A pimenta é uma planta perene que é o tempero mais consumido no mundo. Muitos jardineiros cultivam essa colheita em suas parcelas. Embora recentemente você possa encontrar pimentas cultivadas em casa. Falaremos sobre como cultivar uma pimenta decorativa sem sair de casa, quais são as melhores variedades, como cuidar adequadamente desse representante da flora em nosso artigo.

As melhores variedades de pimenta para ambiente interno

Pimentos amargos e doces com o mesmo sucesso podem ser plantados e cultivados no jardim e em casa, diretamente na panela. Hoje existe uma grande variedade de variedades diferentes, cujas características tentaremos entender.

Forma oblonga

Entre uma grande variedade de subespécies de pimentas, existem variedades de formato oblongo. Eles são representados por uma rica paleta de várias variações, cada uma com suas próprias propriedades. Apresentamos a sua atenção uma seleção das variedades mais populares de pimentas de forma oblonga.

Você sabe Durante o processo de amadurecimento, mais próximo de sua conclusão, os pimentos da maior parte das variedades cultivadas em ambientes fechados mudam de cor de verde pálido para verde saturado, creme, amarelo, laranja, roxo e vermelho, agradando os olhos com seus frutos coloridos.

Pimentão

Os pimentões familiares são classificados como meio da estação em termos de velocidade de amadurecimento. Essa variedade também pode ser cultivada em casa no parapeito da janela. Em altura, esse arbusto pode crescer até 40 cm, com frutos suculentos, saborosos, formato oblongo. Eles podem ser perfeitamente utilizados tanto para salgados quanto comidos frescos. O esquema de cores - todos os tons de verde claro, verde e amarelo. A variedade é despretensiosa para condições de crescimento, universais.

Pequeno milagre

Variedade Little Miracle é uma espécie primitiva, atingindo não mais de 30 cm de altura. O brilho e a beleza dos frutos cônicos são comparáveis ​​ao broto de uma flor de tulipa fechada. Atingindo um comprimento de 7 cm, o vegetal pesa apenas 5 g e possui tons de verde brilhante e suculento. Essa planta é perfeita para o paisagismo de terraços, varandas e cozinhas, e você pode colher já no 60º dia a partir do momento do plantio. Esta pimenta tem um gosto muito quente.

Confete

A variedade Confetti estabeleceu-se por parte do aumento da fertilidade. Tem uma pequena ramificação, pequenos frutos oblongos. Uma paleta brilhante de sabores picantes e um aroma agradável e delicado são características integrais dessa variedade. O esquema de cores pode variar de verde pálido e amarelo a tons saturados e brilhantes de roxo e vermelho. A semeadura das sementes ocorre em meados de março ou início de abril. Após cerca de 70 dias, você pode aguardar o amadurecimento da primeira colheita.

Amarelo húngaro

A variedade amarela húngara é resistente ao gelo, imune a correntes de ar e frescor no parapeito da janela. O representante alto, de casca grossa e de frutos grandes, apresenta um tom amarelo brilhante de frutas, graças ao qual recebeu esse nome. Um fruto desta planta doméstica pode pesar até 20 g, e o amadurecimento total dos primeiros vegetais já é alcançado no 90º dia a partir do momento do plantio.

Peixe colorido

Um peixe multicolorido é chamado de uma das variedades mais amargas de pimenta para ambiente interno. Frutos listrados alternando segmentos amarelo, verde, vermelho, marrom e roxo justificam totalmente seu nome. A forma oval, a estrutura carnuda e a suculência tornam esses vegetais vizinhos maravilhosos com outros ingredientes em uma ampla variedade de pratos. O amadurecimento começa no dia 75-100. Essa variedade requer calor, luz solar e umidade moderada.

