As variedades de repolho maduro tardio são apreciadas devido à sua boa qualidade de manutenção e à segurança de seu sabor. Também sua vantagem é a resistência a mudanças repentinas na umidade do ar e em doenças. Entre os híbridos populares dessa variedade de repolho branco, os jardineiros são procurados por Valentine F1, cujas cabeças pesam mais de 4 kg e não racham quando maduras. Aprenda sobre os recursos das variedades crescentes mais adiante neste artigo.
Descrição e característica
Valentina foi criada por criadores da estação de criação de Moscou com o nome de Nikolai Timofeev, líder de mercado na produção de hortaliças nos países da CEI. Em 2004, o híbrido foi incluído no Registro Estadual da Federação Russa.
A variedade é resistente a fusarium e infecções por putrefação, é caracterizada por alta frutificação e segurança das culturas. Foi zoneada para cultivo nas regiões centrais da Rússia, nas regiões oeste e leste da Sibéria e no Cáucaso.
A cultura híbrida amadurece 180 dias após a semeadura. Sob condições favoráveis de cultivo, cerca de 100 toneladas de repolho podem ser colhidas em cada hectare. O peso médio das cabeças varia de 4 kg. Eles são caracterizados pelo aumento da elasticidade e densidade da folhagem verde-acinzentada. Apesar do revestimento opaco de cera na superfície, a cabeça é leve por dentro. Está localizado em um toco curto. A variedade pode ser armazenada por mais de seis meses, pelo que, na grande maioria dos casos, é utilizada para consumo fresco. O produto tem um sabor doce e suculento.Você sabe Os romanos antigos associaram o aparecimento de repolho ao deus Júpiter. Segundo a lenda, os frutos eram formados por gotas de suor caindo da testa divina no chão.
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Vantagens e desvantagens da variedade
- Entre as vantagens do repolho dos Namorados, jardineiros experientes observam:
- alta produtividade;
- resistência a doenças comuns (fusarium, necrose, podridão cinzenta);
- densidade e elasticidade da cabeça, o que permite que seja armazenada até junho do próximo ano;
- alto sabor e comercialização da fruta;
- facilidade de transporte devido ao baixo peso das cabeças;
- resistência dos frutos ao craqueamento.
- As desvantagens da variedade podem ser consideradas:
- uma perna curta, por causa da qual é necessário cravar mudas;
- má germinação de grãos.
Você sabe Na Roma antiga, o repolho era reverenciado como um prato festivo e servido exclusivamente na forma fervida. E na China, essas frutas eram consideradas comida barata. Ela estava mergulhada em vinho e entregue aos escravos que construíram a Grande Muralha da China.
As regras para o cultivo de variedades
O híbrido amadurece não antes de seis meses a partir do momento da semeadura, semeando-o em campo aberto é inútil. O dia dos namorados é cultivado de maneira plântula.As datas de semeadura dependem das características climáticas de uma região específica. Por exemplo, em latitudes temperadas, esse trabalho é melhor planejado para a segunda década de abril. O principal é que, no momento do transplante, as mudas têm 30 a 33 dias de idade.
Preparação de sementes
Dadas as queixas dos jardineiros sobre a fraca germinação de sementes de couve dessa variedade, recomenda-se que o material de plantio seja pré-tratado com qualquer estimulador de crescimento (Kornevin, Ekosil, Ecogel, Zircon, Epin-Extra). Para isso, os grãos são inicialmente desinfetados com uma solução fraca de permanganato de potássio e, depois disso, são mergulhados por várias horas na solução preparada. É aconselhável usar água derretida ou da chuva aquecida à temperatura ambiente.
Cultivo de mudas
Para o repolho, é preferível o solo fértil chernozem com acidez neutra ou adquirido para hortaliças. Antes da semeadura, é importante desinfetar o substrato, escaldá-lo com água fervente ou mantê-lo por cerca de meia hora em um forno pré-aquecido. O último método é mais arriscado, porque temperaturas excessivamente altas ao longo do tempo podem destruir todos os nutrientes do solo. Os recipientes ideais para o cultivo de mudas são vasos ou pastilhas de turfa, além de cassetes. Suas vantagens são: melhor aeração das raízes, respeito ao meio ambiente e valor nutricional do material, além de um alto percentual de sobrevivência das mudas durante o transplante. A desvantagem é a sensibilidade excessiva do produto da turfa à umidade - se você encher demais as lavouras, as paredes do tanque serão cobertas com mofo e infectarão o solo. A secagem de um coma de terra também é inaceitável, caso contrário será petrificada. Na ausência de tal recipiente, você pode fazer com caixas de madeira comuns ou vasos improvisados. Cada broto precisa de um espaço de 5 cm.
