Segundo representantes do Ministério da Agricultura da Federação Russa, nos primeiros cinco meses deste ano, a taxa de produção e exportação de carne suína aumentou significativamente no país.
Portanto, sabe-se que, desde os primeiros dias de 2019 a 1º de junho, o volume de produção de carne suína nas empresas agroindustriais russas ultrapassou 1,7 milhão de toneladas (peso vivo).
E isso é quase seis por cento mais do que o volume de carne de porco produzido pelos açougueiros russos no período de janeiro a maio (inclusive) em 2018 - então os agricultores lançaram no mercado noventa e sete mil toneladas de carne de porco.
Não é supérfluo notar os líderes da produção de carne suína, entre os quais os óbvios atacantes são os açougueiros da região de Belgorod - em um ano eles conseguiram obter mais de vinte e duas mil toneladas. Em segundo lugar, entre os líderes estão os criadores de porcos de Pskov, que conseguiram aumentar o ritmo de produção em vinte e um mil e meio de toneladas.
O terceiro lugar foi para a região de Voronezh, com um indicador de quase mais quinze mil toneladas. Em seguida, vêm os açougueiros do território de Krasnodar, que conseguiram aumentar o volume em mais de onze mil toneladas em um ano. E os cinco primeiros são fechados pela população de Kursk, com um aumento de cerca de dez mil toneladas.
Vale ressaltar que, paralelamente ao aumento dos volumes de produção, as exportações de suínos da Federação da Rússia para outros países também estão crescendo. Nos primeiros cinco meses deste ano, os produtores domésticos enviaram cerca de quinze mil toneladas de carne suína para o mercado externo, que é cinco por cento maior que no ano passado.