A salsa é uma planta de jardim familiar em nossas latitudes, usada ativamente na culinária. A grama apimentada é famosa por sua rica composição vitamínica, e as infusões e decocções dela lidam com sucesso com problemas cosméticos e médicos.
Equilíbrio de vitaminas e minerais
Substâncias úteis estão saturadas em todas as partes da planta: dos rizomas às sementes.
| Um monte de salsa por 100 g pode satisfazer a necessidade diária de elementos: | Em pequenas quantidades, existem também: |
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| Os minerais que são valiosos para os seres humanos também estão contidos na composição: | Valor nutricional (em gramas por 100 g de produto): |
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Conteúdo calórico - 49 kcal / 100 g de produto.
Você sabe Na Roma antiga, a salsa era dada aos gladiadores antes da batalha, a fim de aumentar sua força e dar-lhes destemor.
Os benefícios e malefícios da salsa e a infusão dela
A infusão de salsa na medicina alternativa é usada para tratar doenças de muitos sistemas corporais.
- O produto ajuda nas seguintes propriedades e ações:
- É um expectorante para doenças dos pulmões e brônquios;
- fortalece as propriedades protetoras do corpo e aumenta a resistência a vírus e infecções;
- exibe propriedades anti-sépticas e antibacterianas;
- melhora o sistema circulatório;
- reduz o açúcar no sangue e o colesterol;
- melhora processos metabólicos e digestão;
- fortalece o músculo cardíaco;
- aumenta o nível de hemoglobina;
- facilita a remoção de areia e pedras dos rins e a dor associada a esse processo.
Nos adultos, uma das complicações que acompanham as doenças da cavidade abdominal é hidropisia abdominal (ascite). Em crianças, a doença pode se desenvolver em tenra idade devido a problemas congênitos nos rins, desnutrição (desnutrição e atraso no desenvolvimento físico).
A infusão de salsa no leite tem um forte efeito diurético, que ajuda a eliminar o excesso de líquidos.
- É contra-indicado tomar uma infusão nas seguintes condições e doenças:
- na forma aguda de cistite e nefrite;
- com pancreatite;
- com gota;
- com epilepsia;
- com alergias.
Importante! Com o abuso de uma bebida medicinal, são possíveis manifestações negativas: dor de cabeça e dores musculares, náusea, falta de apetite.
Para adultos
Sendo um produto de baixa caloria, os verdes podem ser consumidos diariamente. Dada a sua capacidade de acelerar processos metabólicos, limpar suavemente o corpo de toxinas e toxinas, o uso do produto para perda de peso é mais do que óbvio.
A salsa contém certas substâncias, como hormônios, que ajudam a normalizar o histórico hormonal em homens e mulheres e a regular a função de produzir hormônios sexuais.
É útil que as mulheres tomem chá de salsa por problemas durante a menstruação, bem como durante a menopausa, para aliviar a condição durante fluxos e refluxos. A infusão ajudará a acalmar o sistema nervoso, remover a ansiedade, insônia. Vale a pena incluir verduras em sua dieta durante o planejamento da gravidez, saturar o corpo com vitaminas e minerais, melhorar o sistema reprodutivo.
Para fins cosméticos, a salsa é mais frequentemente usada pelas mulheres na forma de:
- máscaras nutritivas;
- tônicos de clareamento;
- máscaras para fortalecer os cabelos.
- Uma bebida medicinal também é útil para manter a função sexual:
- normaliza o tom da próstata;
- aumenta a libido;
- melhora a qualidade do esperma.
Para crianças
Salsa, chá ou infusão dele ajudarão a fortalecer o corpo das crianças, aumentar sua resistência a vírus e infecções. O produto aumenta a concentração, a capacidade de memorizar e absorver material educacional. O caroteno na composição aumentará a acuidade visual.
É importante cuidar da saúde bucal e dental desde tenra idade. As propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas da infusão apoiarão a saúde da mucosa, destruirão as bactérias patogênicas. A presença de flúor e cálcio na composição dos verdes ajudará a fortalecer as gengivas e o esmalte. A infusão ajudará a lidar com o estresse, melhorar a digestão, o sistema endócrino. Utilizado externamente, ajudará a se livrar da acne na adolescência.
Para grávidas
Desde os primeiros dias de gravidez, começa a reestruturação do corpo feminino. Há mudanças no sistema hormonal, uma mulher experimenta uma carga nervosa, ansiedade, freqüentemente problemas no sono.
O corpo da mãe gasta as reservas de vitaminas e minerais disponíveis na formação do feto, por causa das quais a aparência da mulher grávida sofre, os ossos se tornam quebradiços e os dentes se desfazem. Problemas digestivos, inchaço e perda de apetite e náusea são frequentes durante esse período. Os níveis de hemoglobina podem diminuir, levando à anemia, perda de força e fadiga crônica.Importante! Não é recomendável tomar infusão de salsa na presença de abortos em gestações anteriores, bem como com epilepsia.
