De qualquer forma, a aveia é útil para uma mãe que amamenta. E embora não exista evidência científica da relação entre aumento da lactação e o uso deste produto, muitas mulheres jovens insistem em sua disponibilidade. A medicina européia, que recomenda comer aveia ou fazer biscoitos, também está de acordo com eles, como forma de aumentar a produção de leite materno. Leia mais sobre isso em nosso material.
Posso comer biscoitos de aveia durante a amamentação
Mesmo que a aveia não afete a lactação, ainda é muito benéfica para o corpo. A aveia também não tem efeitos colaterais e contra-indicações, por isso pode ser usada na forma de cookies e outros produtos regularmente.
A relação entre farinha de aveia e aumento da produção de leite materno pode ter a seguinte explicação:
- A aveia contém muito ferro e seu baixo conteúdo no corpo (anemia) é sempre a causa da falta de leite.
- Aveia reduz o colesterol, aumentando a lactação.
Observe que qualquer produto pode não ter o mesmo efeito em mulheres diferentes; portanto, observe a reação do seu corpo. O produto que você usa para melhorar a lactação deve ser tomado no prazo de 1 a 2 horas antes de alimentar o recém-nascido. Se você acabou de começar a usar um produto lactogonoso, o efeito será notado em 2 dias. Se você não observar as alterações, precisará usar outra ferramenta.Você sabe A aveia era conhecida na China antiga em 7000 aC. e E os primeiros que criaram farinha de aveia foram os gregos antigos.
No primeiro e no segundo mês
Durante a amamentação, a dieta é tão importante quanto durante a gravidez. Primeiro de tudo, acompanhe o número de calorias. Os cookies de aveia podem ser consumidos como qualquer outro, mas ao mesmo tempo não excedem a norma diária de 1800 a 2200 calorias. Se você está abaixo do peso ou está alimentando mais de um bebê, é necessário aumentar a taxa. Mas o médico que lidera você deve indicá-la.
As principais regras a serem seguidas no primeiro e no segundo mês de lactação:
- Em cada refeição, metade são frutas ou legumes.
- A segunda metade é cereal. Pode ser arroz integral, pão integral ou aveia.
- Limite a ingestão de alimentos ricos em gordura e açúcar.
- Certifique-se de consumir proteínas, pois ajuda seu corpo a se recuperar do parto.
- Você precisa ingerir 1000 mg de cálcio e 9 mg de ferro por dia.
Os benefícios dos cookies para mães que amamentam
- Os grãos de aveia são nutritivos e têm muitos benefícios à saúde, porque:
- contém uma grande quantidade de proteína vegetal;
- rico em ferro, zinco, manganês e cálcio;
- são uma excelente fonte de fibra solúvel.
Além disso, um grande número de vitaminas do complexo B pode lhe dar vitalidade, reduzir o estresse, depressão ou ansiedade, além de melhorar sua dieta diária. De grãos obter cereais ou farinha.
- Os cookies feitos com farinha de aveia têm os seguintes recursos úteis:
- contém uma quantidade relativamente pequena de proteína;
- tem mais fibra do que farinha de outros cereais;
- em sua composição em quantidades significativas, há cálcio, ferro, magnésio e potássio, necessários para manter a saúde geral de uma jovem mãe;
- contém muito poucas calorias;
- ajuda a fortalecer os músculos.
Aveia irá ajudá-lo a perder peso, o que é especialmente importante para aqueles que ganharam peso durante a gravidez. Dá uma sensação de saciedade por um período mais longo do que outros produtos. E a fibra ajuda a digestão. Ele absorve toxinas, limpa o corpo, elimina a constipação e promove o desenvolvimento de microflora intestinal benéfica.
