Nesta semana, o mercado europeu de suínos para abate suspirou um pouco. Quase todas as cotações para suínos para abate permaneceram inalteradas, o que permitiu manter o nível alcançado.

O mercado de carne intra-europeu está estagnado, em parte porque a temporada de churrascos ainda não começou. A China ainda compra grandes volumes, mas atualmente os chineses não aceitam aumentos de preços.

A demanda da China por importações continua sendo um tema de discussão. Espera-se que a demanda mundial de carne de porco aumente, portanto os participantes do mercado ainda estão otimistas em toda a UE em relação ao desenvolvimento futuro.

As cotações permanecem inalteradas na Alemanha, assim como na Holanda, Dinamarca, França, Bélgica e Áustria. A cotação ajustada na Espanha subiu 2 centavos, enquanto os aumentos de preços sazonais continuam.

No entanto, o mercado espanhol aguarda um clima adequado para churrasco no norte da Europa, bem como o próximo aumento na demanda da China. A cotação britânica também subiu um pouco.

A estrutura de preços dos cinco estados membros da UE, a mais significativa no conteúdo de porcos, não mostra mudanças decisivas devido à situação estável do mercado. A Espanha como líder pode aumentar um pouco a diferença com o crescimento das cotações.

No início da semana, os mercados locais de suínos parecem equilibrados. Devido ao pequeno número de porcos vivos oferecidos, nenhuma conseqüência negativa deve ser esperada, embora haja um dia de folga na quinta-feira, 30 de maio. A previsão do tempo é finalmente promissora para churrascos. Do ponto de vista de hoje, pode-se esperar uma situação de mercado estável e equilibrada.