A criação não pára, pois os criadores estão criando cada vez mais novas variedades, incluindo melancias. Você sabia que as melancias não são apenas com polpa vermelha ou rosa, mas também com amarelo? Aprendemos o que são as variedades amarelas e com que variedades comuns de melancia são cruzadas para obtê-las, assim como sua composição, benefícios e possíveis danos, como escolher, as nuances do cultivo.

Você sabe Há melancias quadradas à venda. Não se trata de uma variedade especial, mas de uma tecnologia crescente em que as frutas são colocadas em caixas quadradas, resultando em uma forma incomum. Os japoneses inventaram isso, já que uma colheita dessa forma é mais conveniente para o transporte.

Descrição e especificações

Variedades com amarelecimento no interior foram obtidas há várias décadas cruzando uma melancia comum e uma variedade selvagem com carne amarela, mas sem gosto. Como uma melancia comum, essa variedade, criada por criadores, tem caules flexíveis e rastejantes. Eles se ramificam bem e são pubescentes em tenra idade. A folhagem é áspera e áspera, com pelos.

As folhas são tripartidas, cirros. Essa melancia floresce no verão com flores unissexuais de cor amarela. Após a floração, formam-se frutos redondos ou ovais com polpa amarela e sabor agradável. Dentro da polpa existem sementes planas e são muito menores do que nas variedades comuns com polpa vermelha.Variedades sem sementes também existem. Os frutos desta variedade pesam menos - de 2,5 a 8 kg, por isso são popularmente chamados de "bebê" e gostam muito da polpa de açúcar amarelo. O gosto de uma melancia amarela depende da variedade. Existem variedades com maior teor de açúcar, mas há algumas com um sabor exótico de manga e sem muita doçura.

Composição quimica

O valor nutricional de 100 g de polpa amarela de melancia é o seguinte:

• carboidratos - 5,8 g;
• água - 92,6 g;
• cinza - 0,4 g;
• fibra alimentar - 0,4 g;
• ácidos orgânicos - 0,1 g.

Importante! Todas as melancias, incluindo as variedades amarelas, tendem a acumular nitratos; portanto, se os frutos não forem cultivados com as próprias mãos, seu uso deve ser tratado com cautela.

Composição da vitamina:

• A - 0,017 mg;
• beta-caroteno - 0,1 mg;
• B1 - 0,04 mg;
• B2 - 0,06 mg;
• B5 0,2 mg;
• B6 - 0,09 mg;
• B9 - 0,008 mg;
• C - 7 mg;
• E - 0,1 mg;
• PP 0,2 mg

Minerais:

• potássio - 110 mg;
• cálcio - 14 mg;
• sódio - 16 mg;
• fósforo - 14 mg;
• magnésio - 12 mg;
• ferro - 1 g.

Você sabe Os criadores ucranianos trouxeram uma melancia - um híbrido genético molecular de melancia e abóbora. O novo vegetal ganhou esse nome, já que em ucraniano a melancia é chamada de “kavun” e a abóbora é chamada de “melancia”. Tem um sabor mais parecido com uma abóbora e é armazenado pelo mesmo tempo, mas contém mais vitaminas.

Propriedades da melancia amarela

As variedades de melancia amarela não são menos úteis do que as variedades mais comuns com manchas de carne vermelha.

Benefício

• Os benefícios das frutas melancia com polpa amarela são os seguintes:
• tem um efeito diurético;
• contribuir para a limpeza do corpo;
• melhorar o metabolismo;
• saturar com umidade e saciar a sede;
• bom efeito na visão;
• melhorar a aparência;
• remova o colesterol;
• contêm poucas calorias (38 kcal / 100 g) e são usadas em dietas para perda de peso;
• afetam bem os vasos sanguíneos e a função cardíaca.

Danos e contra-indicações

Variedades doces de melancia amarela não devem ser levadas pelos diabéticos. Este produto pode causar alergias e deve ser consumido com cuidado por mulheres que amamentam e crianças pequenas.

• Contra-indicações para o uso de melancia amarela são:
• intolerância individual;
• insuficiência renal;
• pedras nos rins em movimento;
• diabetes mellitus.

Você sabe Os espanhóis da cidade de La Nava comemoram anualmente o Festival da Melancia e bebem cerca de 2500 litros de ponche de seus frutos.

Classificação das melhores variedades

As seguintes variedades estão incluídas no ranking das melhores melancias amarelas:

1. Dragão Amarelo (Tailândia). A fruta é arredondada, com pontas levemente alongadas. A polpa é doce e tem gosto de mel. Casca fina escura. O período de maturação é de 2 meses. Peso - até 5 kg.
2. Lunny (Rússia). Tem uma forma oval com linhas pronunciadas na casca. A carne de uma cor laranja brilhante com um sabor peculiar. O período de maturação é de cerca de 60 dias. Peso - até 3 kg. A variedade tolera muito bem o clima adverso.
3. Janosik (Polônia). Abóbora de formato redondo, com uma pele clara e listras ligeiramente perceptíveis. O período de maturação é bastante longo e é de 75 a 76 dias. Peso - cerca de 4 kg.
4. Imbar sem sementes (Israel). A casca é verde escuro sem listras. A fruta tem uma polpa macia e doce de cor amarela ou laranja. Não há sementes. Peso - mais de 4 kg.
5. Graça dourada. Tem uma cor amarela da polpa com um sabor doce. As sementes desta melancia são macias e translúcidas. O período de maturação é de 74 a 80 dias. Tem frutas grandes, pesando até 8 kg. Uma característica distintiva é que essa variedade é relativamente resistente ao gelo.
6. Príncipe Hamlet. É caracterizada por uma crosta fina e falta de sementes, polpa amarela doce. O período de maturação é de 70 a 80 dias.
7. Mel de laranja. Variedade madura precoce com polpa de tons de laranja e aumento da doçura (até 13%).

