A raça gigante de Jersey, sem dúvida, se destaca entre seus parentes, sendo a raça de carne mais maciça do mundo. Apareceu quase 100 anos atrás, mas em nossa região ainda não recebeu sua distribuição adequada. Vamos nos familiarizar com essa variedade de galinhas não muito comum e extremamente bem-sucedida e as regras de sua manutenção.

A história da raça

A história da gigante de Jersey começou em 1915 no estado de Nova Jersey (EUA), onde foi obtida pelo criador Uham Dexter. A raça foi formada pelo cruzamento de frangos de Brama, Java Negro, Langshan Negro e Orpington. De acordo com algumas suposições, os criadores Thomas e John Black trabalharam um pouco mais cedo, cruzando galinhas enormes de cores escuras.O resultado de todo o trabalho foi a maior raça de carne de galinhas hoje. Os primeiros representantes da gigante de Jersey eram negros, mas a partir do momento em que chegaram à Inglaterra em 1921, especialistas europeus começaram a trabalhar em uma variedade de cores. O resultado foi o aparecimento na Grã-Bretanha de indivíduos brancos e na Alemanha - azul emoldurado.

Característica geral

O gigante de Jersey não se destaca pelo seu exterior marcante, mas costuma ser o centro das atenções devido à sua notável adição massiva.

Aparência

Você sabe Galinhas são os pássaros mais comuns na Terra. Suas imagens são encontradas em moedas de 16 países, e o galo é considerado oficialmente o pássaro nacional de dois países - França e Quênia.

Qualidades produtivas

Representantes da raça crescem rapidamente, seu desenvolvimento mais ativo ocorre nos primeiros 5-6 meses de vida. Se as galinhas são criadas para carne, geralmente são abatidas no sexto mês, caso contrário, o conteúdo das aves se torna desvantajoso.

Galeria de Fotos

Temperamento

Apesar da presença de galos de combate entre os ancestrais, as galinhas de Jersey são bastante equilibradas e flexíveis. Ao contrário da maioria das outras raças, elas não são tímidas, toleram calmamente o estresse e não perdem a produção de ovos.

Os gigantes são bastante ativos, móveis e gostam de andar ao ar livre, apesar de seu peso impressionante. Ao mesmo tempo, grandes dimensões e alguma lentidão não lhes permitem voar além dos limites do aviário.

Vantagens e desvantagens

• O gigante de Jersey tem muitas vantagens indubitáveis:
• • ganho de peso acelerado;
  • um grande rendimento de carne;
  • boa sobrevivência da prole;
  • despretensiosidade a condições externas;
  • boa resistência a doenças;
  • boa produção de ovos;
  • bom instinto de incubação;
  • disposição pacífica.

• As principais desvantagens da raça estão associadas ao peso impressionante das aves:
• • aumento do consumo de ração;
  • a necessidade de um vasto espaço de vida;
  • danos aos ovos com o peso de galinhas poedeiras;
  • tendência ao excesso de gordura;
  • deterioração do sabor da carne em indivíduos com mais de um ano.

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Características de manter em casa

Os gigantes de Jersey são bastante despretensiosos e os cuidados estão disponíveis até para iniciantes na avicultura.

Galinheiro

Para representantes desta raça, é necessário organizar um galinheiro limpo, brilhante e muito espaçoso. Seu tamanho é calculado dependendo do número de galinhas no rebanho, com 1 quadrado. um metro de área não pode ter mais que dois pássaros. A temperatura mais confortável na sala para pássaros é de + 10 ... + 12 ° C, sua queda para +5 ° C é permitida, mas não por muito tempo.

No galinheiro organizou iluminação natural e artificial à taxa de 10 metros quadrados. metros de área devem ser servidos por pelo menos uma lâmpada de potência média. As janelas, além do vidro, são equipadas com uma treliça com células de tamanho médio.A sala fornece boa ventilação de exaustão para a remoção de amônia liberada pelos excrementos. Uma maca macia de palha, feno e serragem, com uma altura de 15 a 20 cm, é colocada no chão.Para manter esse nível, é necessário adicionar periodicamente material à maca. E limpe regularmente para manter a limpeza e o conforto.

Poleiros e ninhos estão localizados abaixo do piso (cerca de 40 a 50 cm), de modo que, caindo acidentalmente, esse pássaro bastante maciço não se machuca. Nos ninhos, as encostas dos ovos são organizadas para que galinhas pesadas não as esmagem com seus corpos.

Pátio ambulante

A organização da caminhada é necessária para manter a atividade motora e o desenvolvimento saudável das aves. O gigante de Jersey tolera bem nossos invernos, para que as galinhas possam andar mesmo com o tempo gelado. No entanto, nos dias mais frios, é melhor lubrificar as patas e as vieiras com gordura de ganso ou geléia de petróleo para evitar queimaduras.

A área do recinto é ocupada com uma taxa de 0,5–1 sq. metros por indivíduo. Como os representantes desta raça são bastante maciços e não podem decolar muito, uma cerca baixa pode ser feita no aviário. Se a fazenda também tiver raças menores de galinhas, é melhor organizar uma cerca mais alta.Na estação quente, os pássaros gostam de comer tudo o que encontram no aviário - grama, insetos, vermes e larvas. Assim, caminhar reduz significativamente o custo dos alimentos e suplementos vitamínicos.