Valentina não é exigente, seu cultivo não é muito diferente da maneira tradicional. As principais condições para o crescimento total das mudas de repolho são:Importante! O repolho contém várias vezes mais nitratos que a melancia. A parte mais prejudicial da cabeça é a cabeça do repolho.
- luz;
- umidade moderada;
- fresco (entre + 12 ... + 18 ° C).
Preparação do solo no local
Para transplantar o repolho para um local permanente, você precisará de uma área bem iluminada com acidez neutra do solo. Se enraizar mudas de repolho em solos ácidos, as plantas não morrerão, mas não darão uma boa colheita. Esse ambiente é favorável ao desenvolvimento de doenças fúngicas e bacterianas, além da quilha, que neutraliza os fertilizantes.
A acidez aumentada da terra é indicada por
- um revestimento esbranquiçado na superfície da camada arável, semelhante a cinzas;
- acúmulo de água marrom nos buracos com um filme de arco-íris;
- rabo de cavalo, hortelã, banana crescendo no jardim.
Ao planejar um canteiro de repolho, preste atenção aos antecessores. Os melhores são: batatas, cebolas, alho, cenoura, legumes, pepinos, beterrabas, abobrinha. Não é recomendável transplantar mudas para o local onde as plantas crucíferas cresceram (rabanete, rabanete, rutabaga).Importante! À sombra de arbustos, árvores e cercas, os repolhos não serão amarrados.
Valentine não esgota muito o solo, por isso pode ser cultivado no mesmo local por 2 anos seguidos. Mas depois disso, é necessária uma pausa de 3 anos.
No outono, no local selecionado, os restos das plantas cultivadas devem ser removidos e fertilizantes minerais aplicados antes da lavoura. A mistura de nutrientes (por metro quadrado) é preparada a partir de:
- superfosfato duplo (30-35 g);
- sulfato de potássio (40-50 g).
Como alternativa, você pode usar húmus, composto ou vermicomposto (um balde por metro quadrado). Mas, neste caso, a quantidade de fertilização mineral deve ser reduzida em 2 vezes.
Transplante de mudas para o solo
Por volta da segunda quinzena de maio, você pode planejar um transplante de repolho para um local permanente. Para isso, não é necessário aguardar calor estável no exterior, pois as plantas jovens podem se adaptar a condições de temperatura de até -3 ° C.
O processo de transplante é preferencialmente realizado à noite ou em tempo nublado. Para isso, são selecionados os brotos mais fortes e saudáveis. Eles são regados preliminarmente abundantemente com água à temperatura ambiente e, 3-4 horas depois, são cuidadosamente transplantados juntamente com um pedaço de terra para poços pré-preparados e umedecidos.Se a colheita foi semeada em vasos de turfa, eles são simplesmente colocados em buracos bem regados, cuja profundidade deve corresponder ao tamanho do recipiente de mudas.
Os talos de repolho não devem interferir um com o outro, de modo que são colocados entre 30 e 40 cm entre os corredores de 60 a 70. Os jardineiros experientes aconselham a deixar vários brotos de alta qualidade, caso precisem substituir as amostras não plantadas.
Você sabe Os gregos antigos acreditavam nas propriedades milagrosas das cabeças de repolho, usando-as para aliviar a intoxicação. Esta planta tem sido considerada um símbolo de sobriedade.
Cuidados com as plantas
A variedade Valentine se adapta rapidamente a novas condições e nos cuidados não é muito diferente de outros híbridos. Para uma vegetação de pleno direito, a planta precisa de umidade, nutrientes, solo solto, luz suficiente e calor moderado.
Características da rega
Todo repolho adora água. Portanto, o leito no qual a colheita é cultivada deve sempre estar molhado. Nesse caso, uma medida é importante, porque o pântano é repleto de desenvolvimento de um ambiente patogênico e o coma seco e terroso pode levar à morte do sistema radicular.
