A pera e a macieira são consideradas, talvez, os representantes mais típicos das árvores frutíferas na maior parte do território da Rússia, Ucrânia e Bielorrússia. No entanto, apesar dessa circunstância, e uma grande variedade de variedades e híbridos, poucas variedades de peras podem manter seu sabor e comercialização até o ano novo. Uma dessas variedades é a pêra Yakovlevskaya.

Descrição peras variedades Yakovlevskaya

Embora as Rosáceas sejam as árvores frutíferas mais populares na parte européia da antiga União Soviética, não existem muitas variedades reais de pêra de inverno. O fato é que a cultura, para a maturação e acúmulo normais de açúcares, requer uma certa quantidade de dias ensolarados.

A falta de sol começa a ser sentida aproximadamente na latitude da fronteira norte da Ucrânia. Podemos dizer que até recentemente, na maior parte da Rússia central e em todo o território da Bielorrússia, havia muito poucas variedades reais de pêra de inverno com boa qualidade de conservação.

Decidiu-se que a situação fosse corrigida por especialistas de uma das instituições líderes no campo da genética e seleção, VNIIG e SPR com o nome de I.V. Michurina, localizado na cidade de Michurinsk, região de Tambov. As variedades Tolgar beauty e a Daughter of Dawn foram tomadas como base.

O resultado do trabalho foi a criação de várias novas variedades relacionadas, que, ao mesmo tempo, têm características próprias: Nick, Fairy, Yakovlevskaya. No trabalho em Yakovlevskaya diretamente envolvidos criadores S.P. Yakovlev, V.V. Chivilev, N.I. Saveliev, A.P. Gribanovsky.

O ano de nascimento, ou melhor, o registro da variedade, é considerado 2002, quando foi incluído no Registro Estadual, e recomendado para reprodução nas seguintes áreas:

• Belgorod;
• Voronezh;
• Kursk;
• Lipetsk;
• Oryol;
• Tambov.

Além das regiões indicadas no cadastro, a variedade cresce bem e dá uma colheita muito ao norte, até a região de Leningrado.

Descrição da árvore

Uma árvore de altura média pode crescer entre 8,5 e 9,5 m.O tipo de porta-enxerto afeta principalmente os indicadores de altura. Durante a estação, a pera pode crescer de 24 a 28 cm e ser distribuída em uma largura de 14 a 16 cm.A coroa da árvore tem uma forma típica semelhante a uma pirâmide, a densidade dos verdes é média.

Brotos marrons retos são nus, não grossos. Uma folha da forma e cor corretas, o lado superior é convertido em brilho. O contorno é cortado com dentes pequenos. O tronco é coberto com um grande número de lentilhas. Os rins são de tamanho médio, em forma de cone. A frutificação é predominantemente mista, pois as peras nascem em galhos de todos os tipos.

Descrição da fruta

Os frutos são típicos para a forma das espécies, têm uma aparência atraente e peso considerável - 115-215 g. A pera é coberta por uma casca de estrutura lisa, pouco espessa. As sensações táteis, ao tocar a superfície do feto, lembram um pouco de oleosidade e placa, que protegem contra a influência agressiva do ambiente externo.

O tamanho médio do feto é:

• diâmetro - 5,5-6,5 cm;
• comprimento - 9,5-11 cm.

Na segunda quinzena de setembro, quando a pêra já pode ser consumida, é principalmente verde sólido. Depois que ela fica pendurada em um galho por 3-4 semanas, sua cor fica amarela com um lado vermelho, para o qual o sol costumava ser direcionado.

Pequenas sementes estão em câmaras fechadas. A polpa é doce, suculenta e de média densidade, com uma delicada cor creme. Os especialistas classificam as qualidades de sabor em 4,5, onde 5 é o número máximo de pontos.

Os frutos de Yakovlevskaya contêm:

• açúcar - 11,55%;
• ácidos - 0,38%;
• sólidos - 12,75%;
• vitamina P - 151 mg / 100 g;
• Vitamina C - 9,85 mg / 100 g.

Eles têm um sabor doce com um leve sabor azedo, o cheiro é típico de peras, com uma trilha floral sutil.

Você sabe A pátria da pêra é a parte sul da Ásia, onde ainda cresce na natureza. Cerca de três mil anos atrás, a Europa descobriu essa árvore, onde ela se enraizou com sucesso. Mas a América conheceu a fruta há pouco mais de quatrocentos anos atrás.

Características da variedade

Abaixo, abordamos as principais características da variedade Yakovlevskaya.

Resistência a doenças e pragas

Yakovlevskaya tem boa imunidade, é bastante resistente a muitas doenças fúngicas, o que é especialmente importante, à entomosporose e crostas.