Bebedouros, tigelas, banhos de zona

As taças e os alimentadores no galinheiro são montados logo acima do chão, para que sejam convenientes de usar, mas os pássaros não entraram no tanque. É conveniente colocá-los entre poleiros e ninhos um pouco mais perto da parede para ter acesso conveniente a comida e água de qualquer lugar do galinheiro.

Importante! Apesar do tipo de tigela instalada, ela deve ser mantida limpa - lavar, desinfetar e trocar água periodicamente. Isso evitará a possível propagação de infecções.

É importante que todas as aves possam acessar a alimentação ao mesmo tempo. Normalmente, para 20 pessoas, um alimentador é instalado com dimensões: comprimento - 110 cm, largura - 24 cm, altura - cerca de 13 cm. O alimentador jovem deve ter bordas laterais inferiores. Como os pássaros gostam de espalhar grãos, o alimentador não deve ser enchido mais de um terço.

Além disso, um tanque separado é fornecido com aditivos minerais - areia, giz, rocha de casca. E comida verde pode ser dada em um balde de malha suspensa ou em um alimentador separado com uma parede inclinada para baixo.

Quaisquer recipientes convenientes são usados ​​como tigelas para beber, o principal é que as galinhas os entopem ao mínimo. Para galinhas, é bom instalar bacias de vácuo comuns.Também no galinheiro, você precisa fornecer banhos de cinzas para banhar pássaros e tratá-los de pragas. Pode ser qualquer capacidade larga e baixa, possivelmente uma caixa de madeira. Como carga, são utilizadas areia e cinza de madeira, previamente envelhecidas em local seco por pelo menos três meses.

Temporada de muda e postura de ovos

Derramar galinhas é um fenômeno comum e regular que começa durante uma diminuição do horário de verão e não dura mais de dois meses. Durante esse período, a postura dos ovos é significativamente reduzida ou mesmo completamente interrompida. Como esse é um processo completamente natural, você não deve se preocupar. No final da muda, o nível de produção de ovos é totalmente restaurado e as galinhas continuam a pôr ovos mesmo no inverno.

Problemas de idade e substituição do rebanho

Como a raça é geralmente usada como fonte de carne e seu conteúdo por 12 a 18 meses não é rentável, a maioria dos criadores tenta criar seus filhotes todos os anos. Além disso, a carne do gigante de Jersey, a partir do segundo ano de vida, piora seu sabor e fica dura.Quanto à produção de ovos, galinhas poedeiras saudáveis ​​colocam ovos ativamente há cerca de três anos, mas pode-se esperar que a produtividade diminua a partir de indivíduos gordurosos em um ano.

O que alimentar

A nutrição de indivíduos de diferentes idades tem características próprias.

Galinhas adultas

As galinhas são alimentadas 2-3 vezes ao dia com alimentos compostos de alta qualidade, com a adição de rocha, calcário e giz. A dieta padrão tem a seguinte proporção:

• milho - 40%;
• trigo - 40%;
• refeição, bolo, rocha, giz, suplementos vitamínicos - 20%.

No verão, quando caminham, as próprias galinhas se fornecem as vitaminas e minerais necessários e diversificam sua dieta.Outra opção de comida é comida pronta. No entanto, a maioria deles é projetada para galinhas poedeiras e ajuda a estimular a produção de ovos. Portanto, você pode fornecer alimentos feitos para animais jovens. Eles estão bem saturados com proteínas e cálcio e ajudarão as galinhas a ganhar peso rapidamente. Paralelamente aos alimentos compostos, no inverno você precisa adicionar verduras e legumes picados.

Também é necessário equipar alimentadores separados, onde é preenchida areia ou calcário triturado. Eles são uma excelente fonte de cálcio e têm um bom efeito no funcionamento do trato digestivo. Isso é especialmente importante se as aves consumirem grãos inteiros sem vapor.

Importante! Uma grande quantidade de giz pode levar ao entupimento do trato gastrointestinal; portanto, deve ser administrado com cautela e não substituído por pedras de casca.

Galinhas

Nos três primeiros dias de vida, os bebês recebem necessariamente uma gema de ovo íngreme e esmagada. A princípio, muitos pássaros não têm apetite, porque alguns alimentos de cabra do ovo original ainda permanecem no bócio. Mas, apesar da falta de apetite, eles precisam constantemente de água limpa e quente (cerca de 45-50 ° C).

A partir do segundo dia, a dieta está se expandindo gradualmente. É oferecido aos filhotes uma mistura de grãos de trigo ou milho finamente moídos, juntamente com legumes cozidos picados. Também são fornecidos agitadores úmidos, consistindo de ração verde, legumes e resíduos de leite.Na dieta dos pintos devem conter proteínas (a partir do 4º dia de vida - farinhas de carne ou peixe), colheitas de raízes, volumosos (farinhas e bolos), suplementos de cálcio (giz ou casca de ovo ralada). No primeiro dia, o volume de alimentação é de cerca de 20 g, mas gradualmente aos dois meses a pena atinge uma quantidade total - 180-200 g por dia.

O gigante de Jersey tem excelentes características produtivas, excelente resistência e um temperamento calmo. Hoje é uma das raças mais promissoras para o nosso território e, dentre seus representantes, pode-se esperar uma grande quantidade de carne saborosa e muito boa produção de ovos.