Para proporcionar às mudas condições confortáveis de crescimento, é recomendável regar a plantação após 2-3 dias. As plantas adultas umedecem uma vez com um intervalo após 7 dias.É importante considerar as condições climáticas. Em clima quente, recomenda-se aumentar a rega e, 2-3 semanas antes da colheita, pare-as completamente. Essas medidas ajudarão a proteger as cabeças de repolho de rachaduras. Se você estiver ausente do jardim por um longo tempo e não realizar umidificações regulares, leve gradualmente a quantidade de água derramada sob a raiz da água à norma recomendada.
Os jardineiros modernos recorrem à irrigação mecânica no sulco, sob a raiz, além de aspersão. No entanto, a última opção contribui para o desenvolvimento de oídio e rizoctoniose, uma vez que a água entra nos seios e evapora pouco devido à densidade da folhagem.
Normas e frequência de irrigação de repolho | |
O momento | Dose recomendada de água |
Após o transplante de mudas | 8 litros por 1 m² ou 1–1,5 litros para cada bucha, com uma frequência de 2-3 dias |
Após adaptação das hastes e na fase de crescimento ativo | 13 L em 1 m² |
Período de formação da cabeça | 20-30 litros por 1 m² |
2-3 semanas antes da colheita | — |
Importante! O repolho Valentine F1 não pode ser fermentado imediatamente após a colheita. Para a decapagem, deve ser mantido na adega por pelo menos três meses para o desaparecimento da amargura.
Aplicação de fertilizantes
Dado o amadurecimento tardio da cabeça de Valentine, esse repolho deve ser fertilizado com substâncias de fósforo e potássio. Eles são responsáveis por formar cabeças de qualidade adequadas para armazenamento a longo prazo. Os fertilizantes contendo nitrogênio também não prejudicam, mas em excesso podem provocar rachaduras, além de infecção da cultura com podridão e fungos.As proporções da fertilização necessária são calculadas dependendo da fase de desenvolvimento da cultura. A tabela abaixo irá ajudá-lo com isso.
Taxas de fertilizantes para híbridos de repolho maduros | ||
Quando depositar | Top vestir | Taxa recomendada para uma única planta |
7 dias após o transplante de mudas | Uma mistura de:
| 300-500 ml |
30 dias após o transplante | Uma mistura de: • uréia (10 g); • monofosfato de potássio (10 g); • superfosfato (20 g); • água (10 l). | 1 litro |
Em meados de julho, quando o título começa | Mistura de: sulfato de potássio (40–50 g); superfosfato (20 g); água (10 l). | 2-3 l |
Se a planta estiver se desenvolvendo bem, você pode pular os dois primeiros procedimentos nutricionais. Eles são obrigatórios nos casos em que a saída é pouco frondosa e as chapas são pequenas e pouco desenvolvidas. Mas no período de amarrar as cabeças do curativo, pular é indesejável. Este trabalho é melhor planejado imediatamente após a chuva ou após a rega. Na fase final, os poços são polvilhados com substrato fresco e seco ou turfa.
Importante! Para que o superfosfato se dissolva completamente em água, é necessário preparar seu extrato. Para fazer isso, são derramadas 20 colheres de sopa da droga 3 litros de água fervente e insistem por um dia, mexendo ocasionalmente. No futuro, use a quantidade certa de fertilizante líquido.
Afrouxamento e remoção de ervas daninhas
Repolhos puros com solo macio e úmido garantem um alto rendimento. Afinal, as ervas daninhas não apenas esgotam o solo, privando os vegetais de nutrientes, mas também contribuem para o desenvolvimento de colônias de pragas e várias doenças. Além disso, após a evaporação da umidade, o caroço de terra endurece, prejudicando o suprimento de oxigênio das raízes, então os cultivadores de hortaliças experientes aconselham a afrouxar o solo após cada irrigação com uma enxada. Para a extensão do crescimento do coto, é necessário aterrar a cultura até a folhagem inferior. Valentine não é coberto para evitar lesmas no jardim.
Pragas e doenças
O híbrido é caracterizado pelo aumento da resistência a várias doenças do repolho, mas com violações graves das regras agrotécnicas para o cultivo de vegetais, os riscos de sua infecção aumentam:
- Kiloy. Esta é uma infecção fúngica cujos patógenos são viáveis em umidade. Nos estágios iniciais de desenvolvimento, eles penetram nas rachaduras dos processos de tronco e raiz. Com o tempo, surgem galhas, cujos tamanhos aumentam com o crescimento da cultura. Como resultado da infecção, o suprimento de células vegetais com água e nutrientes é interrompido, por causa do qual o caule desaparece, a formação da cabeça cessa. O tratamento da planta consiste em adicionar areia do rio ao solo (um ambiente seco e solto afeta adversamente os fungos), além de cal (necessária para a alcalinização). A irrigação com a participação de “Fundazol” (solução a 0,1%), enxofre coloidal (40 g por 10 l de água), “Cumulus” (40 g por 10 l de água) também é eficaz.
