Todo mundo sabe perfeitamente o que é aveia e já ouviu falar sobre seus benefícios para o corpo. Mas poucas pessoas estão familiarizadas com um produto como o farelo de aveia, amplamente utilizado em alimentos dietéticos, para várias doenças do trato digestivo e são usados ​​em cosmetologia. Leia sobre a aparência do produto, como difere da aveia e como é usado em várias esferas da atividade humana.

O que é farelo de aveia?

O farelo de aveia é um produto secundário da moagem de farinha, isto é, cascas duras separadas de grãos processados.

Eles diferem no grau de moagem e podem ser:

• pequeno (diluído);
• grande (áspero).

Você sabe Os flocos de aveia podem neutralizar aromas, para que possam ser usados ​​para eliminar odores desagradáveis ​​na geladeira.

Farelo de aveia tem a aparência de casca fina. Sua tonalidade é cinza-amarelada ou acastanhada. O sabor do produto é neutro, não azedo, nem amargo. O produto é amplamente utilizado na indústria de alimentos na forma de aditivos em produtos de panificação, bem como em um prato separado usado para melhorar o funcionamento do trato gastrointestinal. O farelo é um alimento valioso para gado, porcos, cavalos e aves.

Composição química, conteúdo calórico e BZHU

Farelo de baixa caloria e saudável. Muitos estão interessados ​​em saber se contêm glúten - uma proteína de reserva. O elemento nomeado na composição química é seguro para a maioria, mas há pessoas com intolerância a esse componente. Portanto, é importante que eles conheçam a composição completa dos produtos que ingerem.

Quanto ao teor de glúten no farelo de aveia, existem várias opiniões dos cientistas. Alguns acreditam que a proteína na aveia não é tão ruim quanto no trigo ou no centeio. Além disso, muitos fabricantes de farelo de aveia não incluem glúten na composição indicada na embalagem. Portanto, pessoas com intolerância a alimentos que contêm glúten antes de usar farelo de aveia devem consultar um especialista.

Valor nutricional e conteúdo calórico por 100 g de produto:

• teor calórico - 246 kcal.;
• proteínas - 17,3 g;
• gorduras - 7 g;
• carboidratos - 50,8 g;
• fibra alimentar - 15,4 g;
• água - 7 g.

Benefícios para o corpo

O uso de farelo na dose diária prescrita é benéfico para o organismo. Um adulto pode comer de 30 a 50 g do produto em questão por dia. O farelo é rico em vitaminas do complexo B, portanto, ao incluí-las na dieta, uma pessoa pode corrigir não apenas os problemas digestivos, mas também melhorar o estado do sistema nervoso. Além disso, um alto teor de minerais ajuda a fortalecer o tecido ósseo, unhas e folículos capilares.

Mulheres

As mulheres geralmente sofrem estresse e, devido a um dia de trabalho ativo, não conseguem comer normalmente, o que leva à insônia e à tensão nervosa. Portanto, eles precisam comer alimentos ricos em vitaminas do complexo B e minerais como o magnésio. O farelo é uma excelente fonte de nutrientes.

As mulheres monitoram cuidadosamente sua figura e geralmente se sentam em dietas exaustivas que esgotam o corpo. Apenas 20 a 30 g de farelo de aveia por dia são capazes de reabastecer o suprimento de minerais e, devido à presença de minerais como: zinco, cálcio e ferro, aumentam a hemoglobina no sangue, fortalecem a imunidade.

Homens

Um grande número de homens sofrem de uma doença como hemorróidas. Por causa disso, dificuldade e dor nos movimentos intestinais podem ocorrer. O uso de farelo de aveia ajudará a estabelecer a motilidade intestinal e a eliminar delicadamente a constipação. O produto também ajuda com uma deficiência de vitaminas e cálcio, que pode ocorrer ao trabalhar em um computador ou com grande esforço físico.

Durante a gravidez e amamentação

Ao carregar um filho, a futura mãe deve receber todas as vitaminas necessárias. O farelo de aveia, ingerido no café da manhã, fornecerá energia e eliminará a fome que é familiar a muitas mulheres grávidas. O produto é indispensável para a constipação. Apenas 30 g de farelo por dia limparão suavemente o intestino, além de livrar o corpo de toxinas.

