Entre a grande variedade de variedades de tomate cultivadas em jardins domésticos, o representante holandês da Solanaceae, o tomate Big Beef, destaca-se por seu excelente sabor, forte imunidade e tamanho impressionante. Como cultivar um tomate e como cuidar dele após o plantio, vamos descobrir.

Descrição da variedade de tomate

Os Big Beef Tomatoes são indeterminados (com crescimento ilimitado), um híbrido maduro e resistente a doenças, cuja pátria é o estado com um verão quente e úmido na Holanda. Essa variedade possui as seguintes características:

• o arbusto é forte, poderoso, pode atingir uma altura de até 2 m. Devido à sua altura, precisa de liga e apoio obrigatórios;
• híbrido maduro precoce: o período de maturação do fruto desde o início do plantio é de 98 a 100 dias;
• a planta requer a formação de 1 talo e a remoção de brotos laterais (pequenos enteados até 3-4 cm);
• folhas de tomate grandes, verde claro, com uma pequena borda. Brotos - fortes e fortes, capazes de conter frutos grandes e maciços;
• a inflorescência é simples, formada em 8-9 folhas;
• em uma escova 4-5 frutas podem amadurecer;
• o rendimento da variedade é bastante alto, de 1 m², nas condições da tecnologia agrícola adequada, você pode coletar cerca de 9 kg de tomate;
• as frutas são grandes, pesadas, de formato arredondado, têm uma cor vermelha brilhante e tradicional, são capazes de atingir um peso de 200 a 300 g.Algumas amostras crescem até 2 kg;
• o sabor das frutas é agradável, doce com uma leve acidez;
• a polpa é densa, suculenta, carnuda;
• a casca de um tomate é brilhante, fina, mas resistente a rachaduras;
• adequado para consumo fresco, bem como para a preparação de ketchups, molhos, pasta de tomate e molhos para salada para o inverno.

Vantagens e desvantagens da variedade

• O tomate "Big Beef F1" pode apresentar muitas vantagens:
• amadurecimento precoce;
• alta resistência a quase todas as doenças que afetam o tomate, em particular a praga tardia, nemátodo, fusário, mosaico de tabaco;
• resistência às condições ambientais, incluindo indicadores de baixa temperatura;
• excelente palatabilidade dos frutos, sua transportabilidade;
• com armazenamento adequado, as frutas não perdem sua suculência e nutrientes por 3 semanas.

• Entre as desvantagens de um tomate estão:
• alguma dificuldade no crescimento, porque condições desconfortáveis ​​afetam adversamente o rendimento da planta;
• tamanhos grandes de frutas que não são adequadas para salgar e enlatar na forma de frutas inteiras;
• a planta requer cobertura frequente;
• a incapacidade de obter sementes de tomates cultivados à mão, devido ao fato de a variedade ser híbrida.

Características do plantio e cultivo

Os especialistas recomendam cultivar essa variedade de tomates em estufas, já que as condições ideais para o amadurecimento da planta são: temperatura média + 18 ° C e umidade bastante alta.

Importante! Em campo aberto, o tomate é cultivado apenas nas regiões sul, onde prevalece um clima quente e úmido. A variedade é adaptada a certas condições, portanto, tolera negativamente mudanças bruscas de temperatura.

Condições ideais

As condições ideais na estufa afetam favoravelmente o crescimento da planta, a formação e o desenvolvimento dos frutos, sua resistência a doenças. O principal fator que afeta adversamente a produtividade é considerado queda acentuada de temperatura.

Portanto, ao cultivar Big Beef, as seguintes condições devem ser observadas:

1. Temperatura Os indicadores de temperatura devem flutuar dentro de + 18 ... + 20 ° С, enquanto a temperatura noturna não deve cair abaixo de + 15 ° С. Rascunhos ou exposição a plantas sob luz solar direta não são permitidos.
2. Iluminação Os tomates devem ser cultivados com uma grande quantidade de luz, pelo menos 12 horas de iluminação, caso contrário, seu desenvolvimento será interrompido, o que afetará negativamente os indicadores de rendimento. Na ausência de iluminação adequada, é recomendável cuidar da instalação de lâmpadas fluorescentes adicionais.
3. Umidade. Recomenda-se cultivar tomates em condições de alta umidade, cerca de 70%, mas, ao mesmo tempo, impedir a formação de umidade.

Preparação para sementeira

Os tomates devem ser plantados no início da primavera. Antes disso, é recomendável mergulhar as sementes em água e colocá-las em recipientes onde as mudas serão cultivadas - copos plásticos descartáveis, pastilhas de turfa, recipientes especiais. Cabe destacar que as sementes compradas em lojas especializadas não precisam ser tratadas, para que possam ser plantadas prontas.

Após a semeadura, os recipientes são cobertos com um filme até os primeiros brotos aparecerem. Assim que as primeiras folhas aparecerem, as mudas devem ser mergulhadas. Os especialistas também recomendam que o solo seja descontaminado antes da semeadura, tratando-o com uma solução forte de permanganato de potássio ou aquecendo o solo no microondas por 1-2 minutos a uma potência de 850 watts.

Você sabe O nome "tomate" é traduzido do italiano como "maçã dourada". Mas o nome verdadeiro "tomate" estava entre os astecas. Foi ele quem começou a usar o tomate francês.

Tecnologia de semeadura

A tecnologia de semear sementes para mudas é tradicional:

• tanques para plantio devem ser cobertos com solo e fazer pequenos recessos no solo até 1 cm;
• coloque as sementes em cada buraco pressionando-as levemente no chão;
• a distância entre as farpas deve ser de cerca de 3-4 cm, e entre os orifícios - 1-2 cm;
• as sementes plantadas devem ser aspergidas com o solo e a superfície deve ser aspergida com água de um frasco de spray;
• recipientes com futuras mudas devem ser cobertos com um filme e colocados em local quente e seco.