- Oídio O pedigree da infecção fúngica pode ser pepinos vizinhos ou plantações de frutos silvestres. A doença se manifesta pelo amarelecimento das folhas no interior e pela aparência de um revestimento em pó cinza. A umidade contribui para o desenvolvimento de esporos. O tratamento envolve a desinfecção com uma solução a 1% do líquido Bordeaux. Como alternativa, Ridomil Gold (25 g por 5 l de água fria) e Fitoftorin (7 g por 5 l de água) são adequados.
- Rizoctonia. A infecção por fungos ocorre no transplante de mudas devido ao aumento da umidade do solo e de gotículas de água que caem na saída. Os brotos jovens morrem devido à secagem do colo da raiz e, nas plantas adultas, é observada podridão interna. Para resolver o problema, você precisará pulverizar a cultura Fitolavin (20 ml por 10 litros de água). Além disso, o tratamento profilático de mudas na fase de 2-3 folhetos não será supérfluo.
- Alternariosis (manchas pretas). A cultura é vulnerável a patógenos em todas as fases do crescimento. Em espécimes adultos, a folhagem é coberta com pontos aveludados escuros de até 1 cm de tamanho.Se não forem tomadas medidas, as folhas morrerão, como resultado da formação da cabeça do repolho. Umidade e temperatura acima de + 22 ° C contribuem para o desenvolvimento de infecção por fungos. As medidas terapêuticas incluem a pulverização com uma solução a 1% de líquido de Bordeaux ou cloreto de cobre (45 g por balde de água).
- Podridão cinzenta. A sintomatologia desta doença fúngica manifesta-se mais frequentemente quando a colheita é colhida.Irrigação abundante ou fatores climáticos adversos contribuem para a sua ocorrência. Os esporos de fungos penetram na cabeça de couve danificada ou gelada, mantêm sua viabilidade na adega e podem estragar todos os produtos. Para resolver o problema, é necessária uma desinfecção completa do armazenamento, bem como o controle da adubação nitrogenada da cultura.
Em um ambiente desfavorável, Valentim pode sofrer uma invasão de pragas:Importante! Antes do consumo, é recomendável enxaguar bem as cabeças de repolho e mergulhá-las em água fria com sal por meia hora. Essas manipulações limparão o vegetal de resíduos de sujeira e inseticidas.
- pulgas crucíferas;
- lesmas;
- repolho branco.
- malmequeres que repelem insetos nocivos;
- rega periódica dos leitos com uma solução de valeriana (1 garrafa é dissolvida em 3 l de água fria);
- Uma vala escavava o perímetro da cama com cinzas, sal e mostarda em pó;
- escavação profunda do local no outono;
- polvilhar uma cultura molhada com shag ou tabaco.
Colheita e armazenamento
A peculiaridade da variedade dos Namorados é que as cabeças de couve holísticas e não geadas podem ser armazenadas por até 7 a 10 meses. O híbrido é perfeito para o consumo fresco, pois mantém o sabor por muito tempo e também é usado para cozinhar vários pratos que envolvem tratamento térmico. Valentina pode ser fermentada, mas sem pré-processamento a peça será amarga. A fermentação é melhor preparada no outono, cortando amostras abaixo do padrão que são inadequadas para armazenamento a longo prazo.No inverno, apenas as cabeças elásticas integrais de repolho são depositadas na adega. A colheita envolve cavar pontos junto com as raízes. Depois disso, os restos do solo precisam ser removidos, a folhagem mais baixa cortada, as cabeças de repolho secas por 2-3 dias e amarradas a uma barra horizontal. Nesse formulário, o repolho ficará muito mais armazenado.
Algumas donas de casa aconselham embrulhar cada cabeça de repolho em um filme plástico e colocá-lo separadamente nas prateleiras. Condições ideais para armazenamento no inverno: frio -1 ... + 2 ° C e alta umidade - 90–98%.
O repolho Valentina merece atenção por seu sabor e comercialização, além da teimosia da colheita e da exigência de seu cultivo.