Embora muitas cópias estejam quebradas nos debates sobre a dieta durante a amamentação, esse tópico continua a excitar a mente das jovens mães e de seus parentes. Um dos muitos produtos que levantam dúvidas sobre a adequação de uma mulher que amamenta é a cebola. Essas perguntas não estão ociosas, pois esse vegetal é usado em um grande número de pratos. O artigo tentará desmascarar mitos e dar uma resposta: qual cebola e de que forma é melhor usar na comida, para que beneficie tanto a mãe quanto a criança.

É possível amamentar cebolas

As principais queixas sobre cebolas que podem ser ouvidas no contexto de uma dieta para HB são a presença de uma grande quantidade de flavonóide de quercetina, que, segundo alguns especialistas, pode arruinar o sabor do leite materno e causar problemas gastrointestinais no bebê.

Importante! Qualquer produto ingerido pela mãe pode causar uma reação individual na criança; portanto, a principal regra da dieta de enfermagem é a introdução gradual do produto e, se possível, a manutenção de um diário alimentar. Isso é especialmente importante para crianças com tendência genética a alergias.

Na realidade, o sabor e a composição do leite materno nunca são constantes, mudando de acordo não apenas com a dieta da mulher, mas também de acordo com seu histórico hormonal e estilo de vida (por exemplo, esforço físico). Nos bebês, a natureza deve se adaptar a essas mudanças, acostumando-se a diferentes gostos.

Apenas 5% dos optantes podem recusar um peito se não gostarem do sabor do leite. Além disso, cólicas e flatulência são geralmente associadas apenas ao uso de vegetais crus. É por isso que é seguro dizer que uma mãe que amamenta pode e deve comer cebolas, no entanto, seguindo estritamente as recomendações que serão discutidas abaixo.

Propriedades de cebola para uma mãe que amamenta

Este é um ingrediente em muitos pratos de férias e todos os dias. É difícil imaginar cozinhar sopa, ensopados ou assados ​​sem adicionar cebola. Não só melhora o sabor do prato, dando-lhe um aroma especial, mas também possui muitas propriedades úteis.

Benefício

• Este vegetal é inerente a:
• uma riqueza de vitaminas e minerais que podem inibir o desenvolvimento de deficiência de vitaminas em uma jovem mãe;
• a presença de voláteis, protegendo contra micróbios nocivos;
• controle de açúcar no sangue;
• efeito antioxidante com a quercetina e ácido ascórbico acima mencionados;
• normalização do intestino, prevenção da constipação;
• redução no número de lipoproteínas de baixa densidade no sangue, prevenção de doenças cardiovasculares.

Danos e contra-indicações

• Ao introduzir este vegetal na dieta, as seguintes nuances devem ser levadas em consideração:
• como qualquer produto, pode causar uma reação alérgica na criança, expressa em urticária e distúrbios nas fezes;
• o consumo excessivo pode causar problemas gastrointestinais na mãe (azia) e no bebê (cólica, aumento da formação de gases);
• mães que sofrem de asma, hipertensão, doenças do trato gastrointestinal, rins, fígado e vesícula biliar, o uso de cebola só é possível com a permissão do médico e em quantidades mínimas.

Como escolher um bom arco

Ao amamentar uma mulher, atenção especial deve ser dada à qualidade dos produtos incluídos em sua dieta.

Um bom vegetal fresco atende aos seguintes requisitos:

• cebola tamanho cerca de 5 cm (cabeças muito grandes ou pequenas são reagrupadas);
• cabeça densa e não friável, com casca seca e conteúdo branco e suculento;
• falta de penas verdes que brotam;
• falta de raízes germinadas na parte inferior do bulbo;
• falta de mofo, podridão e odor desagradável, muito pungente.

Normas de uso

Durante a lactação, uma mulher pode consumir de 50 a 80 g de cebola por dia (do tamanho de uma cebola pequena). Quanto às penas de cebola, a norma de uso é de 2 colheres de sopa. colheres por dia. Obviamente, as normas acima são permitidas não nos primeiros dias após o nascimento, mas com um aumento gradual no volume desse vegetal na dieta.

Importante! A maneira mais útil e segura de cozinhar é assar o vegetal no forno.

De que forma é melhor usar

No primeiro mês após o nascimento, a cebola deve ser tratada termicamente. Em vegetais cozidos e cozidos, o efeito negativo dos flavonóides nos intestinos frágeis da criança é minimizado. No futuro, você pode adicionar um pouco de vegetais frescos às saladas.Não é recomendável se envolver em cebolas fritas, pois os agentes cancerígenos são liberados durante a fritura e o próprio vegetal perde suas qualidades úteis. Como molho para sopas, é melhor fritar na manteiga. A cebola em conserva é prejudicial à mãe e ao bebê devido à exposição ao ácido acético.

Como introduzir cebolas na dieta

As cebolas são introduzidas na dieta de uma mãe que amamenta em estágios:

1. Nos primeiros meses após o parto, ele é cozido, cozido ou assado, tentando adicionar às refeições em pequenas porções (cerca de 10 a 15 g), de preferência na primeira metade do dia, para facilitar o rastreamento da saúde do bebê. Se houver problemas digestivos (flatulência, pressionando as pernas no estômago, distúrbios nas fezes), o vegetal é temporariamente removido da dieta.
2. Após os famosos “100 dias de choro” (é assim que os primeiros 3 meses de vida são chamados nos países asiáticos, que conhecemos como período de cólica infantil), você pode tentar adicionar uma pequena quantidade de vegetais crus à sua dieta, começando com 10 ge observando as precauções de segurança mencionadas acima. Antes de usar, pode ser escaldado com água fervente, isso removerá um pouco a amargura. Quando ocorre uma reação negativa, o produto é removido da dieta por 1-2 meses. Você também pode experimentar alho-poró e cebola roxa, que têm um sabor mais suave.
3. Durante 3-4 meses após o parto, é permitido incluir cebolas cruas na dieta, começando com as menores porções.
4. Sopas e tortas de cebola podem ser consumidas antes de 6 meses após o parto, porque contêm muito vegetal, mesmo se processadas termicamente.

Você sabe Há 365 anos, o festival anual de cebola de outono acontece na cidade alemã de Weimar, onde você pode provar não apenas tortas e ensopados, mas também sorvete de cebola, bolos e anéis de cebola em açúcar em pó.

Apesar da presença de óleos essenciais e de um aroma específico na cebola, uma mãe que amamenta não deve se recusar a usá-lo. Só é necessário observar moderação e gradualidade ao introduzi-lo na dieta e também lembrar sobre possíveis reações individuais ao produto.