Seca e resistência do inverno

A força da variedade pode ser considerada sua resistência ao gelo., que excede a média das variedades típicas cultivadas na faixa do meio. Suporta geadas a -35 ° C. Mas a variedade tolera a seca pior do que fortes geadas.

Polinização

A variedade pode dar frutos por si própria, no entanto, ainda é melhor ter uma pera por perto, florescendo na mesma época. Se a pêra é cultivada para uso próprio, e não para venda, não há necessidade de um polinizador: o rendimento da árvore é alto e será suficiente para as necessidades pessoais da família média.

Momento da floração e amadurecimento

Uma árvore floresce no final de abril e na primeira quinzena de maio. Embora Yakovlevskaya seja oficialmente considerada uma variedade de inverno, às vezes é chamada de variedade de outono. A razão para isso é o vencimento da safra, que cai em setembro-outubro.

Neste momento (segunda ou terceira décadas de setembro), já é possível se deliciar com a colheita, no entanto, a prática de deixar a fruta derramar, colher açúcar e colher em meados de outubro se espalhou. A essa altura, a pera fica mais suculenta e adquire uma cor saturada.

Importante! Variedades de pêra Yakovlevskaya começa a florescer tarde, a primeira colheita terá que esperar cerca de cinco anos.

Produtividade

Os rendimentos também podem ser atribuídos aos pontos fortes da variedade. Para empresas agroindustriais, a norma é de cerca de 177 kg / ha. Uma árvore com 10 anos de idade é capaz de produzir até 1/2 centavo de frutos suculentos.

Transportabilidade

Yakovlevskaya tem boa transportabilidade e manutenção da qualidade: sem fazer nenhum esforço de armazenamento, você pode servir uma mesa de Ano Novo com os frutos de excelente qualidade comercial. No mesmo caso, se houver todas as condições de armazenamento (temperatura, umidade), a pêra pode ficar até seis meses.

Vantagens e desvantagens da variedade

• Yakovlevskaya tem várias vantagens, entre as quais é necessário destacar:
• alta resistência ao gelo;
• excelente sabor;
• excelentes taxas de armazenamento e transportabilidade;
• imunidade desenvolvida, resistência bastante boa a doenças e pragas.

Embora a variedade seja relativamente jovem, ela já foi estudada o suficiente por profissionais e jardineiros amadores. Como resultado, apenas uma desvantagem séria foi descoberta: folhagem espessa deve ser reduzida a cada ano para aumentar o tamanho das peras. No entanto, em comparação com a massa de vantagens de Yakovlevskaya, esse recurso dificilmente pode ser chamado de menos significativo.

Você sabe A madeira de pêra é muito durável, razão pela qual é a matéria-prima para a fabricação de móveis e instrumentos musicais que não se deformam há séculos. Réguas para desenhistas profissionais e louças que podem ser lavadas na máquina de lavar louça são feitas a partir deste material.

Cultivo e cuidados agrotécnicos

A chave para o crescimento bem-sucedido das árvores e subsequente frutificação é a escolha das mudas. É melhor usar uma árvore anual, é mais fácil criar raízes e se adaptar rapidamente a novas condições.

É melhor comprar uma muda em um viveiro ou de criadores com reputação. O tronco deve ser bastante uniforme, sem nós, com raízes fortes e saudáveis.

Tempo de pouso

Você pode pousar Yakovlevskaya no outono e na primavera. As datas exatas dependem da sua região. No outono, uma árvore deve ser plantada cerca de 4 semanas antes do início da geada.Uma pêra da primavera é geralmente plantada na terceira década de março ou na primeira década de abril. Tanto o inverno quanto a primavera têm suas vantagens e desvantagens.

Se você plantar uma árvore no outono, e as condições climáticas não o decepcionarem, ela já poderá criar raízes antes da geada; durante o inverno, o sistema radicular será suficientemente reforçado. E na primavera, assim que a neve derreter e o chão começar a derreter, a árvore começará imediatamente a derramar suco e a formar massa verde, sem desperdiçar energia no desenvolvimento das raízes. Essa circunstância contribui para o crescimento inicial e a colheita anterior.

Por outro lado, uma pêra plantada no outono pode cair sob geadas precoces. Invernos e roedores sem neve também representam uma ameaça. Todas essas circunstâncias podem levar ao fato de que uma árvore, especialmente uma jovem, não será capaz de sobreviver ao inverno. Portanto, você deve decidir quando plantar uma pêra, confiando apenas em suas próprias idéias e nos conselhos de jardineiros experientes.

