No fim de semana, houve um colapso dos preços no mercado de cebola precoce nas regiões sul da Ucrânia. Os preços caíram pela metade, causando pânico entre os agricultores ucranianos.

A situação atual não surpreende os principais especialistas do mercado que acreditam que isso é esperado devido ao aumento sazonal na amostragem de cebola. Além disso, o preço também é afetado pelo fato de muitos vendedores ainda não terem concluído a venda dos restos de cebola de origem importada.

Os comerciantes ainda estão vendendo um produto importado antecipadamente e a colheita de cebolas cultivadas localmente atingiu o pico em 2019. As cebolas jovens são mal armazenadas e, portanto, precisam ser vendidas o mais rápido possível.

Dado que a área cultivada com cebolas na Ucrânia este ano aumentou acentuadamente, a atual redução de preços se torna clara. Essa situação ocorre com bastante frequência e vendedores experientes conseguem lidar com isso, diz Tatyana Getman, chefe do departamento de análise do ORP de Shuvar.

De acordo com dados de 3 de junho de 2019 no maior mercado atacadista da Ucrânia ocidental do Shuvar ORSP em Lviv, novas cebolas são oferecidas a um preço de 10 a 17 UAH / kg, o que equivale a 0,33-0,57 € / kg.

O aumento no número de ofertas de cebola também se reflete no volume de suas vendas no mercado de Shuvar ORSP. Em maio deste ano, 2,4 mil toneladas de cebola foram vendidas no mercado, enquanto no ano anterior 1,5 mil toneladas foram vendidas.