Devido à grande popularidade e ao cultivo frequente de pepinos, não apenas em áreas privadas, mas também em estufas industriais, eles são frequentemente sujeitos a seleção. Um grande número de novos híbridos, quase todos com muitas características positivas, dificulta bastante a seleção da variedade desejada. Pepinos Buyan - um representante vívido do trabalho frutífero dos criadores. Apesar de sua curta história de existência, essa variedade conseguiu ganhar ampla popularidade entre jardineiros experientes e entre iniciantes.

Caracterização e descrição da variedade

Os pepinos Buyan são uma variedade híbrida madura, obtida como resultado das atividades da empresa Manul, que atua na produção seletiva de sementes na cidade de Mytishchi. No final dos anos 90, os criadores O. Krylov e Borisov A.V. uma nova variedade de pepinos foi desenvolvida, cujas características permitiram que fosse cultivado em campo aberto e em estufas. No início dos anos 2000, o híbrido foi incluído no registro estadual da Rússia e foi recomendado para três regiões: Noroeste, Volga-Vyatka e Central.

Você sabe Os antigos egípcios colocavam pepinos nos túmulos dos faraós, juntamente com outras coisas valiosas.

Descrição botânica

Buyan - variedade partenocarpica, isto é, ele tem a capacidade de auto-polinização. As sementes são fracas e pouco desenvolvidas. O híbrido é altamente fotófilo e, portanto, iluminação suficiente afeta positivamente a quantidade e a qualidade das frutas. Apesar de sua capacidade de suportar várias condições climáticas, a Buyan alcança os melhores resultados em climas amenos.

Bush

A planta é de tamanho médio, possui estrutura trançada e ramificada. Graças à auto-regulação dos galhos, um grande número de frutas localizadas no caule central inibe o desenvolvimento de brotos adicionais.

Vale ressaltar que Buyan pertence a variedades indeterminadas, o que significa que o crescimento de seu caule central não é limitado. As folhas verdes são de tamanho médio e apresentam uma leve ondulação nas bordas. Em cada nó, 2–7 Zelentsy são formados. O tipo feminino de floração prevalece.

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Fruta

Pepinos desta variedade têm uma forma cilíndrica regular e grandes tubérculos sobre toda a superfície. O comprimento médio dos frutos é de 7 a 12 cm, o peso varia entre 90 e 110 g e a pele é bastante fina, de cor verde. A polpa é rica em suculência e alta palatabilidade.

Produtividade

Pepinos Buyan pertencem a variedades de alto rendimento. No entanto, este indicador varia um pouco, dependendo da rotatividade do cultivo:

• o rendimento do volume de negócios primavera-verão é de 12,3 a 14,9 kg / 1 m², e a produtividade inicial desse período é de 3,1 a 6,7 ​​kg / 1 m²;
• no volume de negócios verão-outono - 7,4-8,2 kg / 1 m², cedo - 4-4,2 kg / 1 m².

Indicadores de produção de commodities - 99%

Momento da floração e amadurecimento

Buyan pertence às variedades de amadurecimento precoce e, portanto, você pode obter a primeira colheita já 40 a 45 dias após o aparecimento dos brotos. Nesse caso, a floração ocorre após 30 dias. As primeiras flores são inflorescências, localizadas nos seios 2-3 da folha inferior e, em seguida, o processo continua de baixo para cima ao longo do caule principal.

Prós e contras da variedade

• A variedade Buyan tem muitas vantagens, incluindo:
• alta produtividade;
• maturação precoce da variedade;
• características de alto sabor;
• universalidade de aplicação;
• tolerância de diferenças de temperatura;
• alto desempenho de apresentação;
• imunidade estável a várias doenças (incluindo manchas marrons, mosaicos e cladosporiose).

Pepinos desta variedade praticamente não apresentam falhas, e a desvantagem mais significativa é sua baixa resistência à peronosporiose.

Sementeira e cultivo agrícola

Escolhendo o momento de semear os pepinos, você deve decidir sobre o método de cultivo desta cultura:

1. O procedimento para semear sementes em solo aberto é realizado no início e meados de junho.
2. A semeadura sob abrigo temporário (filme) deve ser realizada a partir da terceira semana de maio.
3. As sementes para mudas são semeadas na primeira quinzena de maio, 2-3 semanas antes do plantio pretendido no solo.

Importante! As mais adequadas para a semeadura são as sementes 3-4 anos de idade.