Seleção de locais e preparação de poços

O local deve ser escolhido de forma que seja cercado no lado norte, localizado em uma pequena elevação ou em uma encosta suave (em direção ao sul), aberto à luz do sol. O barro leve com acidez neutra é o mais adequado para a cultura.

Esse substrato é capaz de maximizar o potencial da variedade. Turfa, composto ou areia de rio devem ser adicionados ao solo argiloso. É aconselhável adicionar turfa ou composto ao solo arenoso. Você deve estudar cuidadosamente a área das águas subterrâneas - elas não devem estar a menos de um metro e meio da superfície da terra.

Se uma pêra for plantada no outono, é preciso prestar atenção aos “vizinhos”: as culturas com uma raiz superficial farão uma vizinhança bastante aceitável para a árvore, o que não se pode dizer sobre milho, girassol e outras culturas com caule alto.

O local escolhido para o plantio é cavado no outono, a seguinte composição é feita para cada metro de área:

• composto - 1 balde;
• superfosfato - 4 colheres de sopa. l.;
• sal de potássio - 2 colheres de sopa. eu

2-3 semanas antes da data estimada do plantio, você deve cavar um buraco, se isso for feito mais tarde, pode resolver, o que afetará negativamente a taxa de sobrevivência da árvore.As dimensões aproximadas do poço são 100 × 75 × 75 cm. Ao cavar, coloque o solo separadamente, será necessário preparar a mistura do solo, que será preenchida.

Para a mistura, por 1 balde de solo superficial, será necessário:

• húmus - 1 balde;
• sulfato de potássio - 40 g;
• superfosfato - 200 g.

O fundo do poço é coberto com drenagem, no qual o solo é depositado a 1/4 da profundidade do poço. Se as mudas forem plantadas na primavera, depois de cavar e aplicar o fertilizante, você poderá preencher o buraco; na primavera, você só precisará remover o solo.

Você sabe Para reabastecer as necessidades diárias de fibra, você precisa comer apenas 5 peras, a dose diária de vitaminas está contida em 10 frutas, a mesma norma de potássio - em 17 peras.

Instruções de pouso passo a passo

Plantio em si - o procedimento é bastante simples, praticamente diferente de procedimentos similares para outras árvores frutíferas:

1. No fundo do poço, defina uma estaca de madeira com 2-2,2 m de comprimento para que fique no lado norte da árvore.
2. Faça uma colina no fundo de tal altura que o colo da raiz das mudas após o plantio suba 3-5 cm ao nível do solo.Coloque a árvore em um buraco, distribua seu sistema radicular pelas encostas da colina.
3. Encha o buraco com a mistura que você preparou, de vez em quando compactando-o, amarre o barril na estaca. Despeje as mudas com 30-35 litros de água morna.

Freqüência de rega

Após o plantio, as mudas precisam ser regadas diariamente, nos primeiros 8 dias. Em seguida, a frequência da rega é reduzida para 1 vez por mês. Regar uma árvore requer de 30 a 50 litros de água - dependendo do tamanho da pêra e da quantidade de chuva que cai.

Aplicação de fertilizantes

Na terceira década de abril, a pêra é pulverizada duas vezes para evitar doenças e pragas: a primeira vez - antes que os brotos se abram, e novamente - depois da brotação.

Na primeira temporada, os fertilizantes não são aplicados. No final da primavera, a árvore é alimentada com nitrato ou uréia; além disso, o tratamento com ácido bórico contribui para um bom crescimento. A partir do segundo ano de vida, em junho-julho, a pêra é alimentada com matéria orgânica e fertilizantes nitrogenados. O outono é um período de fertilização com potássio e fósforo.

Quando a árvore cresce, a estanhagem é realizada na primavera - toda a vegetação é cortada, fertilizantes de nitrogênio são aplicados ao solo e depois é semeada com adubo verde (trevo, legumes). Este procedimento afeta positivamente a estrutura do solo, ajuda a reduzir a taxa de crescimento da erva daninha.

Controle de Pragas e Doenças

Para a maioria das doenças fúngicas, Yakovlevskaya tem imunidade. E, embora a sarna - o flagelo da maioria das Rosaceae, a variedade tenha uma resistência bastante forte, algumas doenças e pragas ainda são um perigo para Yakovlevskaya.

Ferrugem. As folhas são cobertas com manchas, cuja cor é refletida no nome da doença. Depois de algum tempo, as manchas escurecem, adquirem um tom rico de ocre. As frutas e folhas afetadas são removidas e queimadas fora do jardim. Na primavera, antes de brotar, passe spray de líquido em Bordeaux.