Importante! Não abuse do farelo de aveia e coma-o acima do normal durante a gravidez. O aumento da motilidade intestinal causada pela ingestão do produto pode tonificar o útero e até provocar um aborto.

Devido à presença de vitaminas B, magnésio, zinco e cálcio, o farelo de aveia contribui para a formação e desenvolvimento adequados do feto no útero. Após o nascimento, o produto também pode ser incluído na dieta. Eliminará a sensação de fome e reabastecerá o suprimento de vitaminas que uma mulher perdeu durante o período em que teve um filho.

Para crianças

• As indicações para o uso de farelo em crianças são as seguintes condições:
• constipação
• falta de apetite;
• diminuição da hemoglobina;
• excesso de peso;
• doenças frequentes da SARS.

Devido ao teor de cálcio, magnésio, zinco no farelo, tecido ósseo, unhas e cabelos são fortalecidos. Além disso, tomar o produto melhora a condição do sistema nervoso. A riqueza de vitaminas do complexo B afetará satisfatoriamente o sono e o desempenho acadêmico. O farelo de aveia pode ser introduzido na dieta do bebê a partir de 10 meses. Eles são preparados na forma de uma decocção.

Crianças de um ano de idade podem adicionar farelo ao mingau ou a outros pratos, começando com 2 g do produto. Gradualmente, a dose aumenta para 5 g por dia, que é a norma de uso permitida. A partir dos 3 anos de idade, o produto é administrado em uma quantidade de 10 g, e a partir dos 10 anos - 15 g.

Como tomar com doenças

O produto descrito é frequentemente usado como terapia adjuvante para várias doenças. Por exemplo, o farelo é usado para gastrite e pancreatite e é amplamente usado na medicina popular para se livrar de fenômenos desagradáveis ​​como prisão de ventre e obesidade.

Com gastrite

O uso do farelo como tratamento adjuvante é indicado apenas para gastrites com alta acidez. Com baixa acidez, a digestão prolongada deste produto cria uma tensão indesejável no estômago e piora o estado geral. O produto descrito deve ser cozido no vapor. Também pode ser adicionado a mingau, ensopado de legumes ou sopa.

Importante! Com a gastrite, você não pode usar o farelo na forma seca, porque eles irritam a membrana mucosa do trato gastrointestinal.

Preparação e uso:

1. Farelo 50 g, despeje 100 ml de leite e 100 ml de água.
2. Coloque a mistura no microondas por 2-3 minutos.
3. Mova cuidadosamente, após esfriar, sal, adicione açúcar ou mel a gosto.
4. O curso do tratamento é de 2-3 semanas.

Para limpar o intestino

O produto contém carboidratos pesados ​​que são digeridos lentamente. Uma vez no estômago, eles absorvem toxinas, sais e muco. Graças a isso, o corpo é limpo de toxinas e colesterol.

Importante! Durante o período de limpeza, você deve beber bastante água, pelo menos 1,5 litros por dia.

Preparação e uso:

1. Farelo 50 g, despeje água fervente e coloque em infusão por 25 minutos.
2. Adicione 50 g de ameixas secas e 50 g de passas.
3. A massa resultante é moída em um liquidificador ou moedor de carne.
4. A mistura é consumida 60 g 3 vezes ao dia.
5. O curso de admissão é de 14 a 21 dias.

Se uma pessoa pode comer farelo seco, aplica-se a seguinte limpeza terapêutica. Dentro de 7 dias pela manhã, dia e noite, antes de comer, você precisa ingerir 5 g do produto. Na semana seguinte, a dose de farelo sobe para 10 g por vez. Nos últimos 7 dias, você precisa ingerir 15 g de produto por vez.

Para constipação

Para constipação, o farelo é usado em adição a outros produtos. Por exemplo, com kefir, legumes ou frutas secas. Você também pode adicioná-los a sopas ou misturar com cereais.

