Na Ucrânia, o Concurso Nacional de Mel terminou em junho e foi organizado pela Associação de Exportadores e Processadores de Mel, em conjunto com a União de Apicultores Ucranianos.

Isso foi relatado no site da Associação no Facebook. O concurso foi realizado em preparação para a participação na exposição internacional especializada em congressos Apimondia & ApiExpo 2019, que será realizada de 8 a 12 de setembro em Montreal (Canadá).

Note-se que várias centenas de apicultores ucranianos de quase todas as regiões da Ucrânia participaram da competição. Dado o grande número de amostras, a competição ocorreu em várias etapas e, de acordo com os resultados das etapas anteriores, as 27 melhores amostras de mel foram selecionadas para a competição final.

De acordo com os requisitos das Regras e Regulamentos Oficiais das Regras e Regulamentos Oficiais do Prêmio Mundial da Apicultura 2019, todas as amostras foram divididas em várias categorias: mel líquido - transparente, claro, escuro; mel cristalino.

Amostras de mel que foram apresentadas aos membros de um comitê de concurso respeitável foram despersonalizadas e códigos unificados foram atribuídos a eles. Cada amostra de mel foi avaliada pelos membros da comissão de acordo com 4 critérios - aroma, cor, textura e sabor em uma escala de 10 pontos.

Assim, somente depois de resumir e determinar o melhor entre os melhores, os membros da comissão aprenderam os nomes dos vencedores em cada categoria, disse o relatório.

Note-se que, de acordo com os resultados do Concurso Nacional para o Concurso Mundial de Apicultura, serão enviadas amostras de mel dos seguintes apicultores: Stretovich V.M., Krasnoshchek N.V., Andoniev M.V., Shitrya V.G., Kovalenko Yu.A.

Os membros da comissão também notaram separadamente o mel que I. Dumchak providenciou para a competição Este mel exclusivo também será enviado para participar da competição internacional no Canadá.