Carrapato. Um parasita cujo comprimento não exceda 1/3 mm. O carrapato instala-se em botões e peras, come-os, interfere no crescimento da árvore. A pêra começa a murchar, a formação de brotamentos e ovários é visivelmente reduzida. A folhagem que se desfez da árvore deve ser removida do lado de fora do jardim e queimada, e a planta é tratada com acaricidas do tipo Decis e Fufanon na primavera.

Importante! O carrapato é termofílico. Não pode ser detectado até que a temperatura do ar suba para + 10 ° C.

Além disso, as seguintes medidas evitam o aparecimento de um carrapato, sem o uso de produtos químicos:

• aplicação oportuna de fertilizantes. A pressão osmótica na planta aumenta, isso impede que o carrapato se alimente;
• remova regularmente a casca morta do tronco e dos galhos;
• remover e queimar todos os resíduos da planta;
• não se esqueça de afinar a massa verde na primavera;
• remover ervas daninhas, de preferência em todo o jardim.

Pulgões. O parasita se alimenta do suco das folhas, o que leva à sua murcha. Quando a placa aparecer, as folhas devem ser tratadas com uma solução de sabão líquido em água (1:10). Os métodos populares de combater pulgões provaram ser bastante bons: pulverizar com decocções de celandine, dente de leão. Se os pulgões representam uma ameaça real, tendo ocupado a árvore inteira, são necessárias medidas drásticas.

Para esses fins, use drogas:

• Kinmix - antes dos rins começarem a inchar;
• "Agravertin" - pouco antes da floração;
• "Faísca" - após a formação de ovários.

No caso de uma invasão do parasita ameaçar todo o jardim, “Fitoverm” e “Confidor” são usados ​​- pesticidas muito fortes, que devem ser manuseados estritamente de acordo com as instruções, usando equipamento de proteção individual e tratando apenas as árvores afetadas.

Quanto às medidas preventivas para impedir a invasão dos pulgões, são semelhantes às realizadas para combater os carrapatos.

Preparando desembarques para o inverno

Antes do início do tempo frio, as barras são revestidas com isolamento térmico, em cima de papelão e feltro de cobertura. Também é praticada a cal do caule e dos ramos esqueléticos com cal, para que a luz do sol refletida na neve não queime a tenra casca jovem.

A terra ao redor do tronco é coberta de serragem, uma camada de até 15 cm, e a muda é esparramada a uma altura de 1/3 metro, cercada por ramos de abeto. Os galhos da árvore são cuidadosamente puxados juntos com um pano macio e denso e amarrados a uma estaca.

Importante! Você pode revestir o tronco e os ramos inferiores da pêra com uma fina camada, tomada em partes iguais, de esterco e argila. Este procedimento impedirá a invasão de roedores.

Colheita e armazenamento

Para preservar os frutos por mais tempo, é melhor coletá-los levemente imaturos, mas não verdes. Eles ainda devem ser duros, mas doces o suficiente, então as peras amadurecerão e serão armazenadas por um longo tempo.

Ao colher, siga estas regras:

• a pêra é cortada do galho com o pedúnculo;
• o fruto destinado ao armazenamento não deve apresentar defeitos ou danos;
• colheita em tempo seco;
• se a pêra tiver sido exposta ao gelo, ela deve ser consumida ou processada imediatamente, não será armazenada por muito tempo.

Após a colheita, a colheita deve ser cuidadosamente inspecionada, com frutas fortes, inteiras e verdes para serem armazenadas, e o restante enviado para processamento ou consumo. As peras com sinais mínimos de podridão nunca devem ser armazenadas com o restante: você pode estragar o lote inteiro.

Para armazenar a colheita, use a adega, porão ou geladeira. Um porão ou porão seco é o mais adequado, com uma temperatura de cerca de + 2 ° C e uma umidade de 80-85%. Recomenda-se, antes de armazenar a colheita, fumigar a sala e o recipiente com enxofre.

Não deve haver outros legumes e frutas por perto; encontre um canto separado para as peras no porão. Você pode armazenar a colheita em caixas de areia seca, pois absorve o excesso de umidade, o que ajuda a aumentar a vida útil.

Importante! Na primavera, antes que os botões inchem, é necessário cortar os galhos secos e danificados, remover todo o crescimento jovem, afinar a coroa. Graças a este procedimento, os frutos crescerão maiores.

As frutas são colocadas em caixas de madeira com os talos para cima. Periodicamente, as peras devem ser inspecionadas e removidas as que começam a se deteriorar.

Yakovlevskaya tem um sabor maravilhoso e boa apresentação. Além disso, a variedade possui excelentes indicadores de manutenção da qualidade, o que, muito bem, permite que você decore a mesa de Ano Novo com eles e, possivelmente, desfrute na primavera.