A groselha preta é uma das frutas mais amadas, muitas cultivam por conta própria. Entre as variedades de frutos grandes, Ceres de origem bielorrussa tem boas críticas. O artigo discute seus recursos e regras de crescimento.

Descrição da nota

A groselha Ceres recebe a seguinte descrição:

1. O período de amadurecimento está atrasado.
2. O crescimento e desenvolvimento do mato ocorre dentro de 208 dias.
3. O tamanho do arbusto é médio, não cresce para os lados.
4. Os galhos são pintados de cinza, sem espinhos e vilosidades.
5. As folhas são pintadas de verde sem brilho brilhante, grandes, serrilhadas nas bordas, levemente dobradas, compostas por 5 lâminas.
6. Escova de frutas de tamanho médio, eixo curto e curvo.
7. As flores são pintadas em um tom claro de rosa.
8. Pertence a variedades auto-férteis.
9. Um polinizador adicional para melhorar a qualidade e a quantidade de frutas é a variedade Pavlinka.
10. As bagas são grandes, a cor é preta.
11. A resistência ao gelo é alta.
12. A resistência ao oídio e aos brotos é boa, à biblioteca esférica e à antracnose - alta.

Histórico de seleção

Desde 1999, a pedido do RNPP do Instituto Unitário de Fruticultura (Bielorrússia), a variedade foi incluída no Registro Estadual de realizações de seleção aprovadas para uso na Federação Russa para cultivo na região Noroeste. Cinco anos antes, em 1994, foi registrado no Registro Estadual de Variedades e Árvores de Arbustos da República da Bielorrússia. Ceres é obtido através do cruzamento das variedades Pavlinka e Pilot Alexander Mamkin. Os autores são A.G. Voluznev, N.A. Zazulina, G.P. Rainchikova, A.F. Radyuk.

Você sabe As passas de Corinto não são cultivadas apenas em 2 continentes - na Austrália e na Antártica.

Aparência, características das bagas

Bagas Ceres têm uma forma redonda, aparência atraente, pintada de preto. A polpa de densidade média é revestida com a mesma casca de qualidade. O sabor da polpa é agridoce, agradável, provado em 4 pontos. O peso de 1 baga é em média de 1 a 1,2 g. Após o amadurecimento, não esfarele.

Segundo os autores, o rendimento de Ceres é de 12 a 13 toneladas por 1 ha. Como resultado da medição da produtividade durante 1993-1998. o rendimento médio foi obtido no nível de 72 centavos por 1 ha. A colheita está prevista para agosto.

A composição química da groselha preta:

• vitaminas: A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP;
• macronutrientes: potássio, cálcio, silício, magnésio, sódio, enxofre, fósforo, cloro;
• oligoelementos: alumínio, bromo, vanádio, ferro, iodo, cobalto, lítio, manganês, cobre, molibdênio, níquel, rubídio, selênio, estrôncio, flúor, cromo, zinco, zircônio;
• ácidos gordos ómega-3 e ómega-6;
• 8,4% de açúcar, 2,6% de ácido.

Importante! 100 g de groselha contém a quantidade de vitamina C superior a 2,22 vezes a ingestão diária de um adulto.

Valor energético de 100 g de bagas:

• calorias: 44 kcal;
• proteínas: 1 g;
• gorduras: 0,4 g;
• carboidratos: 7,3 g.

Vídeo: Ceres

Tecnologia agrícola

Para garantir um bom rendimento da groselha, é necessário escolher um local adequado para o plantio, em conformidade com todos os requisitos, rega e adubação, proteção contra pragas e doenças, poda adequada e condições de inverno.

Vantagens e desvantagens

• Ceres tem as seguintes vantagens:
• altos rendimentos;
• bagas grandes;
• bom gosto;
• aparência atraente;
• auto-fertilidade;
• as bagas não se desfazem;
• boa resistência ao gelo;
• resistência a certas doenças;
• adequado para transporte;
• aplicação universal.

• A variedade tem tais desvantagens:
• resistência incompleta a doenças;
• deterioração do rendimento sem um polinizador adicional;
• prazo de validade curto da colheita.

Seleção e aterrissagem de assentos

O local de desembarque é escolhido no nível, também é permitido arranjar arbustos na encosta sul ou sudoeste na parte inferior. Para proteger as plantas do vento, nas laterais a uma distância de cerca de 1 m, deve haver plantas ou paredes de estruturas mais altas. Plante groselhas no jardim também. O site deve estar bem iluminado, você pode permitir uma pequena sombra parcial.

Ceres adora solos argilosos pesados, embora uma composição leve ou média também possa funcionar. O nível de acidez deve ser de 5 a 6 pH. As águas subterrâneas devem estar a mais de 1,5 m da superfície do solo. Ceres adora umidade. Legumes são adequados como precursores no site. É melhor plantar groselhas no outono - em outubro. Para o plantio, você precisa cavar buracos de 50 × 40 cm, a distância entre os buracos deve ser de pelo menos 1,25 M. Ao plantar em fileiras intermediárias, é necessário deixar 2,5 m.

No fundo do buraco, despeje 2-3 kg de turfa misturada com estrume na proporção de 50:50. Em 1 m² de plantio, são aplicados 20 a 30 g de superfosfato, 10 g de sal de potássio.Se o plantio for realizado na primavera, as pontas das raízes das mudas devem ser cortadas e as raízes danificadas ou secas removidas.

