A BP Ventures, especialista no desenvolvimento de novos empreendimentos energéticos em mineração, processamento e energia alternativa, investiu US $ 30 milhões na Calysta, Inc., uma produtora alternativa de proteínas que utilizará o gás natural da BP Ventures para produzir proteínas para peixes, animais e ração animal. para animais de estimação.
A tecnologia patenteada de fermentação a gás da Calysta permite a produção da proteína FeedKind ®, que pode ser usada para alimentar peixes, animais e animais de estimação.
Um processo inovador pode ajudar a atender à crescente demanda por alimentos para a aquicultura e mercados agrícolas mais amplos, sem nenhum impacto ambiental.
A proteína FeedKind pode ser um substituto sustentável para outras fontes de proteína usadas atualmente, como farinha de peixe e concentrado de proteína de soja.
Durante o processo FeedKind, as bactérias que ocorrem naturalmente são cultivadas em um fermentador patenteado usando o metano como fonte de carbono e energia. Isso cria uma proteína a partir de uma única célula, que é coletada e seca antes da granulação.
O processo natural de fermentação é semelhante à produção de fermento para pão. Os microrganismos Calysta são um componente natural de solos saudáveis em todo o mundo. O FeedKind não afeta o sabor ou a textura do perfil de frutos do mar ou animais alimentados com o FeedKind.