Fogos de artifício

Os pimentões de saudação atingem um comprimento de 15 centímetros e têm uma forma alongada. Frutas na fase de amadurecimento têm uma tonalidade verde e laranja brilhante. A casca é bastante fina (raramente excede 2 mm). A variedade é adequada para consumo fresco, para conservas ou como tempero para pratos. O tempo de amadurecimento é de 95 dias.

Fogos de artifício

A variedade Fireworks é caracterizada por pequenos arbustos de formato compacto, cuja altura raramente excede 20 cm.No processo de crescimento, a cor dos vegetais muda. Pimentos maduros têm um tom vermelho intenso. O tempo necessário para o amadurecimento completo dos primeiros frutos é de aproximadamente 90 dias. Os frutos desta variedade têm um aroma e sabor fortes e pronunciados. Os fogos de artifício são muito fáceis de cultivar em uma panela regular no peitoril da janela, porque são completamente pouco exigentes em manutenção e cuidados.

Variedades com frutas incomuns

Menção especial merece variedades que são caracterizadas por formas não padronizadas, interessantes e incomuns de frutas. Chamamos a sua atenção uma seleção de variedades com frutas arredondadas, em forma de coração, pontiagudas, finas e longas.

Você sabe Em matéria de queima eficiente de calorias e perda de peso, uma pequena quantidade de pimenta amarga consumida pode ajudar.

Verão indiano

O verão indiano pertence às variedades de maturação média, cujo período é de 100 dias. A variedade alta é caracterizada pelo aumento da densidade das folhas e pela carnuda da fruta. Floresce com botões branco e roxo-púrpura, para que possa ser usado para fins práticos e decorativos. As pimentas em forma de ovo, arredondadas e elipsoidais têm uma grande variedade de tons de cores, de creme claro a roxo escuro, laranja brilhante e vermelho rico. Seu peso varia entre 20 e 40 G. A variedade é despretensiosa em manutenção e cuidados.

A rainha de espadas

A variedade Queen of Spades também está entre as plantas perenes do período de maturação médio. A altura do arbusto é de 30 cm e a variedade é diferenciada pela alta frutificação.

Os vegetais são elipsoidais, brilhantes, atingindo um comprimento de 5 a 7 cm. O peso de uma pimenta é de cerca de 6 g, adequado para cultivo durante todo o ano. No inverno e no outono, é melhor colocar a planta na sala e, de abril até o final de setembro, você pode colocá-la na varanda.

Constelação

Uma constelação é um tipo de pimenta de tamanho médio. Caracteriza-se pela compactação de arbustos de até 30 cm de altura e os pequenos legumes em forma de coração caracterizam-se por uma pele fina e absolutamente lisa, fácil de descascar. O indicador de peso é de cerca de 10 g, e o esquema de cores prevalece na direção dos tons de violeta-roxo. De outras variedades, esta difere em um aroma agradável pronunciado e alta carnalidade e suculência dos frutos.

Aiji Dulce

Aiji Dulce é uma planta bonita e original de amadurecimento médio. A altura do arbusto atinge marcas médias de 30 a 40 cm, e a casca com nervuras é inerente aos vegetais, e sua forma é como um coração de uma cor vermelha brilhante. Uma das principais características distintivas dessa variedade é que possui um sabor suave e levemente pronunciado e um agradável aroma doce da fruta. O indicador de peso geralmente atinge a marca de 15 g. A pimenta Aiji Dulce pode complementar perfeitamente uma grande variedade de pratos, incluindo sopas, arroz e feijão.

Água-viva

A medusa é uma das variedades mais antigas, cujo período de maturação completo se aproxima de 75 dias. O formato dos arbustos é caracterizado pela compacidade, uma altura média de 25 a 35 cm.

Você sabe Na antiguidade, a pimenta era usada não apenas para cozinhar, mas também como medida no cálculo. Os antigos romanos, por exemplo, receberam tributo e ofertas dos povos conquistados com pimentão amargo ou doce, e os franceses medievais pagaram várias punições, subornando sob a forma de vários sacos de pimenta.

