As variedades de mel das abóboras se destacam das outras variedades desta cultura, pois possuem um sabor único ao mel. Mas, infelizmente, poucos jardineiros estão familiarizados com esta planta e, se ouviram de amigos, não sabem como cuidar dela, por isso sugerimos que você se familiarize com as informações abaixo sobre os recursos dessa cultura e as nuances de seu cultivo.
Características das espécies
As abóboras de mel existentes são difíceis de combinar em um grupo, pois entre todas as características há apenas uma coisa em comum - o sabor do mel na polpa. Externamente, os frutos são muito diferentes um do outro.
Variedades de mel existentes:
- "Baby". A maturação é de 118 a 128 dias. Produz frutos aproximadamente do mesmo tamanho (de 2,8 kg a 3,5 kg) de forma arredondada e cor cinza. Às vezes, eles podem ser cobertos com manchas rosa pálidas. Fatias são fracamente expressas. A polpa é amarelo-alaranjada brilhante. É uma fruta universal na culinária.
- "Laranja". Frutos compactos, com peso entre 1,9 e 2,1 kg, amadurecem por cerca de 120 dias. Eles são pintados de amarelo-laranja com listras verdes ao longo das costelas. Também é um produto universal.
- "O violão."O representante mais incomum das variedades de mel. Tem uma forma semelhante à de uma guitarra (comprimento até 70 cm, diâmetro - até 12 cm). O fruto amadurece 110-120 dias. A polpa é amarela-alaranjada, ocupa 90% do volume total da fruta. O restante são sementes localizadas em uma grande parte da abóbora. A polpa é tão macia e suculenta que pode ser consumida crua.
- "Princesa". O fruto arredondado e achatado amadurece 110-120 dias. Cresce em peso de 3 a 10 kg.
- "Sobremesa". A mais antiga de todas as variedades. Amadurece em 90 dias. A fruta dá grandes (5-6,3 kg), arredondados, levemente achatados. Costelas (lóbulos) estão bem definidas. A casca é laranja com um tom rosado. A polpa também é laranja. Tem propriedades alimentares.
- "Conto". Sua aparência é muito semelhante à variedade "Sobremesa", pesa apenas menos - 2,8-4,2 kg e a cor é uniforme, sem uma tonalidade rosa. A polpa é amarela clara, muito doce. O crescimento e a maturação do feto levam cerca de 120 dias.
Vantagens e desvantagens
- Todas as variedades de mel têm vantagens sobre as demais:
- pronunciado sabor de mel;
- tamanho médio de 3-4 kg;
- despretensioso no cultivo;
- resistente a baixas temperaturas;
- a carne é muito doce e suculenta.
- Mas também há desvantagens:
- a maioria das variedades tem tranças longas;
- Eles não gostam quando são expostos à luz solar direta;
- transplante mal tolerado.
Você sabe Entre as espécies perenes de abóbora, existe uma espécie chamada «Abóbora fedorenta». Seus frutos podem ser consumidos apenas verdes e cozidos. Quando amadurecem, tornam-se duras (peeling) e venenosas. Então eles fazem instrumentos musicais.
Características das variedades em crescimento
As abóboras de mel crescem bem em qualquer zona climática, dão apenas um número diferente de frutas e, no norte, são melhor cultivadas em mudas.
Condições adequadas
As abóboras gostam muito do sol, mas a área para plantá-las precisa ser selecionada para que os raios diretos não caiam sobre ela. Além disso, a cama deve ser protegida do vento. Em regiões frias, é melhor formar uma cama em uma pequena colina (20–25 cm) para que o solo se aqueça mais rapidamente.Para que a abóbora cresça e se desenvolva bem, a temperatura não deve cair abaixo de +14 ° C e subir acima de +25 ° C.
Preparação de solo e semente
As sementes de abóboras de mel podem ser armazenadas sem perda de germinação por mais de um ano, mas ainda é melhor selecionar as mais frescas para o plantio. Antes do plantio, eles devem ser bem aquecidos a uma temperatura de +40 ° C por nove horas. Depois disso, deve ser embebido por 12 horas em uma solução aquosa de cinza (2 colheres de sopa. Por 1 litro de água fervente).
Este procedimento irá acelerar o surgimento de mudas, especialmente se o plantio de sementes for planejado em campo aberto.
Se você planeja plantar sementes no jardim, precisa preparar o solo. É melhor que não seja argila. Para saturar a terra com nutrientes, o composto é introduzido nela. Para fazer isso, faça furos de 40x40x40 cm e a terra extraída do poço em proporções iguais é misturada com composto. Em seguida, devolva o solo ao local.
Para plantar sementes em mudas, o solo fértil é comprado na loja.
Plantando sementes
Nas regiões sul, as sementes podem ser semeadas imediatamente em campo aberto, no restante - para mudas em xícaras.
Em campo aberto
Sementes aquecidas e encharcadas começam a plantar no solo. No momento do plantio, o solo deve ser aquecido a +12 ... + 14 graus.
- No canteiro selecionado, as sementes são plantadas em buracos (30x30 cm), em qualquer ordem, a uma profundidade de 3-4 cm, se o solo for argiloso, e de 5-6 cm, se areia. Entre os orifícios deve ser 60-100 cm.
