A noz não se distingue apenas pelo excelente sabor, mas também tem um efeito curativo no corpo humano. Produto especialmente útil para mulheres. Porém, como qualquer alimento, ele deve ser consumido com sabedoria; portanto, a composição da vitamina e os recursos de aplicação devem ser considerados com mais detalhes.
Onde cresce e como fica
A forma de vida de uma planta é uma árvore. Sua altura pode ser de cerca de 25 m. O tronco é grosso, coberto de casca cinza com rachaduras. Crohn é extenso. Seu diâmetro pode atingir 20 m. Os galhos são cobertos com folhagem não emparelhada, que é arranjada alternadamente. Os botões de folhas florescem ao mesmo tempo que os botões de flores. A vegetação entra na fase de floração em maio.
Os frutos amadurecem em setembro e outubro. São grandes drupas. Dependendo da variedade, elas podem variar em forma, peso e densidade da casca. Em média, o peso de um feto varia entre 5-17 g, sendo o núcleo responsável por cerca de 50% da massa.
Na natureza, são encontradas nozes:
- na Transcaucásia, montanhas Talysh;
- no norte da Índia e China,
- na Ucrânia, Grécia, Ásia Menor;
- nos Balcãs
- na Europa Ocidental;
- no sul do Quirguistão.
Você sabe As nozes são uma das culturas mais prolíficas. Uma árvore adulta pode formar até 300 kg de frutos por estação.
Espécies de plantas cultivadas por muito tempo. Desde sempre, muitas novas variedades foram criadas. A cultura é amplamente difundida devido ao seu sabor e propriedades curativas. Frutos de nozes são usados ativamente para preparar vários pratos e também comer crus.
Composição da vitamina
Considerando a utilidade das nozes, é necessário considerar mais detalhadamente seu valor nutricional e composição vitamínico-mineral.
Por 100 g de produto:
- 656 kcal;
- 16,2 g de proteína;
- 60,8 g de gordura;
- 11,1 g de carboidratos;
- 6,1 g de fibra alimentar;
- 2 g de água.
Composição vitamínica e mineral da noz:
Vitaminas | Oligoelementos | Macronutrientes |
beta-caroteno; tiamina | alumínio; boro | potássio |
riboflavina; colina | vanádio; ferro | cálcio |
ácido pantotênico | boro; iodo; cromo | silício |
piridoxina; | cobalto; lítio; manganês | magnésio |
loucuras; ácido ascórbico | cobre; molibdênio | sódio |
alfa tocoferol; biotina | lítio; rubídio; selênio | enxofre |
filoquinona; PP | estrôncio; titânio | fósforo |
niacina; acetato de retinol | zinco; zircônio | cloro |
O benefício do produto em questão se deve não apenas à sua rica composição vitamínica e mineral, mas também à presença de aminoácidos intercambiáveis e insubstituíveis. O primeiro corpo produz de forma independente e é adicionalmente enriquecido com eles através dos alimentos. O segundo vem apenas com comida.
Ácidos orgânicos na noz:
Intercambiáveis | Insubstituível |
alanina | arginina |
ácido glutâmico | valina |
prolina | histidina |
glicina | isoleucina |
ácido aspártico | leucina |
serina | lisina |
ácidos graxos saturados mirísticos, palmíticos e esteáricos | metionina; treonina |
ácidos graxos monoinsaturados ômega-9 palmitoléico | triptofano; fenilalanina |
ácidos graxos linoléicos, linolênicos, ômega-3 e ômega-6 | fenilalazina; tirosina; cisteína |
Os benefícios das nozes para as mulheres
O corpo feminino passa por muitas mudanças ao longo da vida. Isso diz respeito principalmente ao contexto hormonal (início da menstruação, gravidez, parto, lactação, menopausa). Diante disso, uma mulher é mais propensa a deficiências vitamínicas do que um homem.
As vitaminas do complexo B (tiamina, riboflavina, colina, ácido pantotênico, piridoxina, folatos) são os principais componentes de todas as células do corpo. Promover o desenvolvimento adequado do espartilho muscular. Além disso, eles melhoram a funcionalidade dos centros cerebrais, do sistema endócrino e imunológico.
Confira
O ácido ascórbico em combinação com as vitaminas B ajuda a proteger o corpo dos efeitos nocivos do ambiente externo, ajuda a aumentar o tônus da pele e evita o envelhecimento.
O tocoferol e o acetato de retinol melhoram a condição do cabelo, das unhas.
Um grande número de oligoelementos também é necessário para o corpo, além de vitaminas. Eles participam da construção de vários órgãos e sistemas, normalizam o fundo hormonal.
Devido ao fato de a composição conter muitas gorduras, todas são totalmente absorvidas pelo organismo. O magnésio ajuda a aumentar a resistência do corpo ao estresse. O cálcio melhora a saúde óssea.
O ferro ajuda a aumentar o número de corpos vermelhos no sangue, o que é uma excelente prevenção da anemia. Os fitohormônios contidos no produto ajudam a impedir o desenvolvimento de células cancerígenas. Devido à presença de fibras alimentares, os intestinos são limpos, o que permite melhorar a funcionalidade do trato digestivo e eliminar toxinas.
Para mulheres acima de 50 anos, o consumo regular de nozes ajudará:
- melhorar a circulação sanguínea nos tecidos, o que é uma boa prevenção de varizes;
- aliviar os sintomas da menopausa, como alterações de humor, ondas de calor, etc.;
- aumentar a resistência do corpo a infecções;
- melhorar a condição do sistema cardiovascular;
- restaurar a elasticidade da pele e a estrutura do cabelo.
