Como parte do programa do governo da Good Food Nation, a União Nacional dos Fazendeiros da Escócia (NFU Scotland) compartilhou sua visão da qualidade dos alimentos.

A União Nacional dos Fazendeiros da Escócia pediu mudanças na política alimentar baseadas em evidências e que quaisquer mudanças nas regras devem ser desenvolvidas em colaboração com os produtores.

"Os agricultores e produtores de toda a Escócia produzem carne, laticínios, cereais, ovos, frutas e legumes de alta qualidade e continuam a contribuir para alimentar a nação", disse Martin Kennedy, vice-presidente da NFU Escócia.

Para ele, os produtores domésticos de alimentos devem estar no centro da política.

"Se a Escócia quer fortalecer sua posição positiva e se tornar um" país de boa comida ", deve ser um país que aprecia a produção de boa comida", continuou o vice-presidente da NFU.

O programa do governo da Good Food Nation visa criar uma “lei-quadro” que exige que o governo escocês e algumas agências governamentais publiquem declarações regulares de política alimentar sobre crescimento, colheita, processamento, comercialização, preparação e consumo de alimentos.