O pimentão é uma cultura popular, mas é termofílica e tem vários requisitos para os jardineiros ao crescer. Os híbridos são especialmente exigentes quanto às condições de cultivo, mas seus rendimentos são mais altos. As variedades produtivas, mas um tanto caprichosas, incluem a variedade Kakadu, que tem uma forma interessante de frutas grandes. Considere que tipo de variedade é, suas vantagens e desvantagens, técnica de agricultura agrícola, como armazenar.

Descrição da nota

As principais características do pimentão Kakadu são:

• datas de amadurecimento no meio do amadurecimento - desde o aparecimento das primeiras mudas até a coleta dos primeiros frutos, um período mínimo de 130 dias se passa, mas em boas condições os frutos podem aparecer um pouco mais cedo;
• arbusto de alta propagação, bem frondoso;
• altura da planta - até 1,5 m;
• folhagem de tamanho médio, verde, enrugada;
• forma pimentas de forma cilíndrica alongada, um pouco curvadas, caídas, nervuradas;
• em cada arbusto cresce até 3 kg de colheita;
• os frutos têm 3-4 câmaras de sementes e uma espessura de parede de 6-8 mm;
• em um estado de maturidade técnica, os frutos têm uma cor verde escura e, quando maduros, ficam vermelhos ou amarelos (dependendo da variedade);
• os frutos crescem até um comprimento de 25 a 30 cm;
• a massa de pimentão é de 250 a 400 g, pode atingir até 500 g;
• o sabor é doce, sem amargura;
• a pele é brilhante, a polpa é suculenta e perfumada;
• recomenda-se que a variedade seja cultivada em solo protegido (estufas, abrigos de filmes) ou em solo não protegido nas regiões sul;
• frutos de uso universal: adequados para saladas, cozimento com tratamento térmico e preservação (lecho, molhos, em conserva);
• a variedade é exigente, não tolera temperaturas mais baixas;
• propenso a doença da podridão vertebral com falta de umidade em um contexto de altas temperaturas;
• produtividade - 8-10 kg por 1 km². m;
• longo período de frutificação;
• as frutas são bem transportadas e armazenadas.

Você sabe A pimenta vermelha contém 7 vezes mais beta-caroteno que o verde ou o amarelo, e em uma cópia grande há cerca de 1 mg de vitamina A, portanto, este produto melhora a visão. Para esse fim, basta consumir 40 g de pimentão vermelho diariamente.

Vantagens e desvantagens

• A variedade de pimenta Kakadu tem as seguintes vantagens:
• alta produtividade;
• saborosas frutas suculentas;
• tamanho grande e formato interessante de pimentão;
• frutificação prolongada;
• boa transportabilidade;
• capacidade de ser armazenado por um longo tempo;
• brotos amigáveis.

• Essa variedade tem desvantagens inerentes a muitos híbridos:
• a incapacidade de usar as sementes coletadas;
• altos requisitos de tecnologia agrícola;
• intolerância a baixas temperaturas;
• a necessidade de liga e moldagem.

Cultivo de mudas em casa

A pimenta Kakadu em nossas latitudes é cultivada apenas em mudas. As mudas em si podem ser cultivadas em casa.

Momento ideal para a semeadura

As sementes de pimentão de médio prazo são melhor plantadas no final de fevereiro. As datas mais ideais podem ser selecionadas de acordo com o calendário lunar.

Você sabe De acordo com o calendário lunar, a pimenta é melhor plantada em mudas quando a lua crescente está nas constelações de Câncer, Escorpião ou Peixes. Nesse caso, é importante não apenas o tempo de plantio, mas o momento em que as sementes entram em contato com a água. Uma colheita ou transplante de uma planta para um local permanente deve ser realizada quando a lua estiver crescendo.

Solo

A pimenta prefere solos férteis e leves, cuja acidez não excede o pH 5-7. Você pode comprar solo universal pronto para mudas, ou pode fazer com que o solo se misture. Por exemplo, misture areia, húmus, turfa e solo do jardim em seu local em proporções iguais ou simplesmente misture húmus com solo com folhas de grama.

De qualquer forma, uma mistura caseira precisará ser desinfetada. O mais simples é despejá-lo com uma solução fraca de permanganato de potássio.

Capacidade

Você pode usar as embalagens existentes para mudas e as adquiridas.

Considere os recipientes mais usados ​​para mudas de pimentão:

1. Caixas. Este é um contêiner reutilizável que você pode criar. A caixa é fácil de transportar, mas nem sempre é fácil de transportar. As mudas devem ser removidas cuidadosamente, para não danificar as raízes.
2. Cassetes de plástico. Inconveniente no transporte e de curta duração. Mas deles é fácil tirar plantas.
3. Copos de turfa. Perfeito para mergulho, mas é importante monitorar a umidade, pois ela seca rapidamente. Eles não são baratos.
4. Comprimidos de turfa. Caro, mas conveniente para a colheita, contribui para o bom desenvolvimento das raízes. Seque rapidamente e exija um palete.
5. Copos de plástico. Os orifícios de drenagem neste contêiner barato terão que ser feitos por nós mesmos. Eles são convenientes para transplante, mas não são muito convenientes para o transporte.

