Durante a amamentação, é muito importante que a mãe revise seu próprio cardápio. Os produtos incluídos na dieta de uma mulher que amamenta podem beneficiar a criança e prejudicá-la. A questão da introdução do repolho branco no cardápio de uma jovem mãe causa muita controvérsia, o que preocupa as mães, pois esse vegetal é popular e barato.
Repolho branco fresco: composição, propriedades úteis
O repolho é uma cultura de dois anos da família crucífera. Esta é uma das culturas mais comuns na Rússia, que é impressionante em sua combinação de sabor e nutrientes necessários para um corpo saudável. Além disso, este produto é capaz de superar várias doenças, o que tem contribuído para o enriquecimento da medicina tradicional com inúmeras receitas desde os tempos antigos.
O valor nutricional por 100 g de folhas frescas de um vegetal é o seguinte:
- carboidratos - 18,8 g;
- gorduras - 0,1 g;
- proteínas - 7,2 g;
- calorias - 28 kcal.
- vitamina A - 2 mcg;
- vitamina C - 45 mg;
- Vitamina E - 0,1 mg;
- Vitamina B1 - 0,03 mg;
- Vitamina B2 - 0,04 mg;
- Vitamina B6 - 0,1 mg;
- Vitamina B9 - 22 mcg.
100 g do produto em questão contém muitos oligoelementos úteis, sendo os principais:
- boro - 200 mcg;
- potássio - 300 mg;
- cálcio - 48 mg;
- enxofre - 37 mg;
- cloro - 37 mg;
- fósforo - 31 mg.
- O cálcio fortalece o esqueleto e também tem um efeito anti-inflamatório.
- O zinco melhora a regeneração dos tecidos moles e também ajuda a prevenir o diabetes.
- O enxofre inibe o processo de envelhecimento e tem um efeito antialérgico.
- O potássio ajuda a normalizar o ritmo cardíaco.
- O magnésio regula o funcionamento do sistema nervoso e também normaliza a atividade muscular.
- O ferro fortalece o sistema imunológico e tem um efeito antibacteriano.
- O iodo ajuda a ativar a atividade cerebral.
- O fósforo é essencial para um bom crescimento ósseo e dentário.
- O ácido fólico é importante para o rápido desenvolvimento do corpo.
- A frutose ajuda a estabilizar o açúcar no sangue.
- O ácido pantotênico é necessário para a formação de anticorpos para fortalecer a imunidade.
O repolho branco tem muitas dessas propriedades benéficas necessárias para as mulheres:
- O ácido tartárico, encontrado nas folhas frescas de repolho branco, impede a deposição de gorduras sob a pele, pois esse ácido resiste à conversão de carboidratos em ácidos graxos. Assim, este vegetal será útil para mulheres que estão lutando com excesso de peso.
- O produto em questão também contém sulforafano, que é uma excelente prevenção do aparecimento de células cancerígenas nas glândulas mamárias.
- O ácido fólico, encontrado no repolho branco, regenera e renova as células do corpo, o que ajuda a preservar a juventude da pele e cabelos das mulheres.
Você sabe Estudos médicos afirmam que comer repolho branco reduz o risco de células cancerígenas nas glândulas mamárias em 15%.
- Desde a antiguidade, as pessoas usam este produto na medicina tradicional para fins medicinais:
- eliminação de dor nas articulações e estômago;
- tratamento hepático;
- regeneração da pele após queimaduras;
- eliminação de edema, tratamento de diabetes;
- retomada da voz em caso de avaria
- tratamento de bronquite;
- melhora da condição da pele.
Repolho com lactação, posso usar uma mãe que amamenta
Muitas mães estão interessadas na questão de saber se é possível inserir este produto em seu menu. Obviamente, esse vegetal deve ser consumido por mães jovens, se for selecionado e preparado corretamente. O produto pode substituir a ingestão de várias preparações multivitamínicas, pois contém uma quantidade enorme de substâncias úteis.
Uma vantagem muito importante ao escolher este vegetal é que ele enriquece o corpo com as substâncias necessárias sem aumentar o peso corporal. O repolho branco é caracterizado por um baixo teor calórico, o que sugere que o produto pode ser consumido nas quantidades necessárias, sem medo de ganhar quilos extras. Como a cultura em questão contém uma grande quantidade de fibras, ajuda a regular o funcionamento do intestino, o que ajudará a prevenir a constipação, que é um problema bastante comum em mulheres nos primeiros meses após o parto.Os pediatras recomendam fortemente o repolho branco às mães que amamentam, pois esse vegetal contém ácido fólico, que tem um efeito benéfico na saúde do sistema nervoso do bebê. Portanto, a cultura em questão é importante para as mulheres que estão amamentando, a fim de proteger a criança de defeitos no sistema nervoso e de anemia.
Devido ao problema com a produção excessiva de gases no intestino, o que contribui para as cólicas no bebê, é aconselhável começar a tomar repolho branco de forma preparada. Uma mãe que está amamentando pode comer repolho cozido ou cozido, observando a correta preparação do produto.