Como escolher uma melancia amarela

Para escolher a melancia certa, os especialistas dão as seguintes recomendações:

1. Size. Não há necessidade de levar grandes frutos. Isso pode indicar que a planta era frequentemente alimentada com produtos químicos. Mas pequenas melancias podem não ser particularmente doces. Escolha frutas de tamanho médio - cerca de 5-7 kg.
2. Paul As melancias são divididas em "meninos" e "meninas". Os “meninos” são mais alongados e maiores em tamanho, as “meninas” são mais achatadas e menores. Se você cortar uma amostra feminina, as sementes serão menores e a polpa, mais doce. É melhor escolher uma instância desse tipo.
3. Rabo de cavalo Deve estar disponível sem falhas. A cauda amarela seca indica a maturação do feto. Se estiver verde, provavelmente o feto não amadureceu.
4. O som Se, quando tocado, o som é bastante sonoro, o feto está maduro, mas se é surdo, ainda é verde e precisa crescer. Se a fruta for espremida dos dois lados (inferior e superior) e estalar, então está definitivamente madura.
5. Corte. Se um pedaço é cortado da fruta para mostrá-lo em uma seção, é melhor não tomar esse exemplo. Nesta seção, o feto absorverá toda a sujeira. Se forem observadas veias esbranquiçadas-amareladas ao cortar uma melancia, ela contém nitratos acima da norma.

Recursos crescentes

Melancias amarelas podem ser cultivadas a partir de sementes, e você pode primeiro plantar mudas e depois transplantar no local. Esta cultura adora muito o calor, razão pela qual é frequentemente cultivada em condições de estufa. Em solo protegido, a colheita desses frutos pode ser obtida durante todo o ano. De qualquer forma, a área de pouso deve ser escolhida do lado sul.

Os jardineiros dão as seguintes recomendações para o cultivo de melancia amarela:

1. O material das sementes deve ser descontaminado antes do plantio. Para isso, é embebido em água a uma temperatura de + 50 ° C por algumas horas e, em seguida, colocado em uma solução de manganês por 1 hora. Depois disso, é lavado com água e seco um pouco.
2. As sementes para mudas são plantadas em março ou no início de abril.
3. Para o cultivo de mudas de solo adequado a partir de partes iguais de turfa, areia de rio, húmus, bem como com a adição de cinzas de madeira à taxa de 200 g por 10 kg de solo.
4. As mudas não toleram o transplante, por isso é melhor plantá-lo em copos de turfa. Os recipientes são preenchidos 2/3 com o solo e plantam 2 sementes a uma profundidade de 3-4 cm, vertendo com água morna. O regime ideal de temperatura é de + 23 ° C.
5. O plantio é coberto com um filme até a emergência. A rega é feita todos os dias ao longo das bordas do tanque. Após umedecer, você precisa afrouxar um pouco o solo. O horário de verão deve ser de pelo menos 13 horas. Se necessário, iluminação adicional deve ser fornecida com lâmpadas.
6. Quando aparecer 3 deste folheto, deve ser realizada a fertilização com fertilizantes minerais e orgânicos.
7. Antes de plantar em campo aberto, as mudas são temperadas, ou seja, são arejadas ou realizadas em uma varanda (loggia). Alguns dias antes do plantio, a rega é reduzida.
8. Deve ser plantada quando o solo estiver quente o suficiente, por transbordo de um coma de terra, para não danificar as raízes.
9. Ao plantar no solo, as plantas são plantadas em 3 partes por 1 m². É aconselhável adicionar húmus aos poços.
10. A princípio, para proteger contra o frio durante a noite, as plantações são cobertas com material de cobertura. Primeiro, regue a cada dois dias e depois mude para regar 1-2 vezes em 7 dias. Em 1 m² deixa pelo menos 30 litros de água.
11. Após a rega, o solo deve ser afrouxado, enquanto remove ervas daninhas.
12. 10-14 dias após o plantio, é aconselhável fertilizar com nitrato de amônio. O curativo a seguir é realizado após 2 semanas, usando estrume apodrecido. E depois de 14 dias, o superfosfato é usado.
13. Quando o ovário aparece, fertilizantes contendo fósforo e potássio são usados.
14. Para obter frutas grandes, aperte os cílios, deixando 2-3 das primeiras frutas nele.
15. Antes da colheita, a rega é reduzida para que a carne seja açúcar.
16. Para que essas bagas não apodreçam, um pedaço de madeira pode ser colocado embaixo de cada uma.

Importante! Melancias amam solo argiloso ou argiloso. Em tais solos, você pode obter o rendimento máximo.

As melancias amarelas não são menos úteis que as variedades vermelhas, e a tecnologia para cultivá-las não é diferente. Os criadores russos já criaram variedades para cultivo no território da Federação Russa.