Os pepinos Buyan podem ser cultivados por qualquer um dos métodos acima, no entanto, o cultivo dessa variedade por mudas é mais preferível. Além disso, a frutificação nesse caso ocorre muito mais cedo (em 7 a 10 dias).

O solo para semear e cultivar mudas pode ser preparado de forma independente (partes iguais de turfa, serragem, terra e húmus são coletados) ou você pode comprar um substrato pronto

Ao escolher recipientes para futuras mudas, você precisa saber que existem várias maneiras de germinar sementes:

• o uso de grandes recipientes seguidos pela colheita de plantas - no entanto, levando em consideração a fragilidade e a sensibilidade do sistema radicular das mudas jovens, é melhor não usar esse método para jardineiros iniciantes;
• xícaras pequenas separadas (podem ser de plástico comum ou turfa especial), cujo volume não excede 500 ml e uma altura de 8 a 10 cm. É obrigatório ter orifícios de drenagem no fundo do tanque, para evitar o acúmulo de umidade em excesso.

Imediatamente antes da semeadura, as sementes passam por um processamento adicional, o que ajuda a obter mudas mais fortes e mais estáveis ​​e, portanto, aumenta a probabilidade de uma boa colheita:

1. Rejeição - as sementes são embebidas em solução salina (35 a 40 g de sal são dissolvidos em 1 litro de água) por 15 a 20 minutos. Todas as sementes que chegam à superfície são consideradas vazias ou muito pequenas para plântulas completas e, portanto, são removidas.
2. Desinfecção - as sementes preparadas são lavadas em água corrente e embebidas em uma solução fraca de permanganato de potássio, o que ajuda a aliviá-las de possíveis doenças virais e fúngicas.
3. Germinação - para obter mudas precoces, as sementes são colocadas em um pequeno recipiente e, no topo, são cobertas com um pano (de preferência natural) umedecido em água. Cerca de 10 dias, até as sementes germinarem, do tamanho de meia semente, o tecido é umedecido periodicamente.
4. Têmpera - o material da semente é colocado em um regime de temperatura variável. A duração do procedimento é de 2 a 3 dias. Cerca de 6-7 horas, as sementes estão a uma temperatura de +18 ... + 20 ° С e o resto do dia - a uma temperatura de +3 ... + 6 ° С.

Após os procedimentos preparatórios, as sementes estão prontas para a semeadura - o substrato é derramado nos copos e derramado com água morna. É feito um buraco no meio de cada tanque, com 1 a 2 cm de profundidade e 2 a 3 sementes, depois são cobertas com terra e regadas com cuidado novamente, tomando cuidado para que a água não lave o material de plantio.

Além disso, o recipiente com futuras mudas é fechado com um filme plástico ou vidro, que é removido diariamente por várias horas para evitar a "sufocação" das sementes, antes que os primeiros brotos apareçam (geralmente, eles aparecem depois de 7 a 10 dias).

Importante! As sementes revestidas de pepino nunca devem ser embebidas em soluções e devem ser semeadas apenas na forma seca.

Após o aparecimento das primeiras fotos, o filme ou o vidro é removido. Durante esse período, as mudas exigirão uma grande quantidade de luz natural, rega, frequência de 1 vez por dia e pulverização frequente.

Além disso, duas vezes durante todo o período de desenvolvimento, as mudas são alimentadas, fertilizando com água da manhã, sob a raiz da planta:

• a primeira alimentação é realizada 12 a 14 dias após o aparecimento dos primeiros brotos, usando uréia (1 colher de chá por 1 litro de água), com o cálculo de 1 copo para 1 broto;
• na segunda vez que as mudas são fertilizadas quando uma segunda folha aparece no caule - 1 colher de chá de cinza de madeira e nitrofoska são dissolvidas em 3 litros de água e aplicadas nas mesmas doses (1 copo sob 1 planta).

O plantio de mudas é realizado na primeira quinzena de junho, quando a temperatura do ar se aquece para +20 ... + 25 ° C, e o solo - até + 15 ° C

Cuidados com as plantas

Os procedimentos de cuidado para pepinos plantados em campo aberto são bastante simplificados. No entanto, existem algumas características que devem ser consideradas para obter um grande número de culturas ricas.

Rega e fertilização

Molhar pepinos dessa variedade requer aderir à "média de ouro" - umidade abundante no solo, mas evitar rega excessiva, o que pode causar o desenvolvimento de uma infecção por fungos. O esquema ideal envolve a introdução de água a cada dois dias à noite usando aspersão (usando um regador ou um sistema de irrigação especial).

