600 kg melancias perigosas e melões retiradas da venda nos mercados de Bukovina, disse o serviço estatal de alimentos da região de Chernivtsi.
Em julho deste ano, devido ao excesso de nitrato, especialistas de laboratórios estaduais do exame veterinário e sanitário do Serviço Estadual de Alimentos e Bebidas da região de Chernivtsi não permitiram a venda de 600 kg nos mercados da região. melancias e melões.
O indicador máximo de nitrato em julho deste ano nos mercados de Bukovina em melancias foi de 100-200 mg / kg. (a uma taxa de 60 mg / kg). Mas para o melão, ele alcançou quase 1000 mg / kg. (a uma taxa de 90 mg / kg).
Note-se que melões perigosos são trazidos principalmente de Kherson. Os agricultores locais colhem as colheitas, provavelmente imaturos, e é por isso que a porcentagem de produtos de baixa qualidade aumenta.
Anteriormente, foi relatado que uma situação semelhante se desenvolveu no meio do verão na região de Zhytomyr. Lá, de 28 de junho de 2019 a 5 de julho de 2019, especialistas dos laboratórios de exames veterinários e sanitários da região não permitiram a saída de 1022 kg. Excesso de produtos nitratos.
O problema com os nitratos aparece como resultado do uso irracional de fertilizantes nitrogenados e de uma violação da tecnologia de processamento das culturas.
