Batatas fritas com cogumelos são o prato favorito de muitas pessoas. Isso é explicado pelo incrível sabor e aroma, nutrição e baixo teor calórico. Como os cogumelos são armazenados em uma quantidade muito pequena de tempo, para preservar este produto por um longo período, ele pode ser congelado. Quando congelado, também é adequado para fritar. Como fritar alimentos corretamente e saborosos, leia o artigo.

Seleção e preparação de ingredientes

Os cogumelos para fritar devem ser selecionados de tamanho médio, branco ou rosado, sem manchas e muco na superfície, elásticos, com um bom cheiro agradável a cogumelos. É melhor levar os brancos da floresta. Champignon não é adequado para esse fim.

Importante! É proibido usar um produto que tenha sido congelado mais de uma vez. Não é adequado para consumo.

Antes de cozinhar, o produto congelado não precisa ser descongelado. Uma vez que já foi limpo antes do processo de congelamento, ele deve ser fervido por 20 minutos.

Você sabe Durante muito tempo, o custo dos cogumelos era tão alto que apenas pessoas muito ricas podiam pagar. Salas especiais para o cultivo de iguarias foram equipadas para que houvesse sempre a oportunidade de cozinhar champignon para a realeza.

Batatas fritas com cogumelos selvagens são um prato simples e delicioso. É fácil de cozinhar. O principal é escolher ingredientes de alta qualidade e seguir as instruções passo a passo da receita.