Os longos, levemente retorcidos e pontiagudos frutos de tons de laranja e vermelho são frequentemente comparados com os pelos da cabeça da lendária criatura mística Medusa Gorgon, em nome de quem o nome dessa variedade se originou. O número de tais frutas, em média, pode ser de 40 a 50 unidades por arbusto, e seu prazo de validade é relativamente alto. O medo do frio e da corrente de ar é mais do que compensado pela facilidade de atendimento.

Como plantar pimenta interior a partir de sementes

Pimentas perenes são uma das culturas mais despretensiosas que crescem com sucesso se você seguir algumas regras simples.

Preparação de sementes

A primeira coisa depois de comprar sementes em uma loja especializada será embebê-las em uma solução fraca de manganês para tratamento adicional de esterilização e testar as sementes quanto à adequação. Todas as sementes de alta qualidade se depositam no fundo e o material de plantio inadequado sobe à superfície. As sementes selecionadas são secas em toalhas de papel ou no peitoril da janela. Depois disso, eles estão prontos para pousar no chão.

Importante! Ao secar as sementes no parapeito da janela, evite a luz solar direta, que pode secar demais e destruir a semente.

Germinação de sementes

Coloque 2-3 sementes em um recipiente para germinação. Após a germinação em um recipiente, deixe apenas uma sessão, a maior e mais forte, que pode ser transplantada posteriormente para um local permanente de crescimento.

Plantando plantas jovens em um local permanente

Os pimentões devem ser plantados em grandes recipientes separados, cujo diâmetro deve ser igual ao volume da coroa da planta descrito na embalagem com sementes. Usando uma espátula especial, cave 4-5 cm da perna de pimenta. Em seguida, com um pedaço de terra, transplante uma muda para um solo previamente preparado da panela principal. Aprofundar a raiz no chão, polvilhe com terra, tampe um pouco e despeje generosamente.

Cultivo e cuidado

Abaixo, compilamos recomendações básicas sobre como cultivar, manter e cuidar adequadamente de pimentas em casa.

Condições ideais para o cultivo

O local ideal para um mini-jardim é um parapeito da janela no lado sul do apartamento. As sementes de pimenta germinam muito bem quando a temperatura ambiente está em torno de + 26 ° C. Se o local de cultivo de pimentas para ambiente interno não for aquecido o suficiente no inverno, a melhor opção para atingir a temperatura ideal e iluminar as plantas será usar uma lâmpada incandescente. Desde abril, o aquecimento e a iluminação adicionais podem ser interrompidos.

Rega

As pimentas toleram bem a escassez de água, mas, como todas as plantas, crescem melhor em solos úmidos. Recomenda-se regar os pimentões 2-3 vezes por semana, à medida que a camada superior da terra seca. É melhor fazer isso por irrigação por spray.

Escolha

Geralmente é recomendável que você mergulhe cedo no dia 15–20, a partir do momento do plantio das sementes. Esse recurso é causado pelo fato de que, posteriormente, o sistema radicular do pimentão se torna mais desenvolvido e, portanto, sofre danos mais graves, o que afeta negativamente a saúde das mudas. Ao escolher, você deve agir com cuidado e devagar para evitar a probabilidade de danos irreparáveis ​​às plantas. Alguns produtores de hortaliças recomendam dispensar a colheita, plantando inicialmente sementes em recipientes separados.

Formação de Bush

A formação do mato também é um elemento importante nas regras para o cultivo de pimentas. O primeiro passo é remover o broto da coroa (primeira flor). Quando aparecer, deve ser cortado com uma faca afiada e limpa. O segundo estágio envolve o corte de brotos em excesso quando a coroa tiver mais de 10 a 12 folhas. Você precisa deixar 3-4 dos rebentos mais fortes e o restante a ser removido. As folhas que obscurecem demais a fruta também estão sujeitas a remoção.

