Os mirtilos florestais nos mercados ucranianos na primeira semana de sua coleta caíram quase 1,7 vezes. Nos últimos três anos seguidos, o custo dessa baga permaneceu o mesmo - 60-65 UAH / kg, conforme relatado pelos analistas da Info-Shuvar.
Este ano, os primeiros mirtilos entraram no mercado ucraniano depois de 2018 e os preços no início da temporada foram, em média, 15-20% mais altos.
Mas em poucos dias o fornecimento de frutos silvestres alcançou o desempenho dos últimos anos e seu preço, portanto, caiu imediatamente para o nível de 2018, passando de 100 UAH / kg (3,3 euros / kg) para 60 UAH / kg (60 euros / kg) (2 euros / kg) )
Os mirtilos ocupam a principal posição de exportação na lista de frutas congeladas da Ucrânia, representando 40% da exportação total de frutas. Basicamente, é coletado em florestas no oeste da Ucrânia. A colheita ativa de mirtilos florestais pela população e empresas de processamento começa na primeira quinzena de julho, quando a oferta no mercado é a maior.
Anteriormente, foi relatado que na aldeia de Velikiye Luchki, região transcarpática, o BlueBerry cultiva 100 hectares de mirtilos. Na primavera deste ano, a fazenda estava se preparando para plantar mudas de uma variedade única de mirtilos chamada Liberty, com sabor e leveza aprimorados.
A empresa já possui o certificado GlobalGAP de qualidade internacional, que atesta a segurança do produto alimentício. E, recentemente, o “BlueBerry” recebeu um certificado Halal, que abre a possibilidade de exportar frutas transcarpáticas para países muçulmanos.