A receita mais fácil de usar:

1. Em um recipiente de vidro, cozinhe 30 g de farelo em 100 g de água fervente.
2. Após uma hora, o prato está pronto para uso, é dividido em 3 partes e consumido pela manhã, tarde e noite.
3. O tratamento deve durar pelo menos um mês.

Receita de farelo com kefir:

1. O prato é preparado à noite. Farelo na quantidade de 40 g deve ser preenchido com 200 ml de kefir.
2. De manhã, beba com o estômago vazio.
3. O curso do tratamento deve durar 14 dias.

Salada de beterraba com farelo:

1. Ferva 200 g de beterraba e rale-a em um ralador fino.
2. Ferva o farelo em uma quantidade de 30 g em 100 ml de água fervente.
3. Misture todos os ingredientes e adicione sal, óleo de girassol e ervas a gosto.
4. Coma salada 3-4 vezes por semana.

Caldo de farelo com mel:

1. Ferva 400 ml de água.
2. Coloque 120 g de farelo em um recipiente separado.
3. Despeje água fervente sobre eles e deixe por 4 horas.
4. Coe e aperte a mistura resultante.
5. O caldo resultante é misturado com 50 g de mel.
6. Tome 30 ml 3 vezes ao dia, continue o tratamento por 30 dias.

Com pancreatite

O tratamento com farelo de aveia para pancreatite deve ser apenas auxiliar. O uso do produto durante a exacerbação da doença é inaceitável. Durante sua remissão, o farelo pode ser cozido no vapor em pequenas quantidades. O prato ajudará a se livrar da dor frequente e a eliminar as manifestações da disbiose, que geralmente acompanham os pacientes com pancreatite.

Preparação e uso:

1. Em um recipiente de vidro em 100 ml de água fervente, cozinhe 20 g de farelo.
2. Após uma hora de insistência, a pasta resultante deve ser consumida em pequenas porções ao longo do dia.
3. O curso do tratamento é de 21 dias.

Para o fígado

Devido à presença de uma grande quantidade de fibras no farelo, a limpeza dos intestinos e a estimulação do fígado e da vesícula biliar. A digestão lenta ajuda a eliminar as toxinas que se acumulam no corpo devido à desnutrição, álcool e tabagismo. Depois de um mês tomando farelo de aveia no vapor, uma pessoa sentirá uma onda de vigor. A tez melhora, o sabor desagradável na boca, característica da função hepática anormal, desaparece.

O uso de farelo de aveia:

1. Em um copo com água fervente, um volume de 200 ml, vapor 30 g de farelo.
2. Tome a mistura durante o dia em pequenas porções por 30 dias.

Com diabetes

Com diabetes, uma pessoa deve escolher alimentos com mais cuidado e monitorar o peso. Portanto, é necessário incluir na dieta pratos que contenham muita fibra, o que não só levará à perda de peso, mas também limpará os vasos sanguíneos do colesterol.

Preparação e uso:

1. Em 100 ml de água fervida, cozinhe 40 g de farelo de aveia.
2. A lama resultante é consumida em uma colher de chá 3 vezes ao dia.
3. O tratamento deve durar no mínimo 21 dias.

O uso de farelo em cosmetologia

O produto descrito não é usado apenas na medicina tradicional. Ele se provou em cosmetologia. Máscaras naturais podem ser feitas a partir de farelo de aveia para eliminar os problemas de pele oleosa do rosto e cabelo. Além disso, o produto é uma ótima maneira de limpar o corpo de partículas mortas esfregando.

Para limpar o rosto

Para limpar o rosto de manchas pretas e dar à pele um brilho bonito, você pode usar uma máscara especial de farelo. É fácil de fazer em casa.

O método de preparação e uso da máscara para limpar a pele do rosto e pescoço:

1. Amolecer o farelo em uma quantidade de 20 g com água morna até obter uma massa uniforme.
2. Aplique a pasta resultante no rosto e pescoço limpos.
3. Com movimentos leves e circulares, esfregue a substância no epitélio por 2-3 minutos.
4. Enxágüe com água morna, passe um pouco do rosto em um guardanapo ou toalha.
5. O procedimento é realizado 3 vezes por semana.