Nos primeiros tiros, recomenda-se remover o filme.

Plantio de mudas em local permanente

O transplante de mudas para um local permanente é realizado 55 dias após a primeira germinação, no início de maio, quando não há risco de geada.

É realizado de acordo com esta tecnologia:

1. Preparação do solo. O solo antes do plantio de mudas deve ser fertilizado com turfa, cinza de madeira e superfosfatos. Também é necessário afrouxar e umedecer bem o solo.
2. Padrão de pouso. Como o tomate é bastante grande, são necessárias grandes áreas para seu pleno crescimento e desenvolvimento. O esquema de plantio ideal é: para 1 m² - 2-3 arbustos.
3. Hidratante. Após o transplante de mudas, recomenda-se umedecer o solo com água assente à temperatura ambiente.

Ao cultivar tomates na rua, você deve ligá-los imediatamente após o plantio.

Você sabe O maior tomate foi cultivado no estado americano de Washington. O peso do feto foi de 2,9 kg.

Cuidado de tomate

O cuidado oportuno e competente do tomate é a base de uma colheita boa e rica. As regras para cuidar da planta são tradicionais, consistindo em rega de alta qualidade, fertilização e tratamento da mata com desinfetantes de possíveis parasitas e pragas.

Fertilizantes e rega

Tomates desta variedade precisam de uma alimentação mais intensiva do que outros. Sem suplementos minerais regulares, você não deve confiar em um alto rendimento de frutas. Deve-se notar também que os fertilizantes à base de potássio devem prevalecer duas vezes sobre os fertilizantes nitrogenados, uma vez que estes ativam o crescimento das hortaliças, mas, ao mesmo tempo, afetam negativamente o crescimento dos frutos.Regue os tomates regularmente, pois o solo seca. Obrigatória é a rega durante o período de floração das plantas, a formação de frutos, após o afrouxamento e a remoção de ervas daninhas. Os especialistas recomendam organizar a irrigação por gotejamento em uma estufa, através da qual você pode controlar o grau de umidade do solo. Os arbustos são derramados diretamente nos poços, a uma taxa de pelo menos 700 a 900 ml de líquido por bucha.

Formação de arbustos e beliscar

A variedade "Big Beef" requer a formação de um arbusto, preferencialmente 1 talo. Para obter um alto rendimento, é necessário deixar 4-5 ovários e remover o restante. Recomenda-se a cada 7 a 10 dias a remoção dos processos laterais. Periodicamente, a cada 10 dias, é necessário aparar as folhas inferiores, que "retiram" os componentes nutricionais dos frutos, retardando seu crescimento. Se você não seguir as etapas de beliscar, os frutos dos tomates serão pequenos ou deformados.

Importante! Se houver necessidade de obter frutos grandes e grandes, com peso superior a 300 g, restarão apenas 3 ovários na planta.

Cultivo do solo e capina

Um procedimento obrigatório para o cultivo de tomates é o afrouxamento do solo, o que permite:

• saturar o solo com oxigênio e nutrientes;
• criar condições confortáveis ​​para um bom aquecimento do solo;
• ativar processos metabólicos, acelerando o crescimento das plantas.

Recomenda-se que o primeiro cultivo seja realizado imediatamente após o transplante de mudas. É realizado profundamente, até 10-12 cm. No futuro, o afrouxamento é feito sistematicamente, se necessário, aprofundando o solo em 4-5 cm. Juntamente com o afrouxamento do solo, é realizada a remoção de ervas daninhas. A presença de um grande número de ervas daninhas afeta negativamente o crescimento e o desenvolvimento do mato, o que leva a uma deterioração de sua produtividade.

Você sabe O tomate vermelho contém mais nutrientes e vitaminas do que o amarelo.

Doenças e pragas de tomate

Uma das vantagens mais significativas da variedade holandesa de tomate é sua alta resistência a doenças: ferrugem tardia, fusariose, cladosporiose, nematóide, mosaico de tabaco, manchas cinzentas etc. No entanto, se os regulamentos agrícolas não forem seguidos, mesmo esses tomates persistentes podem ser afetados por bactérias e várias doenças. Para evitar isso, é recomendável executar várias medidas preventivas:

• afrouxamento e escavação regulares do solo;
• tratamento preventivo do mato contra parasitas;
• disposição oportuna do solo das ervas daninhas;
• polvilhar o solo com cinzas de madeira para impedir o desenvolvimento de doenças;
• arbustos de processamento com solução de sulfato de cobre 21 dias antes da colheita.

Negativamente, a condição da planta pode afetar:

• rega excessiva;
• saltos acentuados de temperatura;
• exposição prolongada à luz solar direta;
• secura excessiva ao ar.

Datas de colheita

Colheita de tomates do final de julho às primeiras semanas de setembro. A coleta de frutas para fins de posterior armazenamento é realizada em conjunto com os caules e um pouco imaturos. Para consumir tomates frescos nos alimentos, eles estão maduros completamente maduros. Guarde os tomates em uma sala quente e seca, longe da umidade e da umidade. As frutas são preservadas sem perder seus nutrientes e aparência bonita, cerca de 3 semanas.

A variedade Big Beef F1 será uma opção valiosa para quem aprecia indicadores como produtividade, alta resistência a doenças, maturação precoce e excelentes qualidades de sabor das frutas. Apesar de o híbrido ter chegado até nós do exterior, sujeito às regras básicas da tecnologia agrícola, até um jardineiro iniciante pode obter um alto rendimento de tomate saboroso e saudável.