O melão cantalupo é uma variedade despretensiosa com excelente sabor, que até um jardineiro amador pode cultivar. Também é conhecido por outros nomes, como tailandês ou melão. A variedade ganhou popularidade no século passado, mas ainda hoje essa variedade é amplamente cultivada.
História e características do melão
Tendo em conta a origem natural de longa data do melão, não foram realizados trabalhos especiais de criação sobre sua remoção. A melhoria das características de uma variedade é realizada cruzando-a com representantes de outras variedades e híbridos.
Importante! Os híbridos marcados com a combinação F1 são exigentes em condições de cultivo, portanto dê preferência a sementes não híbridas - com um tamanho menor de fruto, eles dão uma colheita maior com boas características de sabor.
Reprodução
O local de nascimento do melão cantalupo é um vasto território da Ásia Central e Central. Acredita-se que a primeira semente tenha chegado à Europa da Ásia durante as primeiras cruzadas. Durante muito tempo, os frutos do melão foram considerados uma sobremesa requintada e estavam disponíveis exclusivamente para funcionários de alto escalão. A partir de meados do século XVIII, os melões cantalupo começaram a ser amplamente cultivados no sul da Itália, de onde se espalharam por todo o continente europeu.Até meados do século XX, o melão tailandês praticamente não melhorava e era cultivado em sua forma natural. Hoje, o trabalho de criação visa melhorar o sabor da variedade, dando-lhes um caráter pronunciado. Novos híbridos introduzidos com sucesso, entre os quais Iroquois (América), Blondi (América), Charente (França), Gália (Israel) são populares.
Descrição da nota
Os frutos da variedade Melão pertencem à família das abóboras e, na aparência, parecem mais uma abóbora do que muitos frutos de melão familiares a muitos:
- Os tiros são poderosos, ramificados, rastejantes; as folhas são grandes e esculpidas, com uma placa dura de um tom verde escuro.
- O formato da fruta varia de acordo com as condições de cultivo e a tipologia do híbrido: pode ser oval, redondo, levemente achatado.
- A pele é de malha lisa e áspera; a cor é mais frequentemente expressa em amarelo ou laranja, menos comumente encontrada em verde claro com listras amarelas claras.
- A polpa da fruta é ricamente alaranjada ou amarela escura; em frutas verdes, pode ser creme pálido. A polpa é macia, suculenta, com um aroma doce e almiscarado.
- O peso médio dos frutos varia de 500 a 1,5 kg, mas seu tamanho raramente excede 30 cm.
- A variedade amadurece no final do verão e, portanto, é classificada como meia estação. Alguns híbridos do tipo F1 estão maduros.
- A despretensão e a resistência da variedade a muitas pragas permitem que ela cresça no sul e no clima da zona intermediária.
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Vantagens e desvantagens
- Qualidades positivas do melão cantalupo:
- a densidade da malha na parte superior da casca evita a perda excessiva de umidade e, como resultado, a rachadura do fruto;
- ao contrário de outras variedades e híbridos, o melão tolera facilmente alta umidade e baixas temperaturas quando cultivada;
- O melão tem um curto período de maturação de cerca de 80 dias;
- a cultura sem processamento adicional resiste à praga dos melões - oídio, que geralmente ocorre com alta umidade;
- as qualidades de alto sabor da variedade atraem até quem não gosta de melão.
- As desvantagens da variedade são muito menores:
- o armazenamento a longo prazo devido à maciez e suculência da polpa é impossível (até 2 meses), mas os frutos são bem tolerados durante o transporte;
- na estação quente, as plantas precisam de rega adicional.
Você sabe Os historiadores dizem que o melão cantalupo foi trazido para a Europa (mais precisamente, Itália) durante as primeiras cruzadas da Armênia (agora o território oriental da Turquia). Sendo uma sobremesa natural requintada, o melão se espalhou rapidamente por toda a Europa e depois chegou à América do Norte.
Calorias, benefícios e danos
O melão pode ser atribuído a produtos dietéticos, uma vez que seu conteúdo calórico é de apenas 34 cal / 100 g. O uso regular dessas frutas tem um efeito benéfico no corpo humano:
- melhora a condição do cabelo e da pele;
- diminui as alterações relacionadas à idade no corpo devido a um efeito antioxidante pronunciado;
- fortalece a retina, alivia problemas de visão;
- protege o corpo dos efeitos negativos dos raios ultravioletas;
- normaliza a pressão sanguínea, fortalece os vasos sanguíneos;
- previne a perda de massa muscular durante a perda de peso;
- melhora a motilidade intestinal, remove toxinas e toxinas do corpo;
- não permite desidratação;
- efeito benéfico sobre o trabalho do sistema excretor.