A aveia faz parte de muitos cremes e loções para a pele. Promove a hidratação e cria uma barreira para proteger a pele de fatores ambientais agressivos. Este produto fornece energia para atletas e aqueles que levam um estilo de vida ativo, devido à presença de uma grande quantidade de carboidratos e proteínas. A aveia tem um efeito benéfico no metabolismo se ingerida 1 hora antes de um treino ou trabalho que requer energia intensiva.Importante! Os antioxidantes encontrados na farinha de aveia e nos cereais podem reduzir a inflamação crônica no corpo.
O que é melhor: comprado ou em casa
Biscoitos caseiros podem ser mais saudáveis do que aqueles comprados na loja, porque você controla a lista e a quantidade de ingredientes que usa ao cozinhar. Não haverá conservantes em casa, e apenas óleo, baunilha e aveia permanecerão.
Biscoitos geralmente contêm gordura. Torna o sabor mais intenso. Mas o cozimento caseiro não é isento de gordura. Apenas em casa, você controla a qualidade dos óleos utilizados.
Você sabe Os biscoitos de aveia se tornaram tão populares nos EUA que há um dia separado neste país dedicado a ele, que é comemorado anualmente em 30 de abril.
Receitas para fazer biscoitos de aveia caseiros
Para melhorar a lactação, preste atenção aos seguintes ingredientes. Eles são recomendados para inclusão na composição de panificação:
- levedura de cerveja;
- farinha de aveia.
O fermento de cerveja é um cogumelo unicelular que possui um alto nível de proteínas digeríveis, minerais, vitamina B, aminoácidos essenciais e cromo, necessários para uma jovem mulher. Eles ajudam a combater a fadiga, aumentam os níveis de energia e dão uma sensação de vigor.
Importante! Pessoas hipersensíveis ao glúten devem comer aveia e produtos com base nela com cautela.
Clássico sem aditivos
Um cookie é considerado um clássico, que contém os principais componentes: farinha, manteiga, ovos e quase não inclui aditivos.
Para prepará-lo, você precisará de:
- margarina ou manteiga amolecida: 250 g;
- ovo: 1 pc .;
- açúcar mascavo: 150 g;
- açúcar granulado: 70 g;
- baunilha: 1 colher de chá;
- farinha de aveia: 400 g;
- noz-moscada moída: 1/4 de colher de chá;
- canela em pó: 1 colher de chá;
- refrigerante: 1 colher de chá;
- sal: a gosto.
Importante! É aconselhável armazenar biscoitos por um longo período de tempo em um recipiente hermeticamente fechado. Então você mantém seu aroma.
Instruções de cozimento passo a passo:
- Pré-aqueça o forno a + 200 ° C.
- Misture a margarina e o açúcar em uma tigela, bata até ficar cremoso.
- Bata em um ovo e polvilhe com baunilha.
- Agora adicione aos poucos noz-moscada, farinha, canela, sal, refrigerante e misture bem.
- Amasse a massa, adicionando gradualmente a farinha. Em seguida, role e corte em círculos.
- Coloque em uma assadeira untada. Asse por 8 a 9 minutos, se desejar que o biscoito tenha consistência viscosa ou 10 a 12 minutos para torná-lo crocante.
- Leve à geladeira sem retirar da panela e coloque no prato.
Com passas
Os biscoitos de passas têm os mesmos ingredientes que os clássicos, mas com um pouco mais de temperos e ingredientes adicionais. As passas devem primeiro ser embebidas em água morna por 2 horas. Isso não é necessário, mas garante que ficará macio e suculento. Algumas donas de casa decoram biscoitos com nozes, mas isso também não é um pré-requisito para a preparação de biscoitos.
Ingredientes
- óleo amolecido: 230 g;
- açúcar mascavo escuro: 200 g;
- açúcar branco: 50 g;
- ovos: 2 unid .;
- extrato de baunilha: 1 colher de sopa. l.;
- mel: 1 colher de sopa. l.;
- farinha de aveia: 250 g;
- refrigerante: 1 colher de chá;
- canela: 1/2 colher de chá;
- farinha de aveia: 250 g;
- passas: 140 g.