Nutrição para todo o corpo

O corpo, como o rosto, precisa de nutrição e hidratação. Para que a pele fique macia e sedosa, 2 vezes por semana, é necessário tomar banho com infusão de farelo de aveia.

Preparação e uso:

1. Em 400 ml de água fervente, cozinhe 100 g de farelo por uma hora.
2. Coe a mistura resultante e aperte.
3. Adicione infusão ao banho.

Descamação do rosto

Para descascar a pele do rosto, é necessário escolher farelo finamente moído. Eles podem ser misturados em uma espuma para lavar ou sabão líquido. Aplique suavemente em movimentos circulares na pele do rosto e pescoço e enxágue com água morna. O efeito de tal lavagem será perceptível na primeira vez, porque o epitélio se tornará mais elástico, pequenas rugas serão suavizadas. O peeling também lida com um problema como pontos pretos. O procedimento é realizado 3 vezes por semana antes de dormir.

Para pele oleosa

Para refrescar e eliminar o brilho oleoso da pele do rosto, use uma máscara com limão e farelo de aveia.

Para fazer isso, você precisa:

• suco de limão - 20 ml;
• farelo - 20 g;
• água - 50 ml.

Preparação e uso:

1. Ferva o farelo em água fervente por 30 minutos.
2. Adicione o suco de limão à polpa.
3. Aplique a máscara resultante no rosto por 15 minutos, evitando a área ao redor dos olhos.
4. O procedimento é realizado 2 vezes por semana.

Para cabelos

O cabelo é propriedade de qualquer mulher. Para fazê-los parecer macios e sedosos, eles usam uma decocção de farelo de aveia.

Preparação e uso:

1. Ferva o farelo de aveia 200 g em 400 ml de água por 10 minutos.
2. Arrefecer a substância resultante e ferver novamente por 5 minutos.
3. Após esfriar a uma temperatura de + 37 ° C, coe e aplique no couro cabeludo e em todo o comprimento do cabelo.
4. Enrole a cabeça em uma toalha e aguarde 30 minutos.
5. Lave com água morna.
6. O procedimento é repetido 2 vezes por semana.

Possíveis danos e contra-indicações

• Contra-indicações para tomar farelo são:
• patologia do fígado e rins;
• períodos de exacerbação de gastrite e pancreatite;
• intolerância pessoal a qualquer um dos componentes que compõem o farelo.

Nocivo para o corpo ao usar o produto pode ser causado se a ingestão diária for excedida, o que, como mencionado acima, é de 30 a 50 g por dia

• Depois de comer um grande número de farelo, os seguintes sintomas podem ser observados:
• náusea
• peso no estômago;
• vômito
• diarréia
• tontura.

Como escolher ao comprar

Ao comprar em embalagens de fábrica, preste atenção em quanto e como o produto é armazenado. Se o farelo for comprado em peso, é necessário verificar a consistência. Eles devem estar friáveis, sem grumos. O aroma é neutro, o cheiro de mofo ou outras impurezas é inaceitável.

Como guardar

O prazo de validade do farelo é de 10 meses a partir da data de seu lançamento. É necessário armazenar o produto em um armário fechado da luz solar direta. É melhor derramar farelo em uma jarra de vidro e cobrir com uma tampa. O armazenamento é realizado a uma temperatura não superior a + 20 ° С e a umidade não superior a 75%.

Você sabe Aveia no vapor no leite lida perfeitamente com os efeitos das queimaduras solares.

Qual é a diferença de aveia

Não confunda farelo de aveia com cereais, porque há uma grande diferença entre eles. De fato, esses são dois produtos completamente diferentes um do outro. A fim de obter mingau de grãos de aveia, eles são secos, cozidos no vapor e limpos de palha. Esse produto é usado para fazer o café da manhã, é feita farinha e também é usada para fins cosméticos.

O farelo é um subproduto do processamento de grãos, que é sua casca dura.

O produto descrito é muito útil para várias doenças do estômago. Sua composição de vitaminas e minerais ajuda não apenas a limpar o corpo de toxinas, mas também a manter o corpo com um peso normal, o que é tão importante na sociedade moderna.