Com o advento das microondas, o processo de cozimento tornou-se muito mais simples: não há necessidade de ficar horas parado perto do fogão. Assim, as batatas cozidas no prato mais comuns podem ser cozidas fácil e rapidamente usando o microondas. Como fazer isso, continue a ler.
Características de cozinhar batatas no microondas
Você pode comer batatas cozidas como acompanhamento e como complemento de várias saladas e pratos. Independentemente da finalidade para a qual você está fervendo o vegetal, existem alguns recursos de sua preparação adequada no micro-ondas.
Mais detalhes:
- As batatas descascadas para decorar são mais bem picadas. Por isso, ferve mais rápido e uniformemente.
- Se você quiser cozinhar todo o vegetal, precisará passar algum tempo calibrando, Afinal, é recomendável enviar tubérculos de tamanho pequeno e aproximadamente do mesmo tamanho para o microondas. Isso lhe dará garantias de que eles serão soldados uniformemente e simultaneamente. Frutas de tamanho grande podem não ferver e o prato de batata ficará meio cozido.
- Se você quiser verificar se a batata está pronta, perfure-a com um palito de dente, mas não com uma faca (o vegetal vai desmoronar e você não poderá surpreender parentes e convidados com uma vista apetitosa do prato acabado).
- EUma opção ideal para cozinhar no microondas é a batata jovem: tem um sabor melhor e parece mais atraente. O fato é que frutas velhas podem escurecer durante o cozimento. Ferva batatas velhas para que sua aparência não sofra, você pode usar vinagre ou suco de limão (uma colher de chá dos ingredientes é adicionada à água do cozimento).
- Legumes ou manteiga ajudarão a acelerar o processo de cozinhar um vegetal: as frutas são colocadas em um recipiente, derramadas com água e adicione 2-3 colheres de sopa. óleo vegetal ou 2-3 pedaços de manteiga. Tal truque permitirá ferver batatas em 7 a 10 minutos.
- Você pode cozinhar qualquer prato no microondas apenas em um recipiente especial (você pode pegar vidro de vidro temperado). Em nenhum caso, use utensílios de metal ou um que tenha desenhos de metal.
Você sabe Você pode assar pão de batatas.
Como e quanto cozinhar batatas no microondas?
Devido à variedade de métodos de cozimento, as batatas suculentas e quebradiças, cozidas no microondas, não terão tempo para aborrecer você ou seus entes queridos. Além disso, ninguém proíbe adicionar algo de si mesmo à receita. Então, receitas que ajudarão você a preparar rápida e facilmente um delicioso jantar (café da manhã, almoço).
No pacote
Esse método de cozinhar é especialmente apreciado por quem não gosta de lavar a louça.
10-15 minutos
dentes de alho
1-2 peças
manteiga / óleo vegetal
40/30 g
especiarias para batatas
provar
Valor nutricional por 100 g
- Preparação do vegetal. As colheitas de raiz podem ser descascadas e cozidas em seus uniformes. Mas, é aconselhável cortá-las: em metades, quartos ou pedras de amolar.
- Preparando o alho com cebola (descascando e cortando). Recomenda-se picar a cebola em rodelas ou meias rodelas e o alho em pedaços pequenos (pode ser passado por um espremedor de alho).
- Colocar os ingredientes em um saco. Sal, pimenta e temperos de sua escolha vão para lá.
- Adicionando manteiga ou óleo vegetal à embalagem. Se você usar creme, é necessário dividi-lo em várias barras e espalhá-lo por toda a batata, para que seja distribuída uniformemente durante o cozimento.
- Amarrando o pacote.
- Agitando o conteúdo da embalagem. Isso é feito para que o vegetal se misture bem com os temperos.
- Picar a bolsa com um garfo ou cortá-la em vários lugares com uma tesoura, porque sob a influência da alta temperatura a bolsa pode estourar com o vapor acumulado nela.
- Colocar a embalagem no microondas (coloque-a em um prato) por 10 a 15 minutos.
- Um microondas informa quando a antena está pronta com seu sinal. Portanto, puxe-o cuidadosamente para não se queimar e comer.
Importante! Você pode melhorar o sabor do prato adicionando um pouco de bacon e bacon ao conteúdo da embalagem. Isso dará um prato de suculência e aroma.
Sem água
É necessário preparar um prato, sintonizando o microondas nas ondas maiores.
Ingredientes
10 minutos
óleo vegetal
3 colheres de sopa. eu
tempero para batatas
1 colher de sopa. eu
sal
a seu critério
Valor nutricional por 100 g
- Lavando as raízes e limpando-as dos resíduos de argila.
