Recentemente, agrários do território de Stavropol enviaram um grande lote de trigo ao mercado do Azerbaijão.
Sabe-se que o grão pertence à nova safra do ano em curso e é o primeiro fornecimento de cereais dos campos de Stavropol ao Azerbaijão.
Essas informações foram compartilhadas com o público em geral por representantes do centro de imprensa da instituição federal “Grain Quality Assessment Center”, que estava envolvida no transporte de trigo.
O ministério também observa que um total de doze vagões com grãos foram enviados aos compradores do Azerbaijão. É importante acrescentar que o trigo enviado para a República do Azerbaijão pertence à chamada quarta classe de qualidade.
Essa afiliação indica que o grão contém cerca de vinte por cento de glúten, cerca de setenta e cinco unidades de IDK (um indicador da elasticidade do grão, que afeta a qualidade da farinha para assar produtos de panificação). A proporção de proteína nesse grão é superior a doze por cento.
E o indicador de massa do volume estabelecido de grãos (natureza) é igual a setecentos e cinquenta gramas por litro. Observe que essas características atendem totalmente às demandas dos compradores do Azerbaijão.