- O buraco é regado e três sementes são colocadas em ângulos diferentes.
- Polvilhe as sementes com o solo e cubra-as com o envoltório das sementes antes das mudas.
- Assim que aparecer uma crosta na superfície do solo, ela deve ser quebrada.
- Após o surgimento de mudas, o filme é removido e 1-2 as mudas mais fortes são deixadas no buraco. O resto pitada. Se duas mudas forem deixadas no buraco, seus brotos serão enviados em direções opostas.
Em vasos para mudas
A semeadura de mudas é realizada próximo ao final de abril. Mais precisamente, cada jardineiro deve determinar a data pessoalmente, pois quando as mudas são plantadas no solo, ele deve aquecer de +12 ° C a uma profundidade de 10 cm e, nesse momento, as mudas não devem ter mais de 25 a 30 dias.
- A semeadura das sementes é realizada em um recipiente com volume de 0,5 l.
- O tanque é preenchido com solo fértil e a semente vai mais fundo até uma profundidade de 5-6 cm. De cima, é polvilhado com terra, coberto com um filme e guardado em um local quente até a emergência.
- Durante todo o período de crescimento, as mudas são alimentadas várias vezes com fertilizantes minerais. É regado regularmente.
- O desembarque em campo aberto é realizado na primeira quinzena de maio. O esquema de plantio de mudas é semelhante ao esquema de plantar sementes no canteiro.
Importante! As mudas de abóbora reagem muito mal ao transplante; portanto, é melhor plantá-las uma de cada vez em um copo, para que depois possam ser transplantadas no buraco junto com o solo.
Recursos de Cuidados
O cuidado despretensioso das plantas requer o cumprimento das regras mínimas para o cuidado das culturas de jardim.
Rega e alimentação
A rega abundante é realizada principalmente antes da floração. Há tanta água que o solo está constantemente molhado. Com o aparecimento da primeira cor, a frequência de irrigação é reduzida. Agora, debaixo do arbusto, o chão deve secar antes de ser irrigado da próxima vez. Quando os frutos terminam o amadurecimento, a rega cessa.
Com a cobertura, você não precisa ser inteligente. As variedades de abóbora-mel respondem perfeitamente a uma simples mistura nutritiva de água e verbasco (1 litro por balde de água). O primeiro curativo é feito sete dias após o aparecimento dos primeiros folhetos.
Na próxima vez que eles fertilizarem, quando a abóbora começar a florescer, e novamente - após dez dias. Os curativos restantes são realizados duas ou três vezes por mês. Os fertilizantes precisam estar sob a raiz.
Capina e afrouxamento do solo
Até que a abóbora comece a se espalhar pelo chão, cobrindo-a com sua folhagem, após cada rega, a terra precisa ser afrouxada. É necessário cultivo regular e espaçamento entre linhas. As ervas daninhas são colhidas conforme necessário.
Formação de Bush
Muitos ovários se formam em arbustos de escalada longa. Porém, se sua quantidade não for regulada, as frutas crescerão pequenas, portanto, para obter um vegetal completo, até 3-4 ovários devem ser deixados na parte aérea.
Para que as novas frutas não se formem sobre as já existentes, elas beliscam a parte da quinta folha.Os brotos sem ovário são removidos completamente.
Importante! A quantidade de frutas deixada no mato depende da região. Quanto mais ao norte, menos frutas terão tempo para amadurecer.
Doenças e Pragas
Todas as variedades de abóbora-mel são resistentes a doenças e pragas populares. Porém, como profilaxia durante o crescimento das plantas, deve ser tratada com fungicidas de acordo com as instruções da embalagem.
Datas de colheita
Se as sementes forem plantadas em maio e as abóboras amadurecem por 3-4 meses, a colheita pode ser realizada em agosto-setembro. A fruta amadurece madura com o caule. Ajuda a prolongar a vida útil.
A temperatura ideal de armazenamento para abóboras é de +5 ... + 15 ° C. O local onde a colheita é armazenada deve ter boa ventilação. Sob tais condições, a abóbora-mel pode ficar de 5 a 7 meses.
Recomendações de culinária
Mingau, sucos, panquecas são feitas de abóbora de mel. É frito em pedaços, adicionado ao cozimento, seco, seco.
Ela é capaz de:
- estabelecer digestão;
- melhorar o metabolismo;
- fortalecer a imunidade;
- ajudar a lidar com insônia, depressão.
Não apenas a polpa é útil, mas também as sementes. Possuindo propriedades alimentares, é perfeito como alimento para bebês.
Algumas dicas úteis para cozinhar legumes:
- Para tornar a abóbora mais macia, é melhor cozinhá-la no vapor, e não na água.
- Se você assar uma abóbora, ela fará uma sopa perfumada.
- Temperos como cominho, pimenta, temperos orientais vão bem sombrear o aroma e sabor da abóbora.
Você sabe O Guinness Book of Records em 2016 incluiu uma abóbora cultivada pelo belga Matthias Willemans. Ela pesava 1.190,5 kg. Foi um novo recorde mundial.
Como você pode ver, cultivar uma abóbora de mel doce e suculenta não é absolutamente difícil. Mesmo se você já tiver distribuído o lote para outros vegetais, poderá plantá-lo ao longo do contorno do lote. O principal é que o lugar está ensolarado.