver bem a umidade e retê-la, ter a acidez necessária, sem sementes de ervas daninhas, esporos de fungos, toxinas, sem decomposição.

Importante! Berinjela Black Prince é uma variedade, não um híbrido, para que você possa obter sementes viáveis.

Capacidade de crescimento

Diferentes capacidades são adequadas para o cultivo de mudas de berinjela, mas as especificidades da própria muda devem ser levadas em consideração.

Esses recipientes incluem:

1. Caixas de madeira ou plástico - deve ter 8-10 cm de altura, com orifícios de drenagem. Essas caixas são convenientes por serem baratas e, ao germinar, todas as mudas estão em um só lugar. Se necessário, você pode transferir tudo, virar o outro lado. No entanto, deve-se lembrar que, quando desbaste, mergulhando e plantando em campo aberto, as mudas podem ser danificadas, elas se recuperam por muito tempo e se machucam.
2. Copos individuais - vantajoso por não ocupar muito espaço, ser barato e poder ser usado muitas vezes, ter aberturas separadas para a drenagem da água. As mudas nesses recipientes não crescem mais, um copo cai em uma planta e as mudas são mais fáceis de serem retiradas para o plantio no solo. No entanto, há desvantagens nessa capacidade: o solo seca rapidamente, as paredes dos copos são muito finas e se dobram com forte pressão, e sua altura pode não ser suficiente para o sistema radicular de berinjela.
3. Comprimidos de turfa - são turfa prensada com nutrientes adicionados. As vantagens são que as paredes dos comprimidos são porosas, permitem a passagem de ar e água. As mudas são plantadas no solo junto com os comprimidos, o que garante quase 100% de sobrevivência das plantas, e a turfa serve como fertilizante adicional. As desvantagens incluem alto custo, uso único e o fato de que haverá poucos volumes para mudas de berinjela, e você precisará transplantá-los novamente mais tarde em recipientes maiores.

Preparação de sementes

Para que as plantas futuras cresçam saudáveis ​​e fortes, você deve primeiro preparar as sementes para semear.

Consiste na seguinte sequência de ações:

• embeba a semente em uma solução fraca de permanganato de potássio por 20 a 30 minutos;
• enxágüe com água limpa em temperatura ambiente;
• depois coloque o material de plantio em uma solução estimulante (Energen, Zircon, Novosil, etc.) por 1-2 horas;
• secar sem enxaguar;
• endurecimento: despeje as sementes em um saco moderadamente umedecido e coloque-o na prateleira inferior da geladeira por 2 dias; em seguida, retire-o por 1 dia em um local quente com temperatura de +25 ... + 30 ° С - e novamente por 2 dias na geladeira.

Semeando sementes

Depois de concluir todas as atividades de preparação das sementes para semeadura, é necessário iniciar o próprio processo, que se parece com isso:

1. Ao semear o material de plantio em caixas, compacte levemente o solo com uma camada de 6 a 8 cm, faça sulcos com uma largura de 5 a 6 um do outro e despeje água em temperatura ambiente. Nas ranhuras, coloque as sementes a uma distância de 2 cm uma da outra e a uma profundidade de 1 a 1,5 cm e escava as ranhuras, pressione levemente, cubra com um filme ou vidro.
2. Ao semear em recipientes separados, coloque 2-3 sementes em cada xícara ou comprimido a uma profundidade de 1-1,5 cm, cubra com vidro ou filme até que os primeiros rebentos apareçam.

Cuidados com mudas

O atendimento inclui os seguintes requisitos:

1. Após a semeadura, coloque o recipiente em um local escuro com uma temperatura de +25 ... + 30 ° С - por exemplo, próximo à bateria.
2. Após o surgimento dos primeiros brotos, retire as mudas à luz do dia e abaixe a temperatura para +15 ... + 20 ° C.
3. Cubra durante a noite com um filme escuro.
4. Água somente em temperatura ambiente uma vez por semana. Além disso, os primeiros dias de mudas podem ser pulverizados, e quando fica mais forte - a água sob a raiz, evitando a umidade nas folhas.
5. Fertilizar com rega. Nas duas primeiras semanas, você pode usar uma solução muito fraca de permanganato de potássio; nas semanas seguintes, fertilizar com curativos químicos (superfosfato, sulfato de amônio, sal de potássio) ou orgânico (fezes de frango, chorume, verbasco). Os produtos químicos são melhor alternados após 12 a 14 dias e os orgânicos dão 1 vez em 30 dias.