Muitos recomendam a semeadura imediata de sementes em xícaras separadas (pelo menos 200 ml), ignorando a fase de colheita, pois essas plantas não toleram muito bem o transplante.

Preparação de sementes

As sementes embaladas de um bom produtor, especialmente se tiverem uma casca colorida, podem ser plantadas imediatamente no chão. As sementes compradas em peso devem ser preparadas para a semeadura.

Os seguintes estágios de preparação são utilizados:

1. Semeando sementes inadequadas. Ao mesmo tempo, são colocados em uma solução salina (30 g de sal por 1 litro de água) e agitados. Após 10 minutos, boas sementes vão afundar até o fundo e sementes vazias subirão para a superfície.
2. Desinfecção. As sementes são colocadas em uma solução de permanganato de potássio por 10 minutos e depois lavadas com água.
3. Tratamento estimulante. As sementes são mantidas alguns dias antes da semeadura em um estimulador (Epin ou Humate) por cerca de 12 a 24 horas.
4. Sparging. Em vez de usar estimulantes, você pode colocar as sementes em um tanque com um compressor de aquário por um dia.
5. Germinação. Para testar a germinação e obter mudas amigáveis, recomenda-se que as sementes de pimenta germinem. Para fazer isso, eles são embrulhados em gaze úmida e colocados em um local quente.
6. Endurecimento. Para isso, as sementes embebidas em gaze úmida são colocadas várias vezes na geladeira e incubadas por 12 horas a uma temperatura de pelo menos + 2 ° C. Isso ajudará a tornar as plantas futuras mais resistentes ao frio.

Não é necessário aplicar todos os métodos de tratamento de sementes, basta selecionar 2-3.

Você sabe O pimentão é um excelente antidepressivo. A presença de vitaminas PP e do grupo B ajuda no estresse, depressão, falta de sono e também melhora a memória.

Semeando sementes

O solo é derramado no tanque de semeadura a uma altura de pelo menos 6 cm, compactado, umedecido e ranhurado a uma distância de 5 cm entre elas. As sementes são colocadas em ranhuras a uma distância de cerca de 2 cm. faça 6 cm e a distância entre as sementes - 5 cm, o que é necessário para que a planta sofra menos quando transplantada para outro recipiente. É melhor plantar imediatamente as sementes em um recipiente separado, semeando no centro da panela. A profundidade de plantio de sementes de pimenta é de 1 a 1,5 cm.

Após o plantio, o solo deve ser umedecido novamente, cobrir o recipiente com um filme e colocar em um local quente (cerca de +25 ° C) até a emergência. Geralmente eles aparecem em uma semana. Todos os dias, ventile o tanque, verifique a umidade e a presença de mudas. Quando brotos aparecem acima do solo, o filme é removido e o próprio recipiente é transferido para um local pouco iluminado com uma temperatura de + 18–20 ° C.

Cuidados com mudas

Para o cultivo de mudas, você deve escolher o local mais iluminado (uma janela voltada para o sul, leste ou oeste). Se isso não for possível, é necessário fornecer iluminação adicional com um phytolamp. As mudas precisam de um horário de luz de pelo menos 10 horas, mas o mais ideal seria a iluminação de 12 horas. A temperatura de cultivo deve estar dentro de + 18–20 ° C.

A rega moderada é realizada durante o dia, quando a camada superior da terra é seca. É importante não secar demais e não encher demais as mudas. A água para irrigação é retirada à temperatura ambiente.

As mudas são alimentadas com fertilizante líquido ("Agricole" ou "Solution") 2 vezes durante todo o tempo de crescimento:

1. Quando a segunda folha aparecer.
2. 2 semanas após a primeira alimentação ou 10 dias após um mergulho.

Endurecimento de mudas

Pelo menos uma semana antes do plantio de mudas nos canteiros, recomenda-se endurecê-lo. Para fazer isso, tanques com desembarques são levados para a varanda ou varanda durante o dia, primeiro por 2 horas, e então esse tempo é gradualmente aumentado. Se a temperatura do ar na varanda não for inferior a +15 ° C, as plantas poderão em breve ficar ao ar livre por um dia inteiro. Note-se que as plantas devem ser colocadas para endurecer, para que não sejam expostas aos raios diretos do sol. As plantas jovens estão gradualmente acostumadas à luz solar intensa.

Plantio de mudas em local permanente

Plantar mudas de pimentão Kakadu em campo aberto 60 a 70 dias após a emergência. Esta muda neste período já deve atingir cerca de 30 cm de altura, ter um bom caule com folhas em uma quantidade de cerca de 12 peças. Nesse caso, o solo deve aquecer até +15 ° C.