Apesar dos benefícios óbvios do feto, existem contra-indicações para seu uso:
- diabetes mellitus;
- diarréia
- grandes pedras nos rins;
- pancreatite crônica;
- idade infantil.
Importante! Não é recomendado o uso do melão com o estômago vazio, pois nesse caso provoca aumento da formação de gases. Comer melão com mel prejudica temporariamente a permeabilidade intestinal, e misturar polpa de melão com leite pode causar diarréia.
Como escolher um melão maduro ao comprar?
Escolha melões longe de rodovias e outros lugares desfavoráveis - como outros melões de abóbora, o melão atrai não apenas odores, mas também metais pesados.
- Antes de tudo, verifique a integridade da casca e não compre frutas danificadas.
- Tente acertar o melão com a palma da mão aberta - uma fruta madura produz um som suave e sem brilho.
- Quanto mais pesado o feto sente por seu tamanho, mais maduro ele é.
- O melão maduro tem uma cor uniforme. Manchas verdes ou amarelas na casca de laranja indicam que o feto não está maduro e cinza ou marrom indicam que está estragado.
- Melão é de várias formas e cores, seu sabor é independente disso.
- Se houver uma malha na casca, ela deve consistir em veias grossas e ásperas.
- A fruta madura tem uma casca elástica e ligeiramente vazada. Se estiver mole demais, o melão está maduro demais e, se estiver duro, o feto não atingiu a maturação biológica.
- Corte o melão - as sementes devem estar cheias, grandes e facilmente separadas da polpa.
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Como crescer no jardim?
A variedade não precisa de princípios especiais de cultivo; portanto, pode ser cultivada mesmo em seu próprio local na faixa do meio.
O momento
O período de plantio de sementes no solo depende da região em que se planeja cultivar melão. A semeadura de mudas é realizada no início de abril; as mudas estarão prontas para serem transferidas para o solo aberto dentro de um mês e meio após a eclosão. O plantio de sementes em campo aberto deve ser realizado no final de maio, desde que o local tenha sido coberto com filme entre abril e maio, e o solo sob ele tenha esquentado o suficiente.
A temperatura ideal do solo deve ser de pelo menos + 18 ° C no momento da semeadura e de pelo menos + 23 ° C durante o período de crescimento ativo. A temperatura do ar deve ser de aproximadamente + 20 ° C durante o dia e de pelo menos + 15 ° C à noite.
Seleção de assento e rotação de culturas
Essa cultura termofílica deve ser colocada em áreas bem iluminadas e aquecidas pelo sol do jardim, que sejam o máximo possível protegidas de correntes de ar e vento. O plantio de arbustos, cercas de barragem e as chamadas roqueiras - girassol, ervilha e milho são capazes de proteger brotos do vento. Os melhores antecessores do melão são pepinos, repolho branco, cereais, legumes, alho e cebola. Não é recomendado plantar melão após o tomate, todos os tipos de abóbora e cenoura - eles esgotam o solo e não deixam nutrientes para o crescimento.Quanto às culturas vizinhas, você pode plantar Cantalupa ao lado de rabanete e rabanete, vegetais folhosos e nabos. Batatas e beterrabas são vizinhos desfavoráveis para cabaças. Você não pode plantar o Cantalupa no mesmo local por dois anos ou mais - para manter a produtividade, você pode retornar o Cantaloupe ao seu local original pelo menos cinco anos após o desembarque anterior. É necessário preparar o solo para semear o melão com antecedência, para que possa congelar bem durante o período de inverno. São aplicados 3 kg de húmus ou 7 kg de estrume por 1 m² de solo e, em seguida, o solo é cavado até uma profundidade de pelo menos 35 cm.
Você sabe O melão cantalupo recebeu esse nome em homenagem à região da Itália sob o nome Cantalupo in Sabina. É aqui por ordem do Papa, que melão realmente gostei, começou a ser cultivada no início do século XV.
Padrão e profundidade da semeadura
As sementes preparadas devem ser semeadas em orifícios a uma distância de 70 a 90 cm entre si, com um espaçamento entre linhas de 130 a 140 cm, 3-4 as sementes devem entrar em um orifício para que o desbaste possa ser realizado e os brotos mais fortes possam ser selecionados. A profundidade média do furo para semear é de 4-5 cm.