- Corte os legumes com barras longitudinais e coloque as barras no forno de microondas. Não é necessário limpar as raízes.
- Adicionando temperos à batata com manteiga e misturando bem os ingredientes. É no óleo que as batatas serão cozidas.
- Colocando o molde no microondas. Antes disso, o tanque precisa ser coberto.
- Mexa o prato após 5 minutos.
- Retire o recipiente com um prato do microondas e adicione o alho comprimido ao prato.
Importante! A quantidade de óleo necessária para cozinhar depende da quantidade de batatas: para cada batata você precisa de 1 colher de sopa. óleos.
De uniforme
Uma batata-casaco envolta em microondas é um prato ideal para os preguiçosos. Para prepará-lo, você precisará de uma quantidade mínima de esforço; também é orçamentário, tanto a tempo quanto no número de ingredientes.
10 minutos
Valor nutricional por 100 g
- Preparação de batatas (lavagem e limpeza minuciosas de contaminantes de argila).
- Perfure cada tubérculo com um garfo ou palito.
- Coloque os legumes na louça para o microondas.
- Derramando vegetais de raiz com água.
- Ligue o microondas na potência máxima (por 5 minutos). Nesta fase, o prato não precisa ser coberto.
- Virando as raízes, cobrindo o recipiente com uma tampa e colocando no forno por mais 5 minutos.
Você sabe O amido de batata é usado para fazer remédios.
Batata picada
Ingredientes
12 minutos
verduras e manteiga
à vontade
Valor nutricional por 100 g
- Você precisa começar lavando e limpando as raízes.
- Em seguida, as frutas precisam ser cortadas de maneira conveniente e despeje em utensílios de microondas. Antes de cozinhar, não se esqueça de salgar os legumes, adicionar temperos e misturar bem.
- Resta encher a batata com água, cobri-la e colocar no microondas, escolhendo o modo mais poderoso.
- Você pode verificar a disponibilidade do prato, furando o vegetal fatiado com um garfo.
Importante! Para melhorar o sabor de tal prato, ajudará manteiga e ervas, que devem ser adicionadas imediatamente antes de servir.
Batatas fritas
O prato mais favorito das crianças. Sim, e os adultos não são avessos ao banquete com fatias crocantes de vegetais de raiz. Agora você pode deliciar seus gourmet com seu gostoso favorito diariamente, porque você pode cozinhá-lo em seu próprio microondas. Além disso, um tratamento será muito mais útil do que cozido em uma fritadeira. Você pode diversificar o prato adicionando suas especiarias, alho ou bacon favoritos.
12 minutos
azeite de oliva
1 colher de sopa. para 1 batata
Valor nutricional por 100 g
- Lavagem e limpeza de raízes. Após descascar, seque os legumes com uma toalha.
- Corte os legumes em retângulos finos, aproximadamente idênticos.
- Batata ralada com sal e pimenta.
- Arranjo de batata em um prato forrado de papel.
- Coloque o recipiente com um prato no microondas, onde será cozido em capacidade máxima.
- Vire as fatias ao fim de 6 minutos e repita no mesmo intervalo.
Você sabe No mundo, existem mais de 5.000 variedades de batata.
Dicas úteis
Donas de casa experientes fazem alguns truques para cozinhar batatas no microondas:
- A salga das batatas, que serão cozidas no microondas, tem características próprias. O fato é que as microondas serão direcionadas para os cristais de sal e, portanto, um vegetal pode queimar nos locais onde o sal está concentrado. Sob partículas salgadas do feto pode permanecer úmido. Para evitar isso, dissolva bem o sal em água ou óleo (o óleo deve ser uniformemente untado com batatas).
- No microondas, os alimentos espalhados pelas bordas esquentam mais rápido. Portanto, aconselha-se as donas de casa experientes a colocar pequenos pedaços de vegetais de raiz no centro e os maiores ao longo das bordas.
- O produto cozido pode ser deixado no microondas por mais cinco minutos. O fato é que as ondas acumuladas no prato agem durante esse período.
- As batatas que ficaram verdes ao sol não devem ser usadas para cozinhar. Contém solanina - uma substância tóxica que pode provocar envenenamento, depressão do sistema nervoso e destruição de glóbulos vermelhos.
- Se você colocar os tubérculos no microondas por inteiro, sem perfurá-los, eles podem estourar.
Como você pode ver, para cozinhar rápida e facilmente sua casa para uma refeição, basta ligar o microondas. Por exemplo, graças a esta técnica, as batatas podem ser cozidas em 10 minutos ou até menos. E seu sabor não é de forma alguma inferior ao cozido no fogão.