Importante! Pimentos precisam ser plantados em um local onde pepinos, abobrinha, abóbora, alho e cebola cresceram anteriormente. Os maus predecessores são todas as culturas de sombra noturna.

Para o plantio, são feitos buracos de 11 a 13 cm de profundidade. Deve haver uma distância de 40 cm entre os arbustos e um espaço de 75 a 80 cm entre as fileiras. Este procedimento de plantio não permitirá sombreamento e será mais fácil cuidar das plantas.

Cuidado ao ar livre

Para uma boa colheita, deve-se cuidar adequadamente dos arbustos. Se a ameaça de geada não passou ou você não adivinhou com o tempo, as plantas precisam fazer abrigos temporários.

Rega

Primeiro de tudo, é necessário realizar rega regular. Esta colheita de vegetais é regada 2-3 vezes por semana e é bastante abundante. A frequência e o volume da rega dependem do clima. Durante a estação chuvosa, a rega é interrompida e, em clima seco, a rega é feita pelo menos 3 vezes por semana e em grandes volumes.

Você precisa regá-lo com água morna, a uma temperatura não inferior a +18 ° C.

Aplicação de fertilizantes

Pelo menos três vezes durante todo o período, a pimenta deve ser alimentada.

A cobertura é realizada com um intervalo de cerca de 14 dias:

1. Nos primeiros 30 dias após o plantio, é necessário fertilizar com uma mistura de excremento apodrecido de aves com nitrato de amônio.
2. Durante a floração, uma solução de excrementos maduros é novamente adicionada, mas com a adição de sal de potássio e fósforo.
3. Quando o ovário é formado, o conteúdo da cobertura dos adubos contendo fósforo e potássio é aumentado e o nitrato de amônio é excluído.

Tal cobertura contribuirá para maior formação de ovários e crescimento de frutos.

Processamento

Após cada rega, recomenda-se afrouxar o solo com prensa-cabos, a fim de garantir o suprimento de oxigênio a essa cultura. É aconselhável realizar o corte de cada arbusto - isso ajudará a fortalecer bem o sistema radicular.

Juntamente com o afrouxamento, recomenda-se remover as ervas daninhas que extraem umidade e nutrientes do solo, em grande parte, inibindo o crescimento e o desenvolvimento da pimenta.

Para proteger a terra de secar e para evitar o aparecimento de ervas daninhas, recomenda-se a cobertura do solo ao redor dos arbustos de pimenta. Adubo, serragem, casca, cinza, turfa são usados ​​como cobertura morta.

Moldar e amarrar arbustos

Para aumentar a produtividade, cada arbusto desta cultura vegetal deve ser adequadamente formado. Para isso, elimine brotos laterais fracos, bem como galhos que deixam o arbusto abaixo do ovário. Este procedimento é necessário para o bom desenvolvimento e crescimento da fruta.

Uma variedade alta como o Cockatoo precisará de uma liga. É melhor usar treliças e instalá-las antes de plantar mudas.

Importante! Apenas materiais macios são usados ​​para a liga. Na maioria das vezes, meias kapron são usadas para isso.

Colheita e armazenamento

Separe os frutos do arbusto com cuidado, para não danificar os galhos. Por via de regra, a coleta é realizada a cada 2-3 dias.

A colheita deve ser realizada durante o período de maturação técnica, quando a cor da fruta ficar amarelo claro e a casca dar um brilho. Essa pimenta é adequada para o transporte a longo prazo, porque, se as regras de armazenamento forem observadas, ela poderá amadurecer por mais 2 meses.

Os frutos de maturação biológica (quando os pimentões adquirem uma cor característica da variedade) são mais bem utilizados imediatamente para cozinhar, preservar e congelar.

A pimenta fresca é armazenada por não mais que 2-3 meses, mas congelada por mais de seis meses.

Ao armazenar os pimentões frescos, eles devem ser periodicamente separados e as cópias apodrecidas devem ser removidas..

Ao congelar na geladeira, os especialistas recomendam que você siga estas dicas:

• os frutos são deixados intactos para serem recheados no futuro ou cortados em cubos, tiras;
• Antes do processo, as frutas são bem lavadas, o pedúnculo é cortado, as sementes e secas da umidade;
• os pimentões picados ou inteiros são colocados em embalagens separadas para que não cheire a outros produtos;
• pimenta pode ser recheada e congelada.

As frutas descongeladas são adicionadas a guarnições, ensopado de legumes, aperitivos, molhos, sopas, borsch e são usadas na preparação de vários pratos de carne e peixe.Este vegetal é adequado para preservação e decapagem, e é especialmente saboroso.

A pimenta Kakadu é um híbrido de alto rendimento, com grandes frutos suculentos de uma forma interessante, que requer liga e moldagem. É plantado em campo aberto apenas no sul e, em outros casos, é cultivado como planta de estufa, porque não tolera baixas temperaturas.