Como cuidar em campo aberto?
Apesar da despretensão dos melões de cantalupo, eles cuidam regularmente para que a planta dê uma boa colheita.
Abrigo temporário
É necessário cobrir os melões desde o momento em que o material é semeado no solo até que eles comecem a florescer. A partir da segunda década de maio, as sementes são plantadas no solo e são instaladas estruturas em forma de arco de arame com 60 a 70 cm de altura, sobre as quais são puxadas a película plástica e o material de jardim não tecido (spanbel). Outra opção é instalar tanques de plástico de 5 a 6 litros com um fundo cortado sobre cada poço.
A semeadura em abrigos temporários permite manter uma temperatura do solo constantemente alta e acelerar o amadurecimento da colheita por 2-3 semanas. Assim que brotam brotos, o abrigo terá que ser removido.
Rega
Os melões de melão são exigentes para regar - eles não podem secá-los ou permitir excesso de umidade no solo. Regar as plantas é necessário de maneira radical, evitando a umidade das folhas, brotos e frutas. Ao determinar a intensidade e a frequência da rega, é necessário ser guiado pelas condições climáticas e pela fase de crescimento das plantas. Em clima quente, os melões requerem rega matinal e noturna - pelo menos 4 litros de água para cada planta de cada vez. Se o tempo estiver úmido, você poderá limitar-se a 3 litros de água uma vez por dia e, em tempo chuvoso, precisará interromper a rega.Na fase de crescimento ativo e floração, os melões requerem rega semanal nos volumes indicados. Assim que os frutos atingem o estágio de maturidade técnica (tamanho natural, verde), a rega deve ser cortada pela metade e de uma a meia e duas semanas antes da colheita parar. Privados do excesso de umidade, os melões verdes adquirem uma carne suculenta e perfumada, e sua vida útil após a colheita aumenta.
Importante! Os melões de melão não são adequados para irrigação por irrigação, porque não toleram alta umidade do ar - regue as plantas em buracos ou sulcos próximos ao solo, a uma distância de 5 a 7 cm do colo da raiz.
Observe que a rega deve ser feita com água morna (pelo menos + 22 ° C) - assim a umidade evapora mais lentamente e suas perdas diminuem, além disso, o solo permanece úmido por mais tempo, mesmo em clima quente. Não permita que a umidade entre no colo da raiz da planta, pois isso pode provocar o aparecimento de podridão nas hastes.
Top vestir
Os fertilizantes para melão são divididos em tais categorias por:
- origem - mineral e orgânico;
- método de aplicação - raiz e geral;
- consistência - líquido, solúvel e sólido.
As substâncias necessárias para o crescimento intensivo dos frutos são nitrogênio, fósforo, cálcio, enxofre e potássio. Recomenda-se alimentar as plantas com micro, macrocélulas e orgânicos durante todo o período de crescimento:
- Assim que três ou quatro folhas verdadeiras aparecerem nas mudas ou mudas, realize a primeira alimentação. Use um fertilizante mineral complexo, diluído de acordo com as instruções (tipo adequado de microfertilizante "Master").
- Após uma semana e meia, aplique uma solução de composto podre no solo (3 kg de fertilizante por 10 litros de água morna, 2 litros por planta).
- Após mais 10 dias, alimente com fertilizante nitrogenado. Para fazer isso, dilua 20 g de nitrato de amônio em 10 litros de água morna e despeje as plantas na proporção de 2 litros para cada broto.
- Dependendo da fertilidade do solo, planeje a próxima cobertura após um período de 10 ou 15 dias. Prepare uma solução de cinza na proporção de 1 parte de cinza para 3 partes de água e despeje 1,5–2 litros de fertilizante sob cada planta.
- Adicione produtos orgânicos ao próximo - pode ser uma solução de húmus, excremento ou húmus, que é preparada com 3-4 kg de fertilizante e 10 litros de água morna.
Arbustos
As plantações de melão crescem em brotos longos. Os topos dessas pestanas devem ser beliscados para que as hastes não cresçam e emaranhem - então os nutrientes obtidos do solo irão exclusivamente para a formação da fruta. Os melões nos arbustos formados crescem com excelente sabor.
Existem duas maneiras de cultivar arbustos de melão:
- Na propagação - A maneira mais fácil de formar arbustos. Não há necessidade de montar armações ou estufas, basta estabelecer um abrigo para filmes ao plantar plantas e removê-lo assim que começarem a florescer. Nesse estágio, você precisa beliscar o caule principal no nível da quarta folha e, em seguida, selecionar os dois brotos laterais mais fortes e fixá-los no solo. Os brotos restantes devem ser encurtados para a quinta folha e deixados para formar.
