Padeiros espanhóis se adaptaram para atender aos gostos até dos clientes mais exigentes e mal-humorados. Hoje é agricultor e, simultaneamente? o padeiro Juan Moreno prepara pão especial para os clientes mais generosos de sua pequena empresa - para uma incomum “corcunda” empresários da Rússia, China e países árabes estão prontos para colocar um dinheiro fabuloso no balcão de Juan.
"Água para pão único nos é entregue nos rios da distante Islândia", diz Moreno com orgulho. "Nesta água, amassamos o fermento de acordo com uma receita antiga e adicionamos pó de ouro comestível à massa."
Como resultado, pães exuberantes de cor verdadeiramente dourada amadurecem nos fornos de Juan. E milionários de todo o mundo que gostam de relaxar perto da padaria, no resort espanhol da Costa del Sol, pagam de bom grado 192 euros por cada pão.
Segundo Moreno, o pó de ouro não afeta o sabor do pão, mas deixa o jubarte elegante e, como dizem os clientes do padeiro, patético.
Observe que, na padaria Moreno, o pão também é cozido com a adição de pó de prata e outros tipos de bolos de frango exclusivos, o mais barato dos quais custa ao comprador 85 euros.