Todos os anos, as áreas de amaranto crescem na Ucrânia. O potencial do mercado de amaranto é estimado como muito alto no mercado interno e no mercado externo.

O cultivo de amaranto na Ucrânia começou em 1989-1992. as áreas cultivadas sob amaranto aumentaram para 800 ha.

A área semeada sob esta planta cultivada na Ucrânia pode ser aumentada para 20 mil hectares. Esta opinião foi expressa pelo chefe do departamento de consultoria financeira Nazarenko Julia, conforme relatado pelo serviço de imprensa da Pro-Consulting.

Yulia Nazarenko anunciou o enorme potencial do mercado de amaranto. Ela enfatizou que, levando em conta a disponibilidade de capacidades de processamento e a demanda estável do produto na Ucrânia e no exterior, os agricultores ucranianos podem plantar 20 mil hectares de terra com culturas.

Para organizar uma empresa com uma capacidade anual de processamento de plantas de até 3 mil toneladas / ano, é necessário investir US $ 4 milhões.Antes, foi relatado que um projeto para o cultivo de galinhas em plantações de amaranto foi lançado em várias fazendas na região de Dnipropetrovsk.

Ao mesmo tempo, as plantas recebem fertilizantes valiosos na forma de fezes de frango e uma diminuição no número de insetos nocivos, enquanto as aves têm ar livre e nutrição melhorada devido à ingestão das folhas inferiores do amaranto.