- Em treliça - Requer a instalação de uma estrutura de estrutura adicional. Imediatamente após o plantio das plantas no solo acima do canteiro, a uma altitude de 180 a 200 cm, uma base de arame grosso é puxada e, em seguida, são amarradas cordas, descendo verticalmente para os assentos. Assim que a planta formar 3-4 folhas verdadeiras, é necessário beliscar sua parte superior e amarrar a haste principal com um laço livre de corda ao longo da borda inferior. À medida que cresce, o caule cobre a corda e sobe até a treliça. Para formar um arbusto, é necessário remover todos os brotos laterais, exceto os dois mais fortes, e após a formação dos ovários, beliscar os brotos restantes a uma distância de 2-3 folhas da fruta.
Cuidado do solo
O complexo de medidas para o cuidado do solo inclui afrouxamento, remoção de ervas daninhas e corte de arbustos. Combine a remoção de ervas daninhas com o afrouxamento para não danificar o sistema radicular das plantas. Inicialmente, afrouxe o solo uma vez a cada 5 a 7 dias, a uma profundidade de 5 cm, à medida que ele se une à água. Remova cuidadosamente as ervas daninhas da terra fofa com rizoma, para que elas não vegetem no solo vegetativamente.
Você sabe Os melões mais caros do mundo - frutos da variedade Yubari King. Eles são cultivados no Japão e vendidos exclusivamente em leilões públicos. Um par dessas frutas pode arrastar mais de 20 mil dólares no leilão.
Quando as plantas começarem a florescer, aumente a profundidade do cultivo para 10 cm, gaste-a com menos frequência, uma vez a cada uma semana e meia. O abate beneficiará os arbustos de melão após a formação dos primeiros rebentos laterais no caule principal. Deslize o solo sob o pescoço da raiz com cuidado, tente não pegar os caules e folhas do melão.
Colheita
Os melões devem ser coletados seletivamente, à medida que a fruta amadurece. Normalmente, a colheita de um arbusto é realizada 4-6 vezes, dependendo do número de melões no caule. A maturação da fruta é simples de determinar - deve exalar um agradável aroma delicado, pode ser facilmente separada do caule, ao redor do qual apareciam rachaduras no anel. Quando você pressiona a borda do melão, a casca deve deslizar levemente sob os dedos.A melhor preservação é observada nos frutos, a rede de fissuras nas quais cobre não mais que metade da casca. Se o melão estiver completamente coberto por uma rede, ele poderá ser armazenado sem perda de palatabilidade por mais de um mês e meio. Recomenda-se que a fruta seja colhida no início da manhã ou no final da noite, enquanto os melões arrancados devem ser deixados nos corredores por mais 1,5 a 2 semanas e virados a cada quatro dias. Este procedimento aumentará o prazo de validade da fruta.
Em relação à manutenção da qualidade, o melão cantalupo pertence ao terceiro grupo - pode ser transportado a distâncias consideráveis e armazenado por 2 a 2,5 meses, dependendo das condições. Se houver um pequeno número de frutas, pendure-as em redes de algodão para que não toquem em nada, exceto na rede. A sala de armazenamento de melão deve ser sombreada, a umidade deve ser mantida em 75% e a temperatura não deve ser superior a + 13 ° C no verão e + 6 ° C no inverno.
Importante! Se o caule caiu do melão, preencha o local onde foi fixado com parafina - isso aumentará a segurança do feto e não o deixará deteriorar em condições de alta umidade.
Se a colheita começar a se deteriorar, ou for tão abundante que não for possível preservá-la completamente, ocupe-se com preparações saborosas e saudáveis. Do melão, você pode fazer geléia, geléia, geléia, geléia, preservá-la em calda e seu próprio suco. Existem muitas receitas para melões em conserva, compotas de melão, frutas cristalizadas, métodos de secagem e secagem - todos podem escolher um tratamento a seu gosto.O melão cantalupo é uma colheita relativamente despretensiosa no cultivo, que fornece uma colheita abundante em condições adequadas. Arbustos de melão podem ser cultivados em mudas e métodos de semeadura. Para garantir que a colheita seja abundante, siga os princípios de cultivo e armazene cuidadosamente os frutos coletados - eles irão deliciar você mesmo na estação fria.