Importante! Não é aconselhável cozinhar este vegetal por um longo tempo, pois após um longo tratamento térmico muitas vitaminas são destruídas.
O produto fresco promove a saúde e a imunidade dos ossos. Assim, as vitaminas C e K, que estão contidas no vegetal, são necessárias para que o bebê a formação normal do sistema esquelético.
Cálcio, ferro, manganês, magnésio, potássio e fósforo são muito importantes para uma criança regular a freqüência cardíaca e a pressão arterial. O uso regular deste vegetal durante a amamentação reduzirá o risco de anemia. O ferro, como parte integrante desse vegetal, é simplesmente necessário para os bebês que nascem prematuramente, pois há um grande risco de desenvolver anemia.Lavar um vegetal antes de comer garante a saúde da mãe e do bebê. Toda mãe que amamenta deve lembrar que o produto deve ser bem lavado e bem preparado. Isto se deve ao fato de que o repolho branco pode servir como transportador de vários microorganismos, por causa dos quais existe o risco de doenças transmitidas por alimentos. Não se esqueça dos pesticidas e fungicidas, que aumentam o risco de contaminação bacteriana do produto.
O repolho em conserva durante a amamentação também é considerado um prato seguro, além disso, possui muitas vantagens. Este repolho contém mais ferro e folato, vitamina C, fibra. Devido ao alto teor de sódio, o repolho salgado pode causar sede na mãe e no bebê. Além disso, esse prato pode alterar o sabor do leite.
Você sabe As sementes de cominho no chucrute podem prevenir o desconforto intestinal e o inchaço.
Uma pequena quantidade de chucrute durante a lactação pode até ser benéfica, pois as bactérias lácticas contidas nela contribuirão para a normalização da flora intestinal da criança, além de saturar o corpo com uma grande quantidade de vitamina C.
Qualquer prato que contenha repolho branco pode ser introduzido com segurança na dieta de uma mãe que amamenta somente quando o bebê não é incomodado por cólicas.
A cultura considerada durante a amamentação não é permitida se o bebê tiver uma reação alérgica, embora as alergias a este produto sejam bastante raras, mas você não deve descartar o fato de uma provável reação alérgica.
Quando você pode comer repolho fresco durante a amamentação
Repolho branco, como muitos outros produtos, os médicos recomendam começar a entrar não na forma crua, mas na forma cozida. Não se apresse com legumes frescos. Após 4 semanas a partir do momento do nascimento, a mãe pode experimentar uma pequena quantidade de folhas de couve fresca. A maioria dos pediatras acredita que a introdução deste produto na forma bruta no menu da mãe custa de 3 a 4 meses.
Importante! É necessário monitorar a condição da criança durante o dia. Prisão de ventre ou diarréia, erupções cutâneas - este é um sinal do corpo sobre intolerância alimentar ou alergias, motivo para adiar o produto por 3 dias.–6 meses
Um bebê com 3 meses de idade ou mais tem um sistema digestivo mais formado, então os pediatras aconselham a introdução de vegetais crus nesse período de tempo. É muito importante considerar a quantidade de comida ingerida. É altamente recomendável que você comece com 50 g. Se nenhuma reação adversa ocorrer dentro de 1-2 dias, a porção poderá ser aumentada para 200–250 g por dia. O repolho branco deve ser consumido não mais que 3 vezes por semana.
É possível comer repolho no primeiro mês após o nascimento de um bebê
Os pediatras argumentam por unanimidade que não é necessário introduzir este produto na dieta de uma mãe que amamenta no primeiro mês após o parto, cru ou cozido.
- Quando perguntado pelas mães por que esse produto não deve ser usado no primeiro mês, pode-se responder com os seguintes fatos:
- Um bebê recém-nascido ainda possui um sistema digestivo não formado e esse produto pode causar muitas reações (de cólicas a diarréia ou vômitos).
- O trato gastrointestinal de uma jovem mãe no primeiro mês após o nascimento é bastante fraco, e os órgãos abdominais da mãe ainda estão em um estado deslocado, de modo que este produto pode causar desconforto, inchaço ou diarréia.
Note-se que, no primeiro mês após o parto, a mãe pode usar repolho branco, embora não em seu menu, mas em várias receitas caseiras. Por exemplo, com a lactostase, quando a saída normal de leite da mama é perturbada, uma mulher pode sentir endurecimento, dor e muitas sensações desagradáveis. Neste caso, é necessário fazer uma compressa quente para o peito por 2-3 horas a partir de uma folha de vegetais aquecida em banho-maria. Além disso, a folha é capaz de remover a inflamação das glândulas mamárias mal esvaziadas.
Assim, o repolho branco é um depósito de substâncias úteis que são necessárias para um corpo saudável. A dieta da mãe deve ser diversificada com este produto, mas deve ser administrada não antes de 3-4 meses após o nascimento, pois pode afetar adversamente o bem-estar da criança.