Alta produtividade, sabor igualmente alto, boa transportabilidade e resistência a doenças - tudo isso propôs a variedade de batatas Lugovskaya por 30 anos de existência nas fileiras das mais populares em fazendas e casas de veraneio. Leia mais sobre esta variedade de batata no artigo.
Característica e Descrição
A variedade de batata de mesa considerada possui um período médio de maturação: seu período de vegetação dura cerca de 80 dias. Possui um arbusto compacto na vertical, com uma massa verde moderadamente desenvolvida, constituída por folhas verde-escuras foscas de tamanho médio. Flores brancas ou creme desbotam rapidamente e praticamente não formam ovários. O poderoso sistema radicular forma até 15 tubérculos de formato oval e tamanho médio, cujo peso varia entre 70 e 130 g.
Os frutos de batata com polpa branca se distinguem pelas altas qualidades do consumidor. Eles são especialmente adequados para fazer o purê de ar, indispensável na comida de bebê. Além disso, o purê de batatas se presta bem à sublimação. Bom Lugovskoy no ensopado e na preparação de vários recheios.
No entanto, não é muito adequado para fritar em uma panela ou frito e para recheio. Os tubérculos da variedade descrita têm boa qualidade de manutenção, transportabilidade e capacidade de manter uma apresentação decente por um longo tempo. Além disso, as batatas Lugovo são bastante resistentes a muitas doenças comuns entre as culturas solanáceas.
Você sabe A batata é uma planta venenosa, porque mesmo a partir de uma ou duas de suas frutas, uma pessoa é capaz de envenenar.
Origem
A variedade de batata em discussão foi criada por criadores ucranianos em 1987. A base da variedade foi a famosa Sineglazka.
Produtividade
Batata Lugovskoy tem um alto rendimento. Durante os testes, foi registrado oficialmente o recebimento de 51,4 toneladas por 1 ha. Especialistas argumentam que, com a implementação adequada de todas as regras agrotécnicas, a variedade é capaz de produzir quase 1.500 batatas de tamanho médio com 100 m².
Qualidades de sabor
São observadas altas qualidades gastronômicas dos frutos da batata Lugovskaya. Uma alta concentração de amido faz com que as batatas cozidas se esfarelem, dando-lhes uma textura delicada e um sabor agradável. Uma característica dos frutos da batata desta variedade é um claro equilíbrio na composição da polpa, para que ela fique livre de secura excessiva e de aguada. Como já mencionado, a variedade em questão é ideal para preparar consistência amassada e arejada, bem como para estufar e obter amido de alta qualidade.
Você sabe Uma pessoa cultiva batatas como planta anual, enquanto na natureza essa colheita é perene.
Vantagens e desvantagens
- A variedade tem inúmeras vantagens na forma de:
- palatabilidade superior;
- alta produtividade;
- boa qualidade de conservação das frutas;
- condições exemplares de commodities das batatas;
- resistência ao estresse mecânico em tubérculos;
- a capacidade das batatas descascarem bem devido à superfície lisa dos tubérculos;
- qualidades nutricionais decentes das culturas de raízes e um alto teor de ácido ascórbico nelas;
- despretensiosidade quando cultivada em várias condições climáticas;
- resistência a muitas doenças da batata;
- aumento da demanda dos consumidores.
Falhas graves nesta batata não são observadas. Algumas reivindicações para produtores individuais são causadas por uma dependência perceptível da variedade nas propriedades nutricionais do solo e na irrigação competente. Além disso, nem todos estão satisfeitos com a inadequação dessas raízes para fritar.
Plantio e cultivo de variedades de batata
Ao plantar e cultivar a variedade de batata Lugovskaya, as regras agro-técnicas são aplicadas principalmente.
Tempos de aterrissagem ideais
Os tubérculos devem ser plantados no local somente quando a temperatura do solo atingir +10 ... + 12 ° C. Uma temperatura mais baixa do solo pode causar deterioração das sementes.
Preparação de tubérculos
Antes de plantar batatas no solo, elas devem ser transferidas de um armazenamento frio para um local com temperatura ambiente de até + 14 ° C, a fim de ativar processos que levem ao despertar e germinação adicional. Após alguns dias, os tubérculos precisam ser movidos para um espaço com luz solar. Após o surgimento de brotos nos tubérculos, o material da semente pode ser plantado no solo.
No dia anterior, as batatas devem ser tratadas com antibacterianos e antifúngicos, por exemplo, como:
- Líquido de Bordeaux;
- oxicloreto de cobre;
- "Maxim".
Para isso, os tubérculos devem ser imersos em uma solução de um por cento do agente selecionado por meia hora.
Preparação do solo
A variedade de batata em discussão não impõe exigências excessivas sobre o local de plantio e o tipo de solo. No entanto, solos argilosos pesados não contribuem para um alto rendimento. Mas se o solo é enriquecido com húmus e iluminado com areia, a batata responde com um aumento notável na produtividade, especialmente desde que o solo ainda seja fertilizado com húmus, cinzas de madeira ou turfa. De grande importância são os antecessores que anteriormente cresceram em terras selecionadas destinadas ao plantio de batatas.
Nas parcelas domésticas, a colheita da batata cresce melhor no solo, onde antes era cultivada:
- feijão;
- abobrinha;
- pepinos
- beterraba;
- cebolas;
- cenouras;
- repolho branco;
- ervilhas
- o alho.
Importante! Em nenhum caso é recomendável plantar batatas no chão onde as culturas solanáceas foram previamente cultivadas — tomate, berinjela e pimentão.