Você sabe As groselhas estão relacionadas a groselhas, peônias e árvores de dinheiro, pertencem à mesma ordem.

O plantio de outono é realizado sem encurtar as raízes. Para melhorar a taxa de sobrevivência, as raízes podem ser revestidas com uma mistura de argila e verbasco. A muda é abaixada para dentro da cova, de modo que o colo da raiz caia 7-10 cm, é coberto com terra, compactado, derramado 3-5 litros de água e 3-5 cm de turfa são derramados.

Vídeo: Plantando groselha

Cuidado

O solo ao redor dos arbustos é regado 4 vezes com 10 litros de água por arbusto:

• na primavera depois de acordar;
• no começo de junho;
• no começo de julho;
• no final de setembro.

Em um ano seco, será necessária mais rega. O solo ao redor dos arbustos deve ser eliminado regularmente das ervas daninhas; a siderata pode ser plantada entre as fileiras. No outono e primavera, a terra é solta. Na primavera, as groselhas são alimentadas: são adicionados 10 a 15 g de nitrato de amônio por 1 m² e 15 a 20 g de cobertura orgânica. O superfosfato e o sal de potássio contribuem com 20 g a cada 2 anos. Também podem ser adicionados sulfato de potássio e cinzas de madeira.

Controle de Pragas e Doenças

Para a variedade, essas doenças são perigosas:

Neste último caso, os arbustos devem ser completamente arrancados e queimados; em outros casos, galhos doentes são cortados, capturando um pouco da parte saudável e queimados. Para evitar danos, uma vez por mês os arbustos são pulverizados com Fitosporin, uma solução de 3 colheres de sopa. colheres de sopa de refrigerante e 40 g de sabão em pó em 10 litros de água. No outono, as plantas são pulverizadas com uma solução de 100 g de uréia em 10 l de água, uma solução a 1% de líquido de Bordeaux e sulfato de cobre.

Os danos à groselha preta são causados ​​por tais insetos:

• groselha;
• pederneira de groselha;
• moscas;
• besouro de framboesa;
• insetos errantes de escamas de salgueiro;
• ácaro;
• vidro de groselha;
• traça de rim de groselha;
• folhetos;
• baga de groselha;
• pulgão em folha de galha;
• groselha peixinho de corpo estreito.

Para combatê-los, Fitoverm é usado.

Aparar e moldar um arbusto

A frutificação de Ceres tem tais características:

1. Brotos de 1 e 2 anos dão as maiores bagas.
2. Brotos de 2 e 3 anos dão o maior número de bagas.
3. A frutificação nos galhos de 4 e 5 anos é mínima.

Importante! Não dê à bucha uma forma padrão, caso contrário ela envelhecerá rapidamente e não produzirá um alto rendimento.

Portanto, os arbustos precisam moldar a poda:

1. Em 1 ano, deixe 3-4 ramos, escolhendo o mais forte.
2. Por 2 anos, eles cortaram 1–2 ramos subdesenvolvidos.
3. Aos 3 e 4 anos, continue a aparar 1-2 ramos fracos.
4. Por 5 anos, todos os ramos com 4 anos são removidos.

A melhoria da poda é realizada no outono - galhos velhos, doentes e danificados são cortados. Na primavera, são cortados galhos grossos e incorretos, que não sobreviveram ao inverno.

Invernada

A preparação de Ceres para o inverno inclui:

• poda sanitária;
• afrouxamento, rega, cobertura, cobertura morta;
• brotos de flexão na direção do crescimento.

O solo ao redor dos arbustos é afrouxado a uma profundidade de 15 a 16 cm, e diretamente abaixo deles a uma profundidade de 5 a 6 cm.Se as plantas crescem mal e produzem um baixo rendimento, podem ser adicionados 50 a 80 g de superfosfato e 20 a 40 g de sulfato de potássio. Eles podem ser substituídos por um copo de cinza de madeira diluído em água. Para que os rebentos não endireitem, existem 2-3 deles. esmagado no fundo com uma pedra ou tijolo. Cobrirá os brotos com a neve caída e, se não houver, será necessário abrigo contra galhos de abeto ou fibra de fibra.

Vídeo: Preparando groselha para o inverno

Colheita e armazenamento

A variedade de maturação tardia Ceres é colhida no início de agosto, escolhendo as horas da manhã ou da noite. Nas fazendas, máquinas especiais podem ser usadas para limpeza, nas parcelas domésticas isso é feito manualmente. O tempo no dia da limpeza não deve ser chuvoso. As grandes fazendas empilham as bagas em caixas de 10 a 12 kg, o restante é adequado para carrinhos, cestas, caixas, sacos de papelão para laticínios com capacidade de até 5 kg.

Para armazenamento, escolha um local com temperatura de 0 ... + 3 ° C e umidade relativa de 85–90%. As bagas levadas para armazenamento não devem estar molhadas, sujas, maduras ou verdes, danificadas, afetadas por pragas ou doenças. Sob essas condições, as bagas podem ser armazenadas por até 3 dias. Para aumentar a vida útil, as bagas podem ser secas ou congeladas.

Variedade Ceres é uma groselha preta de frutos grandes que pode ser cultivada em parcelas pessoais e em grandes fazendas. Ela tem muitas vantagens e quase nenhuma falha. No entanto, como outras culturas, a variedade precisa seguir as regras da tecnologia agrícola.