Importante! Um arbusto é capaz de crescer 15–17 pimentões grandes e grandes, o que significa que todas as flores e ovários extras precisam ser cortados. Caso contrário, você receberá várias dezenas de frutas pequenas e deformadas.

Estimulação da floração e frutificação

É possível estimular a floração e frutificação através da alimentação. A melhor opção seria um fertilizante contendo nitrogênio para plantas de interior. Outra boa maneira de fertilizar e fazer com que os pimentões floresçam e dê frutos mais ativamente será uma mistura nutritiva composta por 3 litros de água e 6 colheres de sopa. eu cinzas de madeira. Se falarmos sobre o que outros fertilizantes são necessários para pimentas decorativas, recomenda-se o uso de cobertura de potassa e fósforo.

Controle de Pragas e Doenças

As principais doenças que podem ameaçar as plantas domésticas são a putrefação e o mofo, resultantes de rega inadequada ou excessiva. Caracterizam-se pela formação de depósitos cinza, preto ou cinza claro, semelhantes ao musgo, no caule, mais próximos da raiz, na base das folhas e nos galhos da planta. Lesões pútridas podem destruir a própria colheita.

Para evitar isso, siga o regime de rega e mantenha ótimas condições de temperatura. Se a podridão e o mofo começarem a se desenvolver, as áreas danificadas do mato devem ser removidas e a própria planta deve ser tratada com Fundazol, Skor ou Previkur. Os preparativos "Gamair", "Ridomil Gold", "Fitosporin-M" ajudarão a lidar com outra doença chamada praga tardia.

Se a sua pimenta florescer, mas não der frutos, isso pode ser devido à não observância do regime de temperatura e umidade, falta de minerais no solo ou muita densidade de copas. Corrija essas deficiências e a pimenta o deliciará com uma colheita. Se você seguiu todas as regras da forma correta e a pimenta ainda não dá frutos, nesse caso, os especialistas recomendam que você faça o seguinte: dilua 1 colher de chá de açúcar em 150 ml de água quente, deixe a solução esfriar e polvilhe as flores. A frutificação deve começar.

Características dos cuidados com o inverno

No inverno, as plantas não têm luz e calor suficientes e, portanto, devem ser cuidadas adequadamente.O horário de verão deve ser de 12 horas. Temperatura durante o dia - não inferior a + 25 ° С, à noite - não inferior a + 15 ° С. Na estação fria, será útil iluminar as plantas com uma lâmpada incandescente convencional.

Evite correntes de ar e umidade excessiva do solo, porque no inverno a umidade evapora muito mais lentamente. Solte o solo periodicamente e, ocasionalmente, limpe as folhas do pó (uma vez por semana será suficiente). Você pode pulverizar pimentas da pistola se a sala estiver bem aquecida. Caso contrário, é melhor recusar procedimentos de água.

Datas e regras básicas para a colheita

Cada tipo de pimenta difere no tempo de maturação. Existem variedades precoces, médias e tardias. Sobre a qual categoria seus representantes da flora pertencem, você pode descobrir na descrição das sementes. As primeiras frutas das primeiras variedades podem aparecer entre 50 e 60 dias após o plantio das sementes, mas os pimentões de outras variedades podem precisar de mais de 90 a 100 dias para começar a dar frutos. Tudo depende das características da variedade e da aderência às regras de cuidados e manutenção. A colheita é possível assim que os primeiros frutos maduros aparecem. Você pode determinar a maturação pelo tamanho e cor do vegetal.

Importante! Não colha frutas com as mãos, é melhor usar uma faca. Assim, você pode proteger a haste contra danos.

Guiados pelas recomendações fornecidas em nosso artigo sobre a preparação de sementes, sua germinação, colheita, as regras para o cuidado e manutenção de arbustos de pimenta em casa, você pode obter o resultado desejado e ter seu próprio mini-jardim em casa.