Endurecimento de mudas

Antes de plantar mudas em campo aberto, deve ser endurecido.

Para fazer isso, você deve:

• comece a endurecer 10-14 dias antes do plantio;
• reduzir a quantidade de rega;
• aumentar a ventilação abrindo as plantas - primeiro durante o dia e depois durante um dia inteiro;
• 5-10 dias antes do plantio, trate as mudas com solução a 0,5% de sulfato de cobre.

Plantio de mudas em local permanente

Quando todos os procedimentos para o cultivo, o cuidado e o endurecimento das mudas forem concluídos, você poderá começar a movê-lo para o jardim.

Datas de transplante

As condições ideais para o plantio de mudas de berinjela Black Prince são as seguintes:

• hora de pouso - início de junho, quando a temperatura do ar se estabilizou e não há risco de geadas noturnas;
• a temperatura durante o dia deve ser +20 ... + 25 ° С, à noite - até + 15 ° С;
• as mudas devem ter 20 a 25 cm de altura, com um bom sistema radicular, com 50 a 60 dias de idade, com pelo menos 6 a 8 folhas;
• o solo deve aquecer a uma temperatura de + 15 ° C a uma profundidade de 15 a 20 cm.

Importante! As berinjelas não gostam de mudanças bruscas de temperatura; portanto, se houver uma ameaça de resfriamento, elas precisam ser cobertas com um filme.

Seleção de assento e rotação de culturas

Um papel importante no cultivo da berinjela Black Prince é desempenhado pelo local de plantio e rotação de culturas:

• berinjela não deve ser plantada após outras plantas solanáceas - tomate, batata, pimentão;
• a proximidade com alho e erva-doce deve ser evitada;
• é melhor plantar mudas de berinjela depois de legumes, abóboras, pepinos, couve, cebola;
• a cama deve estar em um local ensolarado e isolado do vento frio e das correntes de ar;
• rotação de culturas é que não é recomendado plantar berinjela no mesmo local por 2-3 anos consecutivos;
• os arbustos de berinjela não gostam de estagnação da água; portanto, é contraindicado plantá-los no chão, onde as águas subterrâneas estão próximas da superfície;
• o solo deve ser leve, solto, com uma reação neutra; terra pesada pode ser misturada com areia ou serragem.

Preparação da cama

O trabalho preparatório para o plantio de mudas no solo consiste nas seguintes ações:

• no outono, o canteiro designado deve ser limpo de ervas daninhas e detritos vegetais;
• fertilizar o solo com adubo fresco, húmus (4-5 kg ​​por 1 m²) e cinzas de madeira (250-300 g por 1 m²), também é possível usar fertilização química: superfosfato, cloreto de potássio (20 g por 1 m²);
• cavar profundamente, virando e não quebrando os pedaços de terra, para que pragas e doenças profundas morram.

Esquema e profundidade do desembarque

Existem duas maneiras de plantar mudas de Black Prince: paralelamente ou em um padrão quadriculado, observando uma distância de 35 a 40 cm entre as plantas e entre 50 e 60 cm entre as fileiras.Os sulcos ou covinhas devem ter até 15 cm de profundidade para que as folhas inferiores das mudas sejam terra a uma altura de 4-5 cm.

Cuidados adicionais

A próxima etapa do cultivo da berinjela Black Prince será cuidar de plantas adultas, que consistem em regas, coberturas adequadas, proteção adequada contra pragas e doenças, etc.

Rega

A berinjela do Príncipe Negro é sensível à rega, então aqui você deve seguir as regras importantes:

• a rega não é abundante (até 1 litro de água por 1 planta) e regularmente após 3-4 dias, para que a terra não seque;
• a água deve estar quente, a chuva pode ser usada;
• é aconselhável fazer um recesso próximo à planta na qual derramar água;
• a rega é melhor à noite, quando não há calor intenso.

Top vestir

Para melhorar a quantidade e a qualidade da colheita, os arbustos de berinjela Black Prince devem ser alimentados da seguinte maneira:

• fertilizar várias vezes por estação;
• após o plantio de mudas em terreno aberto, no 20º dia, regue-as com fertilizante orgânico (10 kg de húmus ou 1 kg de verbasco fresco por 10 litros de água) à taxa de 1 litro de mistura por 1 arbusto;
• 14 dias após a primeira alimentação, use superfosfato (20 mg por 10 litros de água) - 1 litro por 1 arbusto;
• quando os frutos começarem a aparecer, alimente-os novamente com fertilizante orgânico;
• após 2 semanas, cubra com verbasco fresco.