- O uso de chá, infusão, salsa fresca ou congelada apoiará significativamente o corpo da futura mãe:
- prevenir a deficiência de vitamina e anemia;
- aumentar o nível de hemoglobina;
- normaliza a pressão;
- reduzir o inchaço;
- aumentar o apetite;
- normaliza o sono, alivia a ansiedade;
- fortalece os ossos e o esmalte dos dentes;
- ajudar a lidar com problemas digestivos;
- reduzir a pigmentação da pele;
- fortalece os folículos capilares e confere ao cabelo um brilho saudável.
Não deixe de consultar um ginecologista líder se uma mulher tiver um distúrbio metabólico ou metabolismo do cálcio.
Para mulheres que amamentam
No período pós-parto, o corpo feminino precisa de vitaminas e minerais adicionais para uma rápida recuperação. Neste momento, ele é vulnerável, propenso a infecções, resfriados sazonais, estresse nervoso. Salsa é capaz de repor o equilíbrio vitamina-mineral, fortalecer o sistema imunológico.
- Além disso, o produto possui as seguintes ações:
- normaliza os níveis hormonais;
- estabiliza o sistema nervoso;
- reabastece as reservas de cálcio, fortalecendo o sistema ósseo da mãe e do filho;
- melhora a aparência, restaurando a saúde da pele, uma tez natural;
- normaliza a função hematopoiética;
- estimula a lactação (chá quente com a adição de mel).
Como fazer uma infusão
A infusão da raiz tem um efeito mais pronunciado, eles são preparados como agente externo e para uso oral. A raiz esmagada (1-2 colheres de sopa) é vertida com água fervente (200-300 ml) e deixada em infusão por uma hora. Depois disso, a infusão é filtrada e tomada conforme as instruções.
Outra opção: a raiz nos dados sobre as proporções da receita a serem fermentadas (1-2 minutos) em banho-maria e depois infundida por 30 minutos. Use após a filtragem.
Quanto aos verdes, é pré-esmagado (você pode tomar congelado), despeje água fervente e insista por 20 a 30 minutos. Normalmente tome 1 colher de sopa. eu verduras em 200 ml de água. A tecnologia de preparação para as sementes é a mesma, mas as sementes são colhidas em menor quantidade: 1 hora por 200 ml de água.
A tintura pode ser preparada com vodka ou álcool. Dependendo da finalidade do medicamento, os componentes são tomados na proporção de 1 parte de matérias-primas para 5-10 partes de álcool. As matérias-primas, cheias de álcool, insistem 2-3 semanas em um local escuro e seco. É aconselhável retirar o recipiente de vidro escuro. Em alguns casos, antes de tomar a tintura é diluída com água.
Você sabe Na Grécia antiga, a salsa era tão apreciada que havia um ditado: "Um punhado de salsa verde é um punhado de ouro".
Regras básicas para o uso de tinturas
A infusão de salsa pode ser administrada às crianças após a adaptação aos alimentos básicos em 10 a 12 meses. Após o primeiro teste, você precisa ver se há reações negativas no corpo da criança. Dosagem para crianças menores de 3 anos - 2 colheres de chá., Até 6 anos - 2 colheres de sopa. l., até 12 anos - 60-100 ml por dia.
Para crianças, a tintura de álcool não é recomendada. Dose diária adulta de uma bebida de ervas - 160 ml. É melhor tomar o medicamento antes das refeições, não é recomendável beber infusões concentradas por mais de 30 dias. Entre os cursos, dependendo do destino, faça uma pausa de 14 a 30 dias.
Nos tempos antigos, um caldo de salsa causava um aborto; portanto, durante a gravidez, a tintura é feita apenas após consulta ao médico. Isto é especialmente verdade no caso de uma bebida feita a partir de sementes ou raiz, onde há muitas vezes mais óleos essenciais do que nos verdes. Uma dose de mais de um copo pode aumentar o tônus do útero, causar contração muscular grave e cãibras. O pior efeito colateral é um aborto espontâneo. Esta propriedade da planta é usada na realização do feto nos últimos estágios para estimular o útero, mas somente se indicado e sob a supervisão de um médico.
As nutrizes podem tentar tomar uma bebida terapêutica 4-6 semanas após o parto. Primeiro, você deve tentar 1 colher de chá e, na ausência de uma reação negativa no bebê, não tomar mais de 50 ml por dia.
Prazo de validade da infusão
Uma infusão de salsa na água pode manter seu benefício máximo por 3-4 dias, mas se armazenada na geladeira. Temperatura de armazenamento - até + 4 ° C. A tintura com álcool é armazenada por muito mais tempo - até um ano.
A medicina tradicional pode ser útil nos casos em que o uso de medicamentos farmacológicos é indesejável. Mas você precisa se lembrar dos efeitos colaterais com uso excessivo, bem como contra-indicações. Isso se aplica mesmo a uma planta aparentemente segura como a salsa.