Instruções de cozimento passo a passo:
- Bata com uma batedeira o açúcar e a manteiga existentes até ficar homogêneo e exuberante.
- Bata os ovos e amasse bem. Você deve obter uma mistura homogênea.
- Adicione a baunilha e adicione o mel. Depois disso, mexa bem novamente e reserve por enquanto.
- Agora combine os ingredientes secos em uma tigela separada. São canela, refrigerante, sal e, é claro, farinha.
- Combine com a massa de óleo e aqueça um pouco em fogo baixo.
- Adicione cereais, passas, nozes (se desejar).
- A massa deve ser grossa e pegajosa.
- Leve à geladeira por 30-60 minutos.
- Role e corte em círculos.
- Prepare o forno, pré-aquecendo a + 180 ° C. Agora você precisa cobrir a assadeira com folhas de pergaminho. Coloque biscoitos em cima deles.
- Asse cerca de 12 a 14 minutos. Durante esse período, os biscoitos devem dourar nas laterais.
- Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar em uma assadeira. No momento da extração, parecerá que o meio não foi cozido o suficiente. Mas isso não é verdade. Ela terminará de assar metal resfriado. Em seguida, os cookies serão moderadamente suaves.
Com canela
Um europeu clássico é considerado uma receita segundo a qual os biscoitos são planos, amanteigados, com bordas claras e uma estrutura de mastigação macia. E, é claro, sempre há um sabor de canela nele.
Para prepará-lo, você precisará de:
- manteiga macia: 200 g;
- açúcar branco: 1 colher de sopa;
- açúcar mascavo: 1 pacote (50 g);
- ovos: 2 unid .;
- extrato de baunilha: 1 colher de chá;
- farinha de aveia: 500 g;
- bicarbonato de sódio: 1 colher de chá;
- sal: 1 colher de chá;
- canela em pó: 1/2 colher de chá;
- farinha de aveia: 350 g
Importante! 1/2 xícara de aveia contém mais de 25% da quantidade recomendada de biotina. Este é o principal ingrediente dos complexos vitamínicos para cabelos, pele e unhas, portanto deve ser incluído de uma forma ou de outra na dieta.
Instruções de cozimento passo a passo:
- Em uma tigela, misture a manteiga, o branco e o açúcar mascavo.
- Bata os ovos um de cada vez, mexendo.
- Em seguida, adicione baunilha.
- Misture a farinha, o bicarbonato, o sal e a canela em uma tigela separada e coloque-a na mistura de óleo e ovo.
- Adicione a aveia, amasse a massa. Cubra com uma toalha e leve à geladeira por 1 hora.
- Pré-aqueça o forno a + 200 ° C. Lubrifique a panela com óleo.
- Estenda a massa e corte uma forma de biscoito.
- Faça sulcos decorativos em cada um deles com um garfo mergulhado em açúcar.
- Asse no forno por 8-10 minutos. Deixe os biscoitos esfriarem em uma assadeira por 5 minutos e, em seguida, coloque em um prato para esfriar completamente.
Em frutose
Uma dieta rica em açúcares de frutose, usada durante a gravidez ou a amamentação, pode levar à obesidade hepática em crianças e também aumenta a probabilidade de desenvolver diabetes tipo 2. Nas receitas para nutrizes, recomenda-se substituir o açúcar e os xaropes pela frutose. Todos os outros ingredientes permanecerão idênticos aos listados acima.
Ao usar deliciosos biscoitos de aveia, lembre-se de que qualquer produto em quantidades não controladas pode ser prejudicial; portanto, não exceda o conteúdo calórico da dieta e tente não comer mais de três biscoitos por vez. Portanto, será mais fácil resolver o problema se você perceber que o prato que você comeu não se encaixava no bebê.Importante! 100 g de biscoitos de aveia contêm cerca de 400 calorias. É importante saber para calcular o conteúdo calórico da sua dieta.