Você sabe A nicotina está presente nas sementes de berinjela, embora em quantidades muito pequenas.

Cuidado do solo

Outro fator importante no tratamento da berinjela é o cuidado com o solo em que as mudas crescem.

Os principais requisitos para isso:

• capinar ervas daninhas fornece acesso às raízes do ar fresco e também protege as plantas do aparecimento e reprodução de pragas;
• o afrouxamento é realizado após cada irrigação ou chuva, para que não se forme uma crosta na superfície do solo;
• A cobertura é feita com serragem, grama cortada ou um filme para reter a umidade do solo.

Proteção de pragas e doenças

A variedade Black Prince está mais exposta a tais pragas e doenças:

Besouro de batata do Colorado - O inimigo mais perigoso da berinjela, destrói completamente as plantas.Você pode lidar com isso usando vários métodos:

• mecânica - para coletar besouros e suas larvas manualmente todos os dias e, às vezes, 2 vezes ao dia em um recipiente especial, depois destruir, colher folhas com ovos;
• polvilhar - polvilhe as plantas por cima com cinzas de madeira, semeadas por uma peneira, no início da manhã ou depois da chuva, para que as folhas fiquem úmidas, calculadas em 10 kg de cinzas por cem partes de terra;
• método químico - trate os arbustos com preparações especiais, como Fitoverm (1 ml por 1 litro de água), Akarin (2 ml por 1 litro de água, solução-mãe), Shar Pei (1,5 ml por 5 litros de água) e outro

Pulgões suga o suco das plantas, o que afeta adversamente seu crescimento e desenvolvimento.Você pode salvar mudas das seguintes maneiras:

• mecânica - remova os pulgões manualmente ou lave-os com um borrifador cheio de água morna;
• folk - use uma solução de sabão caseira ou uma solução de sabão e cinzas, uma decocção de alho, cebola, tabaco;
• produtos químicos - use preparações químicas Fitoverm (8 ml por 1 litro de água), Aktara (1,4 g por 10 litros de água), Iskra (5 ml por 5-10 litros de água), Actellik (2 ml por 2 l de água).

Ácaro aranha Ele se multiplica muito rapidamente, criando colônias inteiras, suga o suco das plantas e pode destruir toda a colheita.Esta praga ajudará a lidar com:

• remédios populares - solução de sabão (200 g de sabão em pó ralado por 10 l de água), infusão fina (0,75 kg de matéria-prima seca por 10 l de água fervida);
• preparações especiais - Vermitek (3 ml por 10 l de água), Fitoverm (10 ml por 10 l de água), Envidor (3 ml por 5 l de água).

Podridão cinzenta cresce em toda a planta na forma de manchas marrons, as condições ideais de infecção são alta temperatura e umidade.Medidas preventivas precisam ser tomadas, incluindo rotação de culturas, desinfecção do solo e descarte de detritos de plantas.

É necessário tratar com os fungicidas Phytosporin (5 g por 10 l de água), Trichodermin (20 g por 5 l de água).

Importante! O tratamento químico de arbustos de berinjela deve ser realizado em clima calmo e calmo, seguindo rigorosamente as instruções para cada preparação.

Colheita

A fase final do cultivo da berinjela Black Prince é a colheita e o armazenamento.

Consiste em tais eventos:

• os primeiros frutos já podem ser colhidos em meados de julho;
• o fruto deve ter até 20 cm de comprimento, elástico quando pressionado, roxo saturado com um brilho brilhante;
• é melhor cortar os legumes com tesouras de podar ou tesouras especiais, e não quebrar;
• é necessário colher berinjelas regularmente, impedindo-as de amadurecer e inibir o desenvolvimento dos seguintes frutos;
• ao cortar, deixe uma cauda com 2 cm de comprimento;
• Recomenda-se armazenar a colheita em local seco, escuro e fresco, a uma temperatura de pelo menos + 4 ° C;
• coloque os legumes em uma camada, depois de 2 semanas, retire as frutas densas, coloque-as em sacos plásticos;
• o prazo de validade pode chegar a 3 meses, se você seguir rigorosamente todas as regras.

Esta variedade é usada para preparar uma variedade de pratos, pode ser frita, cozida, assada, em conserva, enlatada, caviar cozido, adicionada a pratos de carne e vegetais.

Assim, a berinjela Black Prince pode ser atribuída com segurança às variedades que os amantes deste vegetal desejam ter em seu jardim, devido ao seu alto rendimento, alto sabor e uso universal na culinária.