Durante o período de desenvolvimento dos frutos, a frequência de rega duplica, pois a falta de água nesse momento provoca a formação de amargor na polpa dos pepinos. A temperatura da água para irrigação não deve ser inferior a + 18 ° C.

Importante! A deformação da forma dos pepinos, na qual a fruta se assemelha a uma lâmpada, indica falta de cálcio — é necessário introduzir cinzas pulverizando ou regando a dieta (1 litro de solução sob a raiz de cada planta).

Durante o período de verão, os pepinos requerem alimentação, o que ocorre em etapas:

1. Primeira alimentação é realizada 14 dias após o plantio de mudas em campo aberto e inclui matéria orgânica - solução de fezes de frango (1:15), solução de verbasco (1: 6) ou infusão verde (1: 5), além de fertilizantes minerais - uréia (1 colher de sopa) colher) e superfosfato (60 g), diluído em 10 l de água, nitrato de amônio (10 g), superfosfato (10 g) e sal de potássio (10 g) dissolvido em 10 l de água.
2. Segunda alimentação introduzido durante o período de floração das plantas e consiste em matéria orgânica - uma infusão de grama verde (1: 5) e fertilizantes minerais - 1 copo de cinza dissolvido em 10 l de água, nitrato de potássio (20 g), nitrato de amônio (30 g) e superfosfatos (40 g )
3. Terceira alimentação é realizado durante a frutificação e consiste na introdução de matéria orgânica (infusão de grama verde) e fertilizantes minerais - nitrato de potássio (30 g), diluído em 10 l de água, solução aquosa de uréia (50 g por 10 l) ou solução de cinzas (1 copo por 10 l água).
4. Quarta etapa a cobertura é realizada quase imediatamente após a terceira e seu principal objetivo é prolongar a duração da frutificação e melhorar a qualidade da colheita. Para esses fins, eles usam um feno com infusão de dois dias, além de uma solução de refrigerante (30 g por 10 litros de água) e uma solução de cinzas (1 copo por 10 litros de água).

Formação de ligas e arbustos

O processo de formação de arbustos é um dos princípios mais importantes para o cultivo de pepinos. No entanto, como Buyan pertence a híbridos que produzem apenas flores femininas, a formação não é mais necessária.

Pepinos em crescimento, deve-se notar que as plantas exigirão liga. Em condições de terreno aberto, existem vários métodos básicos:

1. Método de liga horizontal - São necessários 2 suportes, localizados nas bordas das camas. A altura dos tubos deve ser tal que a bucha do pepino, atingindo o topo, não pendure e não oculte toda a planta. Entre os suportes, vários níveis são esticados (a uma distância de cerca de 30 cm) de um fio ou corda. Assim que o comprimento do caule atinge o primeiro nível, o arbusto é suavemente endireitado e firmemente amarrado.
2. Método de liga vertical - Também são utilizados dois suportes, instalados nas bordas das camas. Uma corda forte é esticada no topo, ao longo de toda a extensão da qual são amarradas tiras de tecido (3 cm de largura), depois elas descem e as extremidades inferiores são amarradas ao redor da haste principal. O número de tiras de tecido corresponde ao número de arbustos. No futuro, à medida que crescem, as plantas trançam independentemente seu apoio e se estendem para cima.
3. Usando redes de pepino - comprado em lojas especializadas e esticado entre apoios localizados nas bordas das camas. No processo de crescimento, os arbustos ligam independentemente cada seção da grade.

Cuidado do solo

Os procedimentos de cuidado são necessários não apenas pelas próprias plantas, mas também pelo solo em que crescem. É ela quem é responsável pelo fornecimento de uma quantidade suficiente de água, oxigênio e nutrientes ao sistema radicular das culturas cultivadas.