Danos e contra-indicações para as mulheres
Dado que as nozes são um produto de alto teor calórico, sua ingestão deve ser limitada a pessoas com excesso de peso. Se você exceder a dose diária de uma pessoa saudável, poderá sentir náusea e diarréia.
Importante! A dose diária de nozes é de 50 g para um adulto.
- As nozes são completamente contra-indicadas em:
- intolerância individual;
- psoríase e eczema;
- baixa tolerância às proteínas;
- exacerbação de qualquer doença gastrointestinal;
- trombofilia.
É possível durante a gravidez
Durante a gravidez, o uso de nozes é permitido se não houver contra-indicações descritas acima, toxicose, inchaço. Também vale a pena não introduzi-los na dieta para aqueles que têm histórico de doenças crônicas do trato gastrointestinal em remissão.
A ingestão diária de nozes para uma mulher grávida é de 30 g e não pode ser excedida, caso contrário, pode haver problemas com o sistema digestivo.
Caso contrário, uma chance muito grande de provocar uma exacerbação que não beneficiará o feto. Em todos os outros casos, o produto ajudará a enriquecer o corpo com as vitaminas, minerais e ácidos orgânicos necessários. Seu consumo tem um efeito benéfico no sistema nervoso da mãe, paredes dos vasos sanguíneos e tônus geral.
É possível com GV
Ao amamentar, as nozes são estritamente contra-indicadas.
Existem várias razões para isso:
- Alto teor de gordura - devido a isso, a viscosidade do leite aumenta, o que dificulta sua passagem pelos dutos de leite. Isso pode levar à lactostase ou mastite. Para uma criança, comer com esse leite ameaça desordens cólicas e do trato gastrointestinal.
- Alta alergenicidade do produto - quanto mais jovem a criança, mais propensa a alergias. Se ele se desenvolve na infância, há uma grande chance de nunca passar. Nesse caso, no futuro, será necessário selecionar cuidadosamente todos os produtos e reler sua composição, pois a maioria deles contém vestígios de nozes.
Importante! No caso da hepatite B, a mãe deve seguir uma dieta rigorosa, que ela concorda com o médico da criança. Todos os produtos devem ser introduzidos em sequência estrita, de acordo com a idade e as características de desenvolvimento de uma criança em particular.
Uso médico
As propriedades curativas das nozes são utilizadas há muito tempo.
- Existem até vários desvios no trabalho do corpo humano, nos quais são recomendados para uso:
- resfriados (tratamento e prevenção);
- problemas com o sistema cardiovascular;
- prevenção de aterosclerose;
- anemia
- prevenção de constipação, restauração da motilidade intestinal;
- prevenção da menopausa precoce;
- em ginecologia - com infertilidade, irregularidades menstruais, infecções geniturinárias;
- problemas com potência em homens;
- neurose, síndrome pós-estresse;
- diabetes mellitus;
- prevenção oncológica;
- tratamento de conjuntivite;
- reposição de deficiência de iodo.
Receitas de nozes
Se forem observadas dores de cabeça frequentes e insônia, no jantar, você deve comer uma colher de mel misturada com migalhas de 3 grãos de noz. O curso deve durar um mês. Após 2-3 meses (dependendo do bem-estar), deve ser repetido novamente.
Para manter a saúde normal, você pode realizar até 5 desses cursos ao longo do ano. A mesma composição é adequada para o tratamento de doença cardíaca coronária. Mas o curso nesse caso deve durar 45 dias. A cada 3 meses é repetido.
Com diabetes, nozes e trigo sarraceno são misturados 1: 5. Os ingredientes são esmagados em migalhas. À noite, 1,5 colheres de sopa. eu misture a mistura com kefir (você pode escolher qualquer teor de gordura). O Kefir deve cobrir a massa em 2 cm. A composição resultante é usada por 1 hora em 30 minutos. antes de cada refeição. O curso do tratamento é de 5 meses. Após 3-4 meses, você pode repetir.
Confira
Não apenas os grãos de nozes têm propriedades benéficas. Partições também são usadas na medicina tradicional. Para compensar a falta de iodo, uma decocção é preparada a partir deles. A 0,5 colheres de sopa. matérias-primas precisarão de 1 litro de água. O líquido é fervido por 5 minutos. Depois coe.
Tome 50 ml antes de cada refeição por 2-4 semanas, ou seja, até que o corpo esteja completamente estabilizado. O caldo pronto é armazenado na geladeira.
Para eliminar a conjuntivite, faça uma decocção de 0,5 colheres de sopa. partições desgastadas e 1 litro de água. O líquido é fervido e fervido por 20 minutos em fogo baixo. O caldo é filtrado, resfriado. Nele, umedeça as almofadas de algodão e coloque as pálpebras por 5 minutos. O curso do tratamento é de 1 semana.
Folha de noz também é útil. É usado para fazer uma decocção no tratamento da disenteria, fortalecimento das gengivas e alívio da inflamação nas amigdalites e infecções urogenitais. Para 1 litro de água, adicione 1 colher de sopa. folhas secas. Ferva o líquido por 5 minutos. Após o resfriamento, filtre e tome 100 ml por dia (pode ser dividido em várias doses).
A recepção continua até que os sintomas desagradáveis da doença desapareçam completamente. Com a angina, tal gargarejo de decocção, pré-aquecendo a uma temperatura confortável. Para fortalecer as gengivas e eliminar o sangramento, lave a boca. Antes disso, também é necessário aquecer o caldo.
A noz é um produto muito saudável. Se você seguir as regras descritas acima, poderá esquecer muitas doenças e aumentar a imunidade. O principal é não exceder o subsídio diário para que os benefícios não se transformem em danos.Você sabe Cascas de nozes queimadas são usadas para produzir carvão ativado de alta qualidade.