Atualmente, o mercado de bagas da Ucrânia está saturado demais, o que é uma ameaça para ele. Isso foi anunciado pelo chefe do projeto APK-Inform: Legumes e Frutas, Alexander Khorev, durante um discurso no fórum “Berry No. 1”, iniciado pela Fruit Project LLC.

Segundo o especialista, essa situação surgiu devido a uma expansão significativa da área de cultivo de quase todos os tipos de frutas do país, com canais de vendas não estabelecidos para o produto.

Observando as dificuldades que os produtores domésticos de morango tiveram que enfrentar, Khorev também mencionou uma escassez crítica de trabalhadores. Segundo ele, não há a quantidade certa de trabalhadores qualificados, mas também de especialistas que possam estar envolvidos no processo de produção.

Esta situação levou à necessidade de aumentar os salários dos trabalhadores das bagas, com os quais 80% dos produtores ucranianos concordam. Os agricultores ucranianos estão prontos para aumentar os salários de seus trabalhadores em 20%, disse Khorev.

Além disso, o especialista observou que nesta temporada haverá grandes flutuações nos preços dos morangos de jardim devido à sua qualidade devido a condições climáticas adversas.

O início da temporada é indicado por uma queda acentuada nos preços, embora este ano tenha começado 7-10 dias depois do que o habitual. Vale ressaltar que a perda da colheita de bagas na Polônia dá aos produtores agrícolas ucranianos a chance de aumentar a oferta de exportação de frutas congeladas, resumiu Alexander Khorev.