Tecnologia de pouso
Quando a temperatura do solo atinge + 10 ° C no solo solto e enterrado, pode-se começar a plantar o material da semente.
Para fazer isso, você deve:
- Desenhe uma linha reta e recuada na área selecionada.
- Cavar buracos a uma profundidade de 0,1 m, com uma distância entre eles de 0,35 me uma distância entre linhas de 0,7 m.
- Despeje 0,5 kg de húmus e meio copo de cinza de madeira em cada poço.
- Coloque 1 batata nos poços.
- Cubra-os com o solo.
- Nivele o solo.
Vídeo: plantando batatas
Recursos de cuidados variados
Embora a variedade de batata Lugovskaya não seja considerada caprichosa, capaz de produzir culturas mesmo em condições climáticas adversas e não exija esforços excessivos para cuidar dela, ela responde à preocupação com o aumento da produtividade. Por conseguinte, é importante regar adequadamente, fertilizar e cultivar o solo ao redor dos arbustos.
A primeira rega após o plantio deve ser feita quando os brotos acima do solo atingirem uma altura de 0,05 a 0,1 m.A rega anterior provoca o aparecimento de raízes superficiais, o que levará a uma deficiência permanente de umidade que a planta experimentará. A primeira rega é realizada na proporção de 4 litros de água por planta (derramada no centro de cada arbusto). Ao mesmo tempo, é necessário observar a fragmentação da irrigação: a água não é derramada de uma só vez, mas em partes - após a absorção completa da porção anterior pelo solo.
O solo deve ser umedecido a uma profundidade de 0,5 m. Antes que os botões de flores apareçam no mato, a rega é realizada toda semana. Deve-se lembrar que as plantas precisam ser regadas com água sedimentada à temperatura ambiente, mas em nenhum caso frio. Sob arbustos com a variedade de batata descrita, os fertilizantes devem ser aplicados pelo menos 2 vezes durante a estação. Nesse caso, o adubo foliar na fase de brotamento é muito útil, o que não apenas aumenta a produtividade, mas também aumenta a resistência da planta a doenças.
Os especialistas recomendam o uso dessas ferramentas para isso:
- "Bitoxibacilina";
- "Lurastim";
- Fitoverm;
- "Akarin".
Também é útil alimentar arbustos de batata ao longo da temporada:
- verbasco;
- excrementos de pássaros;
- sulfato de potássio;
- superfosfato;
- sulfato de magnésio;
- fertilizantes minerais complexos.
Nesse caso, você deve prestar atenção ao fato de que o teor de nitrogênio nos fertilizantes não é superior a 10% e a uréia está ausente por completo. Tais substâncias estimulam o crescimento da massa verde, enquanto inibem o desenvolvimento de culturas radiculares. Após o aparecimento das primeiras mudas, é necessário realizar o corte do mato, que é produzido regularmente após cada chuva ou rega. Essas ações eliminam as ervas daninhas e criam condições favoráveis de temperatura, umidade e oxigênio no sistema radicular, contribuindo para o desenvolvimento bem-sucedido das culturas radiculares.Importante! Não regue a terra com sementes plantadas.
Pragas e doenças
Apesar de toda a sua resistência a muitas doenças da batata, a variedade Lugovskoy não é completamente imune a elas. Por exemplo, ele pode estar infectado. praga tardia.
Para combater esta doença fúngica, devem ser utilizadas as seguintes preparações fungicidas:
- "Fitosporina";
- "Maxidom";
- "Ditamina M-45";
- "Kuproksat";
- "Arcedil."
Das pragas na maioria das vezes, essa cultura vegetal é atacada. Besouros do Colorado. Além do método tradicional na forma de coleta manual de pragas de arbustos de batata, Existem meios modernos de luta, por exemplo:
- "Comandante";
- "Bisonte";
- Calypso
- "Karbofos";
- "Regente";
- Intavir
- Karatê.
Esses mesmos medicamentos também são eficazes contra:
- ácaro;
- cigarras;
- voa.
Colheita e armazenamento
É muito importante escolher o momento ideal para a colheita das raízes. Caso contrário, existe o risco de perda de nutrientes, nutrientes e a capacidade de armazenamento a longo prazo sem perda de apresentação. Depois de amarelar, murchar e acomodar os topos no chão, deve-se começar a cavar tubérculos. Na maioria das vezes, dependendo da região de crescimento, isso ocorre no final de agosto ou no início de setembro.
Depois de extraídos do solo, os tubérculos devem ser secos ao sol, mas não mais de 2 horas, pois um período mais longo é repleto de formação da substância nociva solanina nas batatas. Isso não se aplica aos tubérculos destinados ao plantio no próximo ano. Pelo contrário, eles devem ficar verdes por alguns dias para melhorar sua segurança e capacidade de resistir a roedores.
Os tubérculos destinados ao consumo humano devem ser armazenados em um local escuro, onde a temperatura esteja na faixa de +20 ... + 40 ° С a uma umidade de 85%. Normalmente, este é um porão que deve primeiro ser desinfetado com uma argamassa de cal concentrada com a adição de sulfato de cobre.
O porão também pode ser fumigado com enxofre em chamas e o equipamento de madeira pode ser tratado com uma alta concentração de manganês. Em condições urbanas, as batatas são frequentemente armazenadas em varandas e galerias em caixas de madeira isoladas com espuma de poliestireno.
Em apenas um terço de um século de sua existência, as batatas Lugovskaya encontraram seu nicho entre as variedades tradicionais e populares devido ao seu excelente sabor, alto rendimento e despretensiosidade suficiente às condições de cultivo.
