A FAO e a Associação de Criadores de Suínos da Ucrânia (ACS) concluíram outro acordo de cooperação. Em particular, seu trabalho terá como objetivo garantir a rastreabilidade da produção de suínos e a introdução de sistemas de segurança pela indústria.
"Queremos desenvolver uma marca de qualidade e sinais da qualidade da produção de suínos, o que permitiria aos consumidores distinguir carne de porco de qualidade no mercado e ter uma idéia de qual carne de porco, doméstica ou importada, é feita de alimentos", disse o economista do Departamento de Investimentos da FAO, gerente de projetos de assistência técnica da FAO BERD Dmitry Prikhodko.
Segundo Oksana Yurchenko, presidente da ACS, a cooperação com a FAO está em andamento desde 2015. A FAO, em parceria com três universidades agrícolas, ajudou o Serviço Estadual de Alimentos e Bebidas a monitorar a peste suína africana (ASF).
Foram coletadas 3 mil amostras em 24 regiões da Ucrânia. Além disso, o equipamento foi adquirido e instalado nos laboratórios do Serviço Estadual de Alimentos e Bebidas. O trabalho foi iniciado na implementação do sistema de compartimentos.
"A cooperação da FAO com o Serviço Estadual de Alimentos e Bebidas e o ACS tornou possível reduzir os riscos de introduzir o ASF a um nível tal que os bancos parceiros continuem financiando a indústria suinícola na Ucrânia", disse Dmitry Prikhodko.