As principais medidas para o cuidado do solo dos canteiros são:

Controle de Pragas e Doenças

Pepinos são suscetíveis a várias doenças, bem como a invasão de pragas. Apesar do fato de que Buyan tem uma imunidade estável à maioria das doenças, seus principais sinais, bem como métodos de tratamento e prevenção, que todo jardineiro precisa saber:

1. Oídio - caracterizada por danos à folhagem da planta e, em casos especialmente negligenciados, ao caule, pecíolos e frutos. Os principais sinais da doença são o aparecimento de manchas brancas na parte externa das folhas. Com o tempo, a doença cobre a folha inteira e subsequentemente se espalha por toda a planta. A consequência desta doença é a perda de cílios inteiros e uma diminuição na qualidade e quantidade da colheita. Na luta contra o oídio, os fragmentos infectados são removidos e queimados, e o restante da planta é pulverizado com verbasco ou processado com pó de enxofre moído, a uma taxa de 30 g por 10 m². Como medidas preventivas, recomenda-se limpar os canteiros de ervas daninhas, usar água não fria para irrigação, evitar o alagamento e seguir as regras de rotação de culturas.
2. Peronosporose ou míldio - manifesta-se na forma de manchas verde-amarelas (com um revestimento verde claro) nas partes superiores das folhas, que posteriormente se transformam em um tom púrpura nas partes inferiores das folhas. A doença é caracterizada pela rápida propagação nos arbustos vizinhos e pela capacidade de destruir campos inteiros de pepinos. A luta contra a doença é tratar as plantas com uma solução de leite (1: 9 e uma adição adicional de 10 gotas de iodo por 10 l) ou solução de uréia (1 g por 10 l de água). Como profilaxia, é necessário usar água não fria para irrigação, realizar a desinfecção obrigatória das sementes antes da semeadura e excluir o aumento da umidade do solo devido à rega excessiva.
3. Podridão branca - caracterizado pelo revestimento do muco branco de todas as partes da planta: folhagem, caules, inflorescências e ovários. Para combater essa doença, são utilizados desinfetantes do solo ou, no caso de condições de estufa, toda a estufa. Para isso, 2 g de sulfato de cobre e 10 g de uréia são criados em um balde de água, com a expectativa de que seja necessário 1 litro do medicamento por 10 m². A prevenção da doença equilibrará a umidade e evitará o espessamento do plantio.
4. Pulgões de cabaça - pragas que destroem folhas e ovários e frutas. O ataque de insetos leva a danos à colheita e a queda de folhas. Nesse caso, em casos de alta umidade, a planta pode morrer. Para combater os pulgões de melão, as plantas são pulverizadas com uma solução de cinza (200 g de cinza, 50 g de sabão aplainado são dissolvidos em 10 l de água) ou infusão de grama (1 kg de grama é embebido por 10 dias em 10 l de água). Para evitar o ataque dessas pragas, é necessário remover as ervas daninhas e restos de plantas dos canteiros, aderir às regras de rotação de culturas e cavar e desinfetar o solo.
5. Ácaro aranha - uma praga que parasita a folhagem, ingerindo verduras, o que posteriormente leva à perda de camas inteiras. De perigo particular é o cultivo em estufa. Um bom remédio para o ataque de um ácaro é considerado o tratamento de culturas com infusão de alho ou cebola (200 g de casca por 10 l de água) ou plantio de endro próximo aos canteiros. As medidas preventivas incluem evitar a secagem excessiva do solo nos leitos, limpeza sistemática e desinfecção do solo.

Colheita e armazenamento

O procedimento para coletar pepinos durante o período de frutificação máxima é realizado em 1-2 dias, mas não com menos frequência, uma vez que os frutos podem crescer mais e impedir a formação de novos vegetais. Suponha a coleção duas vezes por dia - manhã e noite. Durante a colheita, os frutos são cortados com uma faca ou tesoura, deixando, ao mesmo tempo, uma pequena parte do caule - isso ajudará a aumentar a duração do armazenamento. Também é recomendável que, antes de colocar as frutas na geladeira, deixe-as por um curto período de tempo ao ar livre, em local sombreado.

Você sabe Pepinos começaram a ser usados ​​em alimentos mais de 6000 anos atrás.

Tendo uma vida útil baixa, os pepinos são frequentemente conservados em conserva. No entanto Existem várias maneiras de ajudar, se necessário, a prolongar a vida útil dos pepinos por várias semanas:

• armazenamento de frutas em saco plástico;
• um buquê de armazenamento - os pepinos cortados com o caule são colocados em um recipiente com uma pequena quantidade de água;
• frutas lavadas são revestidas com clara de ovo.

Em geral, a variedade de pepino Buyan é despretensiosa em manutenção, e os requisitos para cuidar dele são mínimos. Entre as principais vantagens das cultivares, os cultivadores de hortaliças são especialmente apreciados por sua imunidade estável a doenças, o que possibilita praticamente não usar preparações químicas para o processamento de hortaliças. É por isso que esse híbrido é frequentemente escolhido como o principal nos jardins e estufas de jardineiros experientes e iniciantes.

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