Moradores da Ucrânia consomem cada vez mais frutas frescas na estação fria, especialistas do centro de informações Info-Shuvar compartilham informações usando dados obtidos no monitoramento dos preços de mercado de pontos de venda no atacado e grandes redes de varejo no país.

Atualmente, o volume de importações de bagas é relativamente pequeno, mas está em constante crescimento. Em 2018, o país adquiriu mais de 120 toneladas de mirtilos no mercado externo. E há 4 anos, essa baga quase não era importada. Em 2018, foram compradas 170 toneladas de morangos de jardim, o que mostrou um aumento nas importações nos últimos 4 anos em 1,5 vezes. No ano passado, menos de tudo foi gasto na compra de amoras e framboesas.

A razão para isso foi a curta vida útil das bagas e sua ternura. Framboesas e amoras não suportam bem a logística. Em 2018, a Ucrânia vendeu 45 toneladas dessas frutas no mercado doméstico. 4 anos antes, o país quase não comprou framboesas.

No início de março deste ano, no maior mercado atacadista da Ucrânia Ocidental, ORS "Shuvar", você pode ver mirtilos do Peru, Marrocos e Chile a um preço de 466-560 UAH / kg, que é de € 15,72-18,89 / kg. O morango de jardim é originário da Espanha e da Grécia e é vendido por 150 UAH / kg ou € 5,06 / kg. As framboesas foram compradas da Espanha e do México e vendidas a 640 UAH / kg, o que